食品表示:乳化剤

《ベルギー産チョコレート100％》ベルギーの伝統的な製法に基づいて作られ、キメが細かく濃厚でコクのある味わいのホワイトチョコレートに仕上がっています。
《一度食べたらやみつきの美味しさ》濃厚でミルキーな甘さと贅沢な風味で、お菓子づくりはもちろん、そのまま食べても美味しいクーベルチュールチョコレートです。
《原料へのこだわり》カカオ豆はレインフォレスト・アライアンス認証の農園でつくられたものだけを使用。地球環境に配慮し、人と自然が調和するより良い未来を創ることを支援しています。
【原材料名】砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
【栄養成分表示│1袋（30g）あたり】エネルギー：174kcal│タンパク質：1.78g│脂質：11.28g│炭水化物：16.35g│食塩相当量：0.066g│《カカオポリフェノール：54mg》（推定値）

【商品名】直火焼 45％減塩カレールー中辛 110g
【商品説明】体にやさしい塩分45%カットの、 美味しい減塩カレールーです。 「本当に美味しいものを食べたい」 そんなお客様の声に応え、手間もコストもかかる直火焼製法でじっくり時間をかけて作っています。 この直火焼製法は、レストランのコックさんがフライパンで作る調理法と同じ作り方。 職人が付きっきりで、カレールーの味・色・香りに全神経を集中させ、一釜ずつ丁寧に焼き上げました。
生の野菜と果物の水分を飛ばしながら焼き上げるので、素材本来の旨味と甘みが ギュッと濃縮され、味にコクと深みが出てきます。 化学調味料、香料、乳化剤等に頼ることなく、安全・安心で美味しいカレールーを作りました。
スパイシーなカレーの美味しさはそのままに、塩分を45%カット。 小麦粉は使用せずに、国産の米粉とひよこ豆粉を使ってグルテンフリーで仕上げました。 カレーは大好きだけど塩分が気になるという方にオススメ。 フレークタイプなので溶けやすく、分量調整も簡単にできます。
※本品はグルテンフリーを目的としており、小麦アレルギーの方に対応するものではありません。
【ご注意】 ●この商品はカレールーです。レトルト品ではありません。 ●本品の中にはルーだけで乾燥材等は入っておりません。 ●開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ※本製品工場では乳成分を含む製品を生産しています。
【内容量】110g
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー・・・537kcal たんぱく質・・・8.7g 脂質・・・36.1g 炭水化物・・・44.2g 食塩相当量・・・4.9g
【原材料名】 食用油脂(国内製造)、米粉、トマトペースト、カレー粉、ひよこ豆粉、ソテーオニオン、砂糖、ココナッツミルク、食塩、マンゴチャツネ、酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料、（一部に鶏肉、豚肉を含む）