食品表示:味噌

こだわりポイント：800年前、平家の落武者が伝えたといわれる、風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。 豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生みだされた生活の知恵の産物です。 五木村の清らかな水と九州産の安心・安全な大豆を原料として作る豆腐は、体に優しい植物性食品です。 旨みの元であるアミノ酸をたっぷり含んだ味噌に豆腐を漬け込み、昔ながらの「硬い豆腐の味噌漬」を現代人好みに柔らかさを強調し製造しました。 香りと甘味はおだやかなので、サラダのトッピングや少し温めてお召し上がりください。 白ワインなどによく合います。
原材料名：豆腐(大豆)、もろみみそ(大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩、小麦、しょうゆ)／粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、調味料(アミノ酸)、紅麹色素、甘味料(甘草)　(一部に小麦・大豆を含む)
内容量：100g
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：208kcal、たんぱく質：15.8g、脂質：8.2g、炭水化物：17.7g、食塩相当量：2.0g
賞味期限：製造日より60日　冷蔵10℃以下で保存してください。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

【栄養成分表示】100gあたり（推定値）熱量422kcal　たんぱく質4.6g　脂質10.3g　炭水化物77.7g 食塩相当量3.0g

■原材料名：米みそ、唐辛子、糖類、発酵調味料、醤油もろみ加工品、食物繊維/酒精、調味料、パプリカ色素
■アレルギー：小麦、大豆
■栄養成分：エネルギー192kcal/たんぱく質6.3g/脂質2.7g/炭水化物37.8g/糖質33.2g/食物繊維4.6g/食塩相当量4.8g
■おすすめの食べ方：ご飯のお供としてはもちろんのこと、焼きおにぎり、焼肉、牛タン、焼き鳥等のおつまみなど様々な料理と相性ピッタリです。また、お酒のおつまみにも。