栄養バランスの良い食品:乳化剤

【米粉を使用した和素材シュークリーム】1個約5cmの大きさシュー生地には地元新潟県産米の米粉を使用しているので、もっちもちの食感です。シューの中には主役のきなこクリームが隙間なくたっぷり詰まっています。
【シュークリーム？きなこ餅！？】1個約5cmの大きさもちもちのシュー生地ときなこクリームを一緒に口の中に入れると…あら不思議！？なんときなこ餅の食感になります。この不思議な食感を是非ご自身で体感してみてください！
● 原材料:乳等を主要原料とする食品（国内製造）、全卵、還元水飴、砂糖、ナチュラルチーズ、きな粉、もち米粉、でん粉、米粉、食塩/加工でん粉、乳化剤、増粘剤、香料、グリシン、 pH調整剤（一部に卵・乳成分・大豆を含む）●栄養成分表示（1個当たり 約40g）：熱量 179 kcal 、炭水化物14.9g、たんぱく質 2.7g、 脂質 12.1g、食塩相当量0.1g
【賞味期限】冷凍：14日間、解凍後冷蔵：3日 ※賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召し上がりください。
【お届けについて】冷凍便でお届けいたします。到着後、冷蔵庫または常温で解凍してからお召し上がりください。

名称 チョコレート / 商品名 割れチョコノンシュガーホワイト / 原材料 マルチトール（タイ製造、国内製造）、全乳粉、ココアバター/乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） / 栄養成分表示　*計算値 (100g当たり) / エネルギー 494kcal / たんぱく質 8.0g / 脂質 37.0g / 炭水化物 52.0g / 食塩相当量 0.3g

フリーズドライ　サングリアの素
黄桃（ギリシャ）、レモン、砂糖、もも濃縮果汁、レモン濃縮果汁、でん粉、ゼラチン、香辛料／トレハロース、増粘多糖類、乳化剤
エネルギー33kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.07g、炭水化物7.8g、食塩相当量0.005g

内容量:104ml
成分:無脂乳固形分8.0%　乳脂肪分13.0%　卵脂肪分0.9%　チョコレート脂肪分2.5%
原材料名:クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、チョコレートコーチング、水あめ、カカオマス、卵黄、ココアパウダー、ワイン、フルーツソース、乳たんぱく／乳化剤、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示 1個（104ml）当たり エネルギー 293kcal たんぱく質 4.0g 脂質 19.7g 炭水化物 24.8g 食塩相当量 0.14g
特許取得済みの「焼き目製法」で再現される本格キャラメリゼ

内容量:104ml
成分:無脂乳固形分8.0%　乳脂肪分13.0%　卵脂肪分0.9%　チョコレート脂肪分2.5%
原材料名:クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、チョコレートコーチング、水あめ、カカオマス、卵黄、ココアパウダー、ワイン、フルーツソース、乳たんぱく／乳化剤、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示 1個（104ml）当たり エネルギー 293kcal たんぱく質 4.0g 脂質 19.7g 炭水化物 24.8g 食塩相当量 0.14g
特許取得済みの「焼き目製法」で再現される本格キャラメリゼ

名称 チョコレート / 商品名 割れチョコノンシュガーホワイト / 原材料 マルチトール（タイ製造、国内製造）、全乳粉、ココアバター/乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） / 栄養成分表示　*計算値 (100g当たり) / エネルギー 494kcal / たんぱく質 8.0g / 脂質 37.0g / 炭水化物 52.0g / 食塩相当量 0.3g

名称 チョコレート / 商品名 割れチョコノンシュガーホワイト / 原材料 マルチトール（タイ製造、国内製造）、全乳粉、ココアバター/乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） / 栄養成分表示　*計算値 (100g当たり) / エネルギー 494kcal / たんぱく質 8.0g / 脂質 37.0g / 炭水化物 52.0g / 食塩相当量 0.3g

食用油脂（牛脂豚脂混合油（国内製造）、パーム油）、でんぷん、小麦粉、砂糖、食塩、カレーパウダー、ぶどう糖、果糖、ターメリック、チャツネ、フェンネル、ソテーカレーペースト、アニス、セロリシード、粉末ソース、クローブ、クミン、シナモン、オールスパイス、マスタードシード、調味油、粉乳小麦粉ルウ、チキンエキス、粉末コーヒー、フェヌグリークリーフ、ナツメグ、パプリカ、オニオンパウダー、ディル、セージ、コリアンダー加工品、ごまペースト、ジンジャー、酒粕粉末、チーズ加工品、スターアニス、粉末しょう油、焙煎フェヌグリーク、オレガノ、ガーリックパウダー、玉ねぎ加工品、ホワイトペパー、タイム、カルダモン、ローリエ、ぶどう果汁加工品、しょうがペースト、酵母エキス加工品／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示　1皿分（製品17.5g）当たり　エネルギー89kcal　たんぱく質0.81g　脂質5.9g　炭水化物8.2g　食塩相当量2.0g

シチュールウ
アレルギー:乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、でんぷん、小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、全粉乳、粉末油脂、ホエイパウダー、玉ねぎ加工品、オニオンパウダー、チキンブイヨンパウダー、酵母エキス、焦がしバター、チーズ加工品、野菜エキス、香辛料、ポークエキス、たん白加水分解物、クリーミングパウダー、調味油、酒粕粉末、バターミルクパウダー/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分表示1皿分(製品17．8g)エネルギー94kcal たんぱく質1.4g 脂質6.4g 炭水化物7.8g 食塩相当量1.7g

てんさい糖(国内製造)、マーガリン、米粉ミックス粉、有機豆乳、豆乳クリーム、カカオマス、アーモンド粉末、ショートニング、チョコレート、アルファ化でん粉、洋酒/加工でん粉、膨脹剤、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、(一部にアーモンド・大豆を含む)
1パック当たりの推定値；エネルギー396Kcal,たんぱく質3.9g,脂質26.2g,炭水化物36.3g,食塩相当量0.08g