食品表示:いか

内容量…120cc/本×2本
栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー78kcal、たんぱく質17.3g、脂質0.0g、炭水化物2.1g、食塩相当量14.5g
【魚醤とは？】魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。
【富山県ならではの魚醤！】「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。
2016年　中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。

【沖縄の島唐辛子を守りたい】赤く熟した唐辛子を収穫する手間のため、沖縄の島唐辛子の生産量が減少しています。「青い実は使えないの？」そんな農家さんの声と沖縄の島唐辛子を守りたいという想いから生まれた商品です。
【青切唐辛子のフレッシュ感】赤く熟す前の緑色の状態で収穫した「青切」の唐辛子を、鮮度を保ったまま泡盛に漬け込みました。青葉の香を感じるフレッシュ感が料理に鮮やかさを加えてくれます。
【「八重泉酒造」の泡盛を使用】唐辛子を漬け込む泡盛にもこだわり、石垣島の酒造メーカー「八重泉酒造」の「八重泉」を使用しています。泡盛独特のクセが少なく、どんな料理にも合うよう仕上げました。
【幅広い料理にご使用いただけます】フレッシュな辛さと泡盛の風味が際立ち、沖縄料理はもちろん、うどんや肉料理など幅広い料理に新しい刺激を加えてくれます。
【栄養成分表示】（100gあたり）（推定値）エネルギー 137kcal/たんぱく質 0.4g/脂質 0.3g/炭水化物 1.9g/食塩相当量 0.04g

鮮度にも食べやすさにもこだわった最高級の生ずわいがに。とろっとあま～い 豪華かにしゃぶで贅沢に。身体の芯からあったまる 冬はかに鍋でほっこり団らん。
内容量：460g　原材料：ずわいがに、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、クエン酸Na
使用方法自然解凍・流水解凍後は加熱してお召し上がりください。
賞味期限：3ヵ月　要冷凍-18℃以下保存
栄養成分100gあたり　熱量：59kcal　タンパク質：13.9g　脂質：0.4g　炭水化物：0.1g　食塩相当量：0.8g

【たっぷり約1kg】大容量でコストパフォーマンス◎冷凍ストックにもオススメ。ムキエビの大きさ：1尾20～40gのサイズです。大きさにより1kgに入っている尾数はかわりますのでご了承ください。（25-50尾）
【食べ応えのある大粒ブラックタイガー】ぷりぷりの弾力と甘さのブラックタイガーを使用。掌を覆うような大粒サイズで食べ応え十分。店頭でも人気の商品です。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。商品到着後はすぐに発泡を開封し、小分けする際は、ラップでくるんだ後ジッパー付き袋にいれて保存して下さい。
【美味しいお召し上がり方】定番のエビチリ、エビマヨはもちろん、アヒージョやチャーハンなど、様々なお料理にご利用いただけます。
【解凍方法】使用分をボウル等に入れ、冷蔵庫で自然解凍してください。1～2時間ほどで解凍できます。 お急ぎの場合は、使用分をビニール袋に入れ流水で解凍してください（200g：約10分くらい）。
名称：むきえび（魚介類加工品） 原材料名：ブラックタイガーえび（インドネシア）、食塩 ／調味料（無機塩等） 内容量：1キログラム 賞味期限：商品に記載 保存方法：要冷凍－18℃以下 栄養成分表示　100g当たり　（推定値） エネルギー49kcal、たんぱく質11.0g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.5g
＊ご注意：一度解けたものを再び凍らせますと、品質がかわることがありますのでご注意ください。＊ご家庭の冷凍庫は開け閉めが多いため、商品到着後1か月以内にお召し上がりください。解凍後は、冷蔵庫に保管し2日以内にお召し上がりください。

商品詳細： 紅ズワイ蟹足⇒500g(13本～20本前後)　産地：北海道稚内産　材料名：紅ずわいがに（北海道産） / 酸化防止剤（ビタミンC）pH調整剤
賞味期限：要冷凍3か月程度、解凍後は当日中　※加熱調理の必要性：過熱してお召し上がりください。
配送形態：冷凍指定商品（クール冷凍） ※他の冷凍指定商品・冷凍商品との同梱が可能。※冷蔵商品・常温商品との同梱不可。
のし・メッセージ：対応しております。※ご希望の場合はお申し付け下さい。※ラッピングは対応しておりません。
栄養成分表示 100gあたり　※この表示は目安です。 熱量：53Kcal　たんぱく質：12.6g　脂質：0.3g　炭水化物：0g　食塩相当量：0.8g

商品詳細： 紅ズワイ蟹足⇒1kg(26本～40本前後)　産地：北海道稚内産　材料名：紅ずわいがに（北海道産） / 酸化防止剤（ビタミンC）pH調整剤
賞味期限：冷凍3か月程度、解凍後は当日中　　※加熱調理の必要性：過熱してお召し上がりください。
配送形態：冷凍指定商品（クール冷凍） ※他の冷凍指定商品・冷凍商品との同梱が可能。※冷蔵商品・常温商品との同梱不可。
のし・メッセージ：対応しております。※ご希望の場合はお申し付け下さい。※ラッピングは対応しておりません。
参考：3～4人前
栄養成分表示 100gあたり　※この表示は目安です。 熱量：53Kcal　たんぱく質：12.6g　脂質：0.3g　炭水化物：0g　食塩相当量：0.8g

内容量：200g×2
原材料：いか、食塩（一部にいかを含む）
成分 （100g当たり）エネルギー291kcal、たんぱく質68.8g、脂質1.7g、炭水化物0g、食塩相当量2.2g（推定値）
原産国：中国

内容量：200g×20
原材料：いか、食塩（一部にいかを含む）
成分 （100g当たり）エネルギー291kcal、たんぱく質68.8g、脂質1.7g、炭水化物0g、食塩相当量2.2g（推定値）
原産国：中国

内容量：200g×5
原材料：いか、食塩（一部にいかを含む）
成分 （100g当たり）エネルギー291kcal、たんぱく質68.8g、脂質1.7g、炭水化物0g、食塩相当量2.2g（推定値）
原産国：中国

内容量：200g×3
原材料：いか、食塩（一部にいかを含む）
成分 （100g当たり）エネルギー291kcal、たんぱく質68.8g、脂質1.7g、炭水化物0g、食塩相当量2.2g（推定値）
原産国：中国