栄養成分表示:業務用

【わけあり大容量】ぶつぶ感を感じる食感の辛子明太子。品質が訳アリというわけではないのでご安心ください。約1kgの大容量で、コストパフォーマンスも◎ご家庭用から業務用まで、様々なシーンでご利用いただけます。※時期によりサイズにばらつきがあります。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※商品到着後はすぐに発泡をあけて中身を確認し、ジッパー付袋にうつしかえてください。発泡にいれたまま冷蔵庫で解凍・保管することはおやめください。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。
【美味しいお召し上がり方】ご飯のお供、定番の明太子パスタ、ポテトサラダやグラタンなど、アレンジも自由自在です。
【解凍方法】明太子の表面には、グレーズ（氷の膜）がついていることがございます。解凍の際は、キッチンペーパー上で解凍し水分をのぞいてからお召し上がりください。
1kg分をビニールに小分けしてお届けいたします。まれに、黒い線のようなものがついていることがございますが、こちらは原料の助子を覆う膜（皮）が取れてねじれて固まったものです。血栓の場合もございますが、人体への影響は御座いません。
原材料名：すけとうたらの卵、食塩、発酵調味料、アミノ酸液（小麦を含む）、唐辛子、鰹節エキス、コンブエキス、柚子果汁/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール、ステビア）ナイアシン、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤104）、発色剤（亜硝酸Na） 原料原産地：ロシア又はアメリカ産　＊原料原産地は前年の取り扱い実績の多い順に記載しております。 栄養成分表示　100g当たり エネルギー118kcal、たんぱく質19.8g、脂質2.9g、炭水化物3.1g、食塩相当量3.0g この表示値は、目安です。