栄養成分表示:魚

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。 【赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。 【白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/黒胡椒賞味期限製造日から約12ヵ月/赤胡椒賞味期限製造日から約12ヶ月/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

【原材料】めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、でん粉、香味調味料)、スープ(食塩、豚脂、デキストリン、みそ、糖類、アサリエキス、たん白加水分解物、ポークエキス、香辛料、香味調味料、魚醤、チキンエキス、蝦醤、キムチ風味調味料、酵母粉末、チキン調味料、いかエキス、オキアミエキス、ローストオニオン粉末)、かやく(キャベツ、味付いか、魚肉練り製品、キクラゲ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、炭酸カルシウム、かんすい、増粘多糖類、カラメル色素、グリセリン、乳化剤、カロチノイド色素、香料、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･かに･いか･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
●Hot＝辛さ”と“Hot＝トレンド”を掛け合わせた、アジアの人気旨辛メニューを楽しめるシリーズ第二弾！海鮮の旨みと唐辛子の辛みがきいた真っ赤なスープは、クセになる味わいです。 ●麺：もちもちとした食感で食べ応えのあるノンフライめん。 ●スープ：チキン、ポークをベースに、イカ、魚醤、蝦醤の海鮮の旨み、唐辛子の辛みがきいた真っ赤なスープ。貝やタコの風味、野菜を炒めたような香ばしさの特製辛味調味油付き。 ●具材：キャベツ、イカ、カニカマ、キクラゲ。
内容量:1食91g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):332㎜ × 441㎜ × 125㎜
1食(91g)当たり 熱量：346kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：6.2g、炭水化物：62.9g、食塩相当量：6.6g(めん･かやく：2.4g、スープ：4.2g)、ビタミンB1：0.87mg、ビタミンB2：0.35mg、カルシウム：126mg
小麦、卵、乳成分、えび、かに、豚肉、鶏肉、いか、大豆、ごま、ゼラチン

なすのお味噌汁：米みそ（国内製造）、揚げなす、かつお削りぶし、還元水飴、昆布エキス、食塩、かつお節粉末、風味調味料（かつお等）、乾燥ねぎ（ねぎ、ぶどう糖）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、（一部に大豆を含む） なめこのお味噌汁：米みそ（国内製造）、なめこ、かつお削りぶし、乾燥わかめ、かつお節粉末、乾燥ねぎ（ねぎ、ぶどう糖）、でん粉、風味調味料（かつお等）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、（一部に大豆を含む） ほうれん草のお味噌汁：麦みそ（国内製造）、ほうれん草、かつお削りぶし、還元水飴、乾燥豆腐、かつお節粉末、風味調味料（かつお等）／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、酸化防止剤（V.E）、（一部に大豆を含む） 卵スープ：デキストリン、発酵調味料、食塩、でん粉、砂糖、チキンエキス、風味調味料（かつお等）、香辛料、具（鶏卵（国産）、ねぎ、魚肉練り製品、乾燥わかめ、乾燥しいたけ、かつお削りぶし）/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、着色料（紅麩、カロテン）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）
賞味期限：製造日から18ヶ月（未開封）
なすのお味噌汁：1個7.4g（10個） なめこのお味噌汁：1個5.9g（10個セット） ほうれん草のお味噌汁：1個7.5g（10個セット） 卵スープ：1個7.6g（10個セット）
直射日光を避け、常温で保存してください。
なすのお味噌汁：栄養成分表示（1食7.4gあたり）：エネルギー：27kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0.8g、炭水化物：3.1g、食塩相当量：1.6g なめこのお味噌汁：栄養成分表示（1食5.9gあたり）：エネルギー：21kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：0.5g、炭水化物：2.2g、食塩相当量：1.2g ほうれん草のお味噌汁：栄養成分表示（1食7.5gあたり）：エネルギー：27kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.6g、炭水化物：3.2g、食塩相当量：1.3g 卵スープ：栄養成分表示（1食7.6gあたり）：エネルギー：29kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：0.9g、炭水化物：3.5g、食塩相当量：1.1g ※サンプル品分析による推定値

