栄養バランスの良い食品:キサンタンガム

軟骨そーき（柔らかスペアリブ）：軟骨付き豚バラ肉（国産）、ごぼう、醤油、砂糖(上白糖・黒糖)、コーンスターチ、風味原料(しょうが、ねぎ)、地下浸透海水、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー175kcal、たんぱく質10.6g、脂質10.9g、炭水化物8.7g、ナトリウム570mg(食塩相当量1.4g)
らふてぃ（沖縄風豚角煮）：豚バラ肉(輸入)、ごぼう、醤油、砂糖(上白糖、黒砂糖)、コーンスターチ、風味原料(しょうが、ねぎ)、地下浸透海水、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ■栄養成分表示 製品100gあたり：エネルギー178kcal、たんぱく質10.2g、脂質10.6g、炭水化物10.5g、食塩相当量1.1g 832mg
炙り軟骨そーき：軟骨付き豚バラ肉(国産)、しょうゆ、砂糖、酒、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)　■栄養成分表示(製品100gあたり)：エネルギー258kcal、たんぱく質15.9g、脂質17.5g、炭水化物9.1g、食塩相当量1.5g　推定値
炙り軟骨ソーキガーリック：軟骨付き豚バラ肉（国産）、しょうゆ、砂糖、酒、おろしにんにく、ガーリックフレーク／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）■栄養成分表示(製品100gあたり)：エネルギー274kcal、たんぱく質16.8g、脂質19.2g、炭水化物8.4g、食塩相当量1.5g　推定値
炙り骨なしてびち：骨なし豚足(国産)、しょうゆ、砂糖、酒/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）■栄養成分表示(製品100gあたり)：エネルギー279kcal、たんぱく質14.8g、脂質22.9g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.1g　推定値

品名：パン（ベーグル） 賞味期限：365日(袋のクロージャ―に記載)　内容量：6個【冷凍品】
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください。）
原材料名：小麦粉、レーズン、砂糖、糖蜜、イースト、シナモン、とうもろこし粉／酵素、ビタミンC、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタンガム)
含まれるアレルギー物質(28品目中)：小麦　(本品製造工場では、乳成分・大豆・ごまを含む製品を生産しています。)
栄養成分：エネルギー257kcal､たんぱく質8.0g､脂質0g､炭水化物53.0g､食塩相当量1.2g
ニューヨークの工場で焼き上げ、急速冷凍して輸入した本場ニューヨークベーグルです。

品名:パン(ベーグル) 賞味期限:約3カ月以上(袋のクロージャ―に記載) 内容量:6個【冷凍品】
保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください。)
原材料名:小麦粉、ブルーベリー、砂糖、イースト、糖蜜、とうもろこし粉/酵素、ビタミンC、香料、増粘剤(キサンタンガム)
アレルギー:小麦 栄養成分:エネルギー257kcal、たんぱく質8.0g、脂質0.9g、炭水化物56.6g、食塩相当量1.2g
ニューヨークの工場で焼き上げ、急速冷凍して輸入した本場ニューヨークベーグルです。

海老(国産、カナダ産)、キャベツ、あさり、ほたて、いか、スープベース(トマトピューレ、玉ねぎ、セロリー、その他)、スープカレー調味料(食用動物性油脂、甘エビ頭、還元水あめ、エビペースト、魚介エキス)、みりん、食用植物性油脂、食用動物性油脂、香辛料、生クリーム、コンソメ、ブイヨン/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、パプリカ色素、カラメル色素、香料、(一部にえび・乳成分・小麦・いか・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
一部にえび・乳成分・小麦・いか・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごまを含む
エネルギー 697kcal たんぱく質 30.5g 脂質 36.1g 炭水化物 24.3g 食塩相当量 4.3g

<作り方>調理時間のめやす 約10分 1.お鍋に500mlの水またはお湯を入れます。 2.中身を入れてかき混ぜながら沸騰させます。 3.強火にして、溶き卵1個分を流し入れ、はしで軽くかき混ぜて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
商品規格:180g
栄養成分( 人前当たり 60g):エネルギー 59kcal、たん白質 1.4g、脂質 3.1g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 2.2g、カリウム 40mg、リン 11mg
原材料名：上湯（国内製造）（鶏がら、チキンブイヨン、チキンエキス、干し貝柱）、野菜（たけのこ、にんじん）、きくらげ、酢、香味油（植物油脂、野菜（しょうが、ねぎ）、香辛料）、チキンエキス、しいたけ、食塩、はくさいエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウダー、植物油脂、しょうゆ、しょうがペースト、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
本商品に含まれるアレルギー物質：小麦、ごま、大豆、鶏肉

