栄養成分表示:鰹節

職人の手で6か月近く丹精込めて作られた鹿児島県産かつお本枯節のみを使っております。
旨味を逃さぬよう蒸かすことなく、そのまま極薄削りに仕上げました。
独自製法による凝縮された旨みと口どけをお楽しみ下さい。チャック付きなので保存も簡単！！
〈本がつお香味けずり 100gあたり〉熱量351kcal たんぱく質75.7g　脂質3.2g　炭水化物0.4g　食塩相当量1.2g（※推定値）
内容量：50g　2袋セット

【特徴】香りとやわらかさが違う、標準規格（0.2mm）の半分以下の薄さ（0.05～0.02mm）
【サイズ】ご家庭用から業務用まで様々なバリエーションをご用意しています
【栄養成分表示（100g当たり）】熱量 356kcal、たんぱく質 77.1g、脂質 2.9g、炭水化物 0.8g、食塩相当量 0.2g

内容量：20g×3袋
原材料：かつおのかれぶし（かつお（鹿児島県産））
賞味期限：製造日から360日　常温
【栄養成分（100g中）】熱量：340kcal、タンパク質：78g、脂質：3g、炭水化物：0.8g、ナトリウム：440mg、食塩相当量：1.12g

【パリッと食べるかつお節】使用したのは鰹の本枯れ節だけ。心満たす芳醇な香りと噛むほど広がる旨味。鰹の本枯れ節を職人技で薄くスライスし、さらに燻製して仕上げました。高級な本枯れ節そのものの味わいをご堪能いただくため、調味料、添加物（保存料、着色料）は使用していません。
【鹿児島県産本枯れ節を使用】数カ月かけて天日干しと熟成を繰り返し、職人によって1本1本丁寧に作られた最高級品質の本枯れ節。荒本節よりも風味がよく、深みのある上品な味わいが特徴です。
【噛むほど旨みあふれだす】高タンパク。100gあたり78.7g。タンパク質、ビタミンB、ビタミンD、鉄、DHA、EPA等が含まれています。
【原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【内容量】50g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 343kcal / たんぱく質78.7g / 脂質3.0g / 炭水化物 0.3g / 食塩相当量 1.1g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。※かたいので、よくかんでお召し上がりください。特に、小さなお子様やご高齢の方が召し上がる際は注意してください。【お召し上がり方】そのままお召し上がりいただくか、出汁やお料理にご使用ください。【生産国】日本

今人気のあごだしを素材の味をそのままに、無添加で塩分などの調味料は一切使用しておりらず、焼きを入れることで臭みが無くなり香ばしさと深い味わいが出ています。調理しやすいよう使いやすい粉末にしました。
【化学検査項目に関する規格（規格値100gあたり）】エネルギー331kcal、水分10.3g、タンパク質700.0g、脂質5.7g、炭水化物0.0g、灰分14.0g、ナトリュウム300mg、食塩相当量0.8g、水分21%以下
■1注文8袋までポスト投函でお届けします。追跡可・宅急便並みのスピード配送
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【創業1960年】65年の実績でお客様のご期待にお応えします