【使いやすい】【チューブタイプ】のお味噌です。カップに入ったお味噌のようにお味噌をしゃもじなどを使ってすくう必要がありません。滋賀県栗東市 青木味噌商店金勝（こんぜ）味噌
江戸中期1764年創業・青木味噌商店のチューブ味噌300g
・原材料名：米（国産）、大豆、黒大豆（国産）、食塩／酒精、（一部に大豆を含む）・内容量：300g・賞味期限：210日・保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存(未開封時)。開封後、要冷蔵(10℃以下)・製造者：青木味噌商店 大橋珍味堂株式会社 +KS/滋賀県栗東市上砥山3096 TEL077-558-0655
栄養成分表示(100g当たり):熱量160kcal、たんぱく質9.0g、脂質0.6g、炭水化物29.6g、食塩相当量8.8g (この表示値は目安です)本製品工場では、小麦を含む製品を製造しております。●本品に含まれるアレルギー物質●アレルゲンは28品目を表示対象としています。【大豆】
■大橋珍味堂は1830年創業の「珍味メーカー」です。 ロングセラーの柿の種のポットをはじめ、100種類以上の酒の肴を取り扱っています。 日本酒に合うほたるいかの素干しや一夜干焼いか、ハイボールのすすむナッツ、アーモンド小魚などこだわりのおつまみを多数お取り扱っております。

やさしくラクケア 減塩レトルト 麻婆豆腐丼 2袋セット【塩分・たんぱく質・リン・カリウムにも配慮】
1食当り、たんぱく質2.9g以下、食塩相当量0.96gを目安に作りました。 肉不使用の肉様食品入りおかず。肉状感・ボリュームを楽しみながら、たんぱく質などを簡単に管理することができる肉不使用の低たんぱくミート（肉様食品入り）使用のレトルト食品です。 【低たんぱくミート（肉様食品）】 とは食物繊維（セルロース）・コンニャクイモ抽出物などで、肉の食感を再現した肉様食品です。 肉を使用していない低たんぱくな食材です。 鶏の旨みに、にんにく・しょうがをきかせ、ごま油と豆板醤で香り豊かに仕上げた、 麻婆豆腐丼のもとです。
【内容量】125g×2袋セットの販売になります。 ※ご飯は入っておりません。
【原材料名】豆腐（国内製造）、デキストリン、でんぷん、パーム油、ごま油、ガーリックペースト、しょうがペースト、チキンエキス、でんぷん、みそ、砂糖、ねぎ、豆板醤、しょう油、そぼろ状食物繊維加工品、魚醤、酵母エキス、香辛料／セルロース、安定剤（加工デンプン、コンニャクイモ抽出物）、調味料（アミノ酸等）、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、豆腐用凝固剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
【栄養成分】1人分(125g)あたり エネルギー・・・148kcal 、たんぱく質・・・2.9g 、脂質・・・5.7g 、炭水化物・・・22.7g、-糖質・・・19.6g、 -食物繊維・・・3.1g、 食塩相当量・・・0.96g 、カリウム・・・54mg、 リン・・・30mg

内容量 250g×3袋
原材料名 平茸(中国産)、きくらげ、舞茸、魚卵、アミノ酸液、異性化液糖、食塩、もろみ/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア)、酸味料、着色料(カラメル、カロチノイド)、漂白剤(亜硫酸塩)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい ※開封後は冷蔵庫(8℃～10℃)に保存しお早目にお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：63kcal、たんぱく質：3.2g、脂質：0.3g、炭水化物：11.8g、食塩相当量：2.5g ※推定値

魚介シート[魚肉すり身(魚介類)、いか、その他](国内製造)、砂糖、発酵調味液、しょう油、照焼のタレ、調味酢、還元水あめ、食塩/ソルビット、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、トレハロース、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酒精、(一部に小麦･卵･いか･さば･大豆･魚肉すり身(魚介類)を含む)
1枚(4.5g)当たり エネルギー14kcal,たんぱく質0.8g,脂質0.1g,炭水化物2.4g,食塩相当量0.2g
小麦、卵

原材料:いりごま(国内製造)、鶏卵加工品、乳糖、砂糖、小麦粉、食塩、のり、大豆加工品、加工油脂、こしあん、さば削り節、みそ、乳製品、エキス(チキン、魚介、昆布、鰹節、酵母)、海藻カルシウム、パーム油、鶏肉粉末、でん粉、醤油、植物性たん白、鶏脂、あおさ、ぶどう糖果糖液糖、抹茶、みりん、イースト、デキストリン、還元水あめ/調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉を含む)
内容量:250g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):26mm×180mm×250mm
1食(2.5g)あたりエネルギー:11kcaL、たんぱく質:0.58g、脂質:0.55g、炭水化物:0.99g、食塩相当量:0.23g、カルシウム:17mg