名称：牛タン味付け肉
原材料名：牛タン(米国・豪州産)、水あめ(国内製造)、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・牛肉を含む）
賞味期限：発送日より60日間
内容量：1kg入(250g×4パック)
保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください
栄養成分表示：100g当たり　熱量316kcal、たんぱく質28.1g、脂質6.1g、炭水化物37.2g、食塩相当量1.6g（推定値）
アレルギー表示：小麦・ごま・ゼラチン・大豆・牛肉
製造国：日本国
取り扱い注意点・調理方法解凍時水分がでますのでお皿の上で冷蔵室で解凍してください。生食用ではありませんので加熱してお召し上がりください。解凍後は賞味期限に関わらずお早めに加熱してください。再冷凍は商品劣化になりますのでやめてください。
製造者：株式会社　池延　　茨城県常陸大宮市小場6467-1

原材料名：めん[小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩／安定剤(加工でん粉)、酒精、かんすい、乳化剤、フラボノイド色素]、スープ[果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、アミノ酸液、みりん、なし濃縮果汁、りんご濃縮果汁、醸造酢、牛肉だしの素、チキンエキス、にんにく／調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、安定剤(キサンタンガム)、カラメル色素]、（一部に小麦・そば・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む）
栄養成分表示（1食170g当たり）エネルギー：397kcal、たんぱく質：10.2g、脂質：1.7g、炭水化物：85.3g、食塩相当量：5.0g
アレルギー情報：小麦、そば、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、りんご（※本製品のめんは同一製造ラインで卵を含む製品を製造しております。）
内容量 170g(麺120g、冷麺スープ50g
保存方法：直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。

原材料名：めん[小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩／安定剤(加工でん粉)、酒精、かんすい、乳化剤、フラボノイド色素]、スープ[果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、アミノ酸液、みりん、なし濃縮果汁、りんご濃縮果汁、醸造酢、牛肉だしの素、チキンエキス、にんにく／調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、安定剤(キサンタンガム)、カラメル色素]、（一部に小麦・そば・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む）
栄養成分表示（1食170g当たり）エネルギー：397kcal、たんぱく質：10.2g、脂質：1.7g、炭水化物：85.3g、食塩相当量：5.0g
アレルギー情報：小麦、そば、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、りんご（※本製品のめんは同一製造ラインで卵を含む製品を製造しております。）
内容量 170g(麺120g、冷麺スープ50g
保存方法：直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。

原材料：【韓国冷麺(ネンミョン)】めん[小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩／安定剤(加工でん粉)、酒精、かんすい、乳化剤、フラボノイド色素]、スープ[果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、アミノ酸液、みりん、なし濃縮果汁、りんご濃縮果汁、醸造酢、牛肉だしの素、チキンエキス、にんにく／調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、安定剤(キサンタンガム)、カラメル色素]、（一部に小麦・そば・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む） 【韓国ビビン冷麺】めん［小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩／安定剤（加工でん粉）、酒精、かんすい、乳化剤、フラボノイド色素］、ビビン冷麺ソース［コチュジャン、砂糖、還元水あめ、にんにく、ごま油、りんご濃縮果汁、たまねぎ、梨ピューレ、牛肉だしの素、醸造酢、食塩、唐辛子粉、こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、パプリカ色素、酸味料、香料、香辛料抽出物］、（一部に小麦・そば・乳成分・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む）
栄養成分表示（1食170g当たり）【韓国冷麺(ネンミョン)】 エネルギー　397kcal たんぱく質　10.2g 脂質　1.7g 炭水化物 85.3g 食塩相当量　5.0g 【韓国ビビン冷麺】 エネルギー　408kcal たんぱく質　9.8g 脂質　3.5g 炭水化物 84.2g 食塩相当量　3.2g
内容量 【韓国冷麺(ネンミョン)】170g(麺120g、冷麺スープ50g) 【韓国ビビン冷麺】170g（めん120g、ビビン冷麺ソース50g）
アレルギー表示対象物質【韓国冷麺(ネンミョン)】小麦、そば、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、りんご※本製品のめんは同一製造ラインで卵を含む製品を製造しております。 【韓国ビビン冷麺】小麦・そば・乳成分・牛肉・ごま・大豆・りんご※本製品のめんは同一製造ラインで卵を含む製品を製造しております。
＜調理方法＞ 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、軽くほぐした麺を入れ、よくほぐしながら30秒間ゆでる。 ゆでた麺をざるにあげ、30秒間冷水で洗い、しっかり水気を切る。 器に麺を移し、その上にビビン冷麺ソースをかけ、よくかき混ぜてからお好みの具材(キムチ、ゆで卵など)をのせたら、完成。

・味わい豊かな、なめらかで食べやすいペースト状介護食。
●原材料／小麦粉（国内製造）、砂糖、牛脂豚脂混合油、デキストリン、しょう油、豚肉、パン粉、ゼラチン、玉ねぎエキス、パーム油、ポークエキス、みりん風発酵調味料、ブラウンルウ、酵母エキス、加糖卵黄、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、（一部に卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
●栄養成分／（80g当たり）エネルギー100kcal、たんぱく質3.0g、脂質5.6g、炭水化物9.4g、食塩相当量0.74g
●アレルギー／卵・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
●賞味期限／製造後1年6ヶ月