栄養成分表示:スパイス

昔懐かしいあの味わいが時を超えてやってきた！ 昭和100年と明星食品の創立75周年を記念し、ロングセラーブランド「チャルメラ」から発売当初の味わいを再現した復刻商品を発売！ 「明星 チャルメラ」は、1966年 (昭和41年) 9月7日に発売を開始。発売当時は、原材料の一部が不足する事態に陥るほどの爆発的なヒットを記録しました。味の決め手は「ホタテ」の旨みで、現在まで引き継がれているチャルメラの大事な要素です。忠実に再現した、ホタテの旨みを効かせ、牛の旨みに香味野菜を加えたしょうゆ味のスープと、特製「木の実 (このみ) のスパイス」が懐かしい味わいになっています。 実はチャルメラおじさんの風貌や夜景も時代とともに変化しており、現在発売中の商品と異なっているので見比べてみてください。
●麺：発売当初の配合を参考にしたしなやかで食べやすい中細麺。ポークエキスで味付けを行い、ラードの香味を再現。 ●スープ：発売当初の配合を参考に、味わいを再現したスープ。現行品と比較し、ビーフ特有の旨みが徴。ペッパーや昆布、オレガノ、マジョラムを配合した特製「木の実のスパイス」付き。
内容量:1食92g×5食×6個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):353㎜ × 345㎜ × 132㎜
1食(92g)当たり 熱量: 416 kcal、たんぱく質: 8.2 g、脂質: 17.9 g、炭水化物: 55.6 g、食塩相当量: 5.6 g（めん・やくみ: 1.7 g、スープ: 3.9 g）、ビタミンB1: 0.52 mg、ビタミンB2: 0.37 mg、カルシウム: 109 mg
小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、牛肉、さば、大豆、ゼラチン

●旨さ鉄板の香ばしい夜店ソースと、からしの刺激とコクが絶妙なバランスのからしマヨネーズで、ツーンときて、こってり旨い！いっぺん食べたら、やめられない一平ちゃん！ ●麺：麺にソースをねり込んだ香ばしい「ソースねり込み麺」。 ●ソース：鉄板で焼いたようなコクと旨みのある「夜店ソース」。 ●ふりかけ：ソースとスパイスが重なり食欲をそそる「ソースふりかけ」。 ●具材：キャベツ、ダイス肉。 ●マヨネーズ：一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ。
内容量:1食175g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):363㎜ × 497㎜ × 135㎜
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、ソース、糖類)、ソース(ソース、からしマヨネーズ、糖類、植物油脂、香味油、食塩、たん白加水分解物、ソース加工品、香味調味料、ポークエキス、香辛料、醸造酢)、かやく(キャベツ、味付豚肉)、ふりかけ(ソース加工品、マヨネーズ風ソースフレーク、アオサ、紅しょうが)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･オレンジ･牛肉･ごま･大豆･豚肉･りんごを含む)
1食(175g)当たり 熱量: 760 kcal、たんぱく質: 12.3 g、脂質: 32.0 g、炭水化物: 105.8 g、食塩相当量: 6.6 g、ビタミンB1: 0.44 mg、ビタミンB2: 0.46 mg、カルシウム: 193 mg
小麦、卵、乳成分、豚肉、牛肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ

食材の旨味を存分に引き出す究極の無添加ハーブソルト。 食材にひと振りするだけで一瞬で「プロ」の味。
オリーブリーフソフトは、ヒマラヤ岩塩に小豆島オリーブリーフやこだわりの原材料を贅沢にブレンドした無添加の万能調味料です。魚介料理・お肉料理・炒め物・サラダ・卵料理などの和洋折衷さまざまなお料理にお使いいただけます。サッとひと振りすれば、岩塩ならではの旨味と絶妙にブレンドされたハーブでお料理に深みが生まれ、どなたでも簡単にたちまち一流シェフの複雑な味付けができます。お料理に合わせて、異なる風味のオリーブリーフソルトをお楽しみください。
こだわりの厳選原材料　●天然鉱床で採掘されたヒマラヤ岩塩　●栄養豊富な小豆島産オリーブリーフ　●全国有数の生産量を誇る香川県産にんにく　●一般的な玉ねぎよりも糖度が高い淡路島産玉ねぎ　●国内生産ナンバーワンの高知県産生姜　●幻の国産唐辛子最高品種「香川本鷹」
お料理に合わせて使える5つのフレーバー　●ハーブミックス　●ガーリック＆オニオン　●瀬戸内レモン　●コリアンダー　●香川本鷹唐辛子
■内容量：60g　■原材料：岩塩（パキスタン）、レモン（日本）、オリーブ葉（香川）、ガーリック（香川）、オニオン（兵庫）、生姜（高知）、胡椒　■製造場所：日本（小豆島）　■販売者：Oliveisland 高尾石材株式会社 / 香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7　■製造者：Oliveisland 高尾石材株式会社 / 香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 ■賞味期限：製造日より1年（ラベル表記）　■保存方法：乾燥した冷暗所で保存ください。■栄養成分表示目安（※100g当たり）：エネルギー：48kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0.4g、炭水化物：9.5g、食塩相当量：79.3g