【内容量】300ml×2本【名称】焼肉のたれ
【原材料】醤油(国内製造)、味噌、砂糖、生姜、みりん、にんにく、調味料(アミノ酸等)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。※開栓後は、冷蔵庫にて保存し早めにお召し上がりください。【賞味期限】製造日より12ヶ月 ※未開封時 ※産直専門店に付どこよりも賞味期限の長いものをお送りいたします。
【お召し上がり方】焼く前の肉や魚の下味に。　また、料理においても野菜炒めや蒸し鶏・麺などの調味料としてご使用いただけます。　味噌と黒にんにくが出会ったマイルドな組み合わせで、どんな料理もワンランクアップで簡単に美味しく仕上げます。
【栄養成分表示】18ml当たり エネルギー 30Kcal　タンパク質 1.1g　脂質 0.3g　炭水化物 5.7g　食塩相当量 1.4g　推定値

商品種別名：美味しい缶詰 GIft&Stock サバのカレーリゾット イナダのトマトリゾット イカのクリームリゾット 各2缶×6缶セット
商品生産地：岩手県 製造業者：岩手缶詰株式会社 岩手県釜石市浜町1-2-1
内容送料：190g×6缶　消費期限：商品パッケージ下部に記載　美味しい食べ方：そのままお召し上がれますが、温めてもより美味しくお楽しみいただけます。
みやげ美食プロジェクトで生まれた缶詰それが「GIft&Stock」大切な人にプレゼントしたくなる災害備蓄として美味しく明るい気持ちになるそんな備蓄品を目指し開発致しました。炭水化物と脂質に頼りがちな備蓄食品に健康を考えビタミンやミネラル成分の多い食品で製造、温めなくても美味しくいただけます。
◆カレーリゾット栄養成分表示：（190g当たり）エネルギー223kcal、たんぱく質9.1g、脂質9.5g、炭水化物25.3g、食塩相当量1.32g 原材料名：さば（岩手県産）、玄米、ソテーオニオン、かつお節だし、トマトケチャップ、シーフードエキス調味料、香辛料、砂糖、オリーブ油、食塩
◇イナダリゾット栄養成分表示：（190g当たり）エネルギー188kcal、たんぱく質11.2g、脂質5.1g、炭水化物24.3g、食塩相当量1.47g 原材料名：イナダ（岩手県産）、玄米、ソテーオニオン、トマトペースト、みそ、シーフードエキス調味料、おろしにんにく、オリーブ油、ブラックペッパー、バジル
◆クリームリゾット栄養成分表示：（190g当たり）エネルギー320kcal、たんぱく質5.1g、脂質22.4g、炭水化物24.5g、食塩相当量1.52g 原材料名：植物性クリーム（国内製造）、玄米、ソテーオニオン、スルメイカ（岩手県産）、赤ピーマン、シーフードエキス調味料、オリーブ油、白ワイン、マーガリン、食塩、ブラックペッパー
★風味豊かなカレーリゾットは、カレーのスパイスの香りとコクが特徴です。サバの風味と組み合わさることで、独特の風味が楽しめます。サバは、オメガ-3脂肪酸やタンパク質、ビタミンDなどが豊富に含まれており、健康に良い食材です。カレーリゾットには、この栄養素を豊富に摂取することができます。
☆イナダは、白身魚の一種であり、脂が少なくてさっぱりとした味わいが特徴です。トマトリゾットに組み合わされることで、イナダの風味とトマトの酸味が絶妙なバランスを生み出します。また、イナダには栄養素が豊富であり、特にタンパク質やビタミンDが含まれています。
★イカの柔らかくてしっとりとした食感、独特の風味を楽しめます。クリームリゾットに組み合わされることで、よりイカの風味が引き立ちます。またイカにはタンパク質やミネラルが豊富に含まれており、クリームリゾットには炭水化物や脂質が含まれています。これらの栄養素がバランスよく摂取できます。