栄養バランスの良い食品:米麹

低温でじっくり熟成させ、うま味をしっかり引き出した白つぶみそを使用した、優しくすっきりした味わいです。
かつお節を別添にすることで、削りたての味と香りを保ちます。仕上げに加えることで、みそ汁の味わいを高めます。(味噌にだしを入れていません)
使ったのは味噌、かつお節、具だけ。(※)“自然のめぐみ”だけで、みそ汁はここまでおいしくなります。 ※品質保持のため、醸造アルコールと食塩を使用しています。
米麹をたっぷり使い、低温でじっくり熟成させた白粒みそです。米と大豆の旨味をしっかり引き出しながらも、後味はすっきり仕上げました。最後にほんのりと残る、麹の甘みもお楽しみください。
栄養成分表(1食(24.2g) あたり):エネルギー 47kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.1g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 2.1g

めん（小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩、植物油脂、植物性たん白、卵粉、乳たん白、酵母粉末、香辛料（ガーリック）、米麹調味料（でん粉、米麹加工品、塩麹、食塩））、スープ（みそ、豚脂、糖類、ポークエキス、食塩、香味油、香辛料（ジンジャー、ガーリック、赤唐辛子）、たん白加水分解物、酵母エキス、香味調味料、オニオン粉末、植物油脂）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘多糖類、酒精、香料、炭酸カルシウム、カラメル色素、炭酸マグネシウム、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む）
小麦・卵・乳成分・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチン
1食(116g)当たり熱量：410kcal、たんぱく質：11.8g、脂質：7.9g、炭水化物：73.0g、食塩相当量：7.1g(めん:2.8g、スープ：4.3g）、カルシウム：167mg

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【パッケージリニューアルのお知らせ】 パッケージが新しくなります。内容量に変更はございません。しばらくの間、旧パッケージと新パッケージが混在する場合がございます。ご了承ください。
【忙しいパパママの救世主】 多くの現役ママに何度もアンケートを行い、試作や試食を重ね完成した「こどもうまみそ」は、お子様の成長に欠かせない栄養がぎっしり詰まった、便利な天然だし入りの味噌パウダーです。 お湯に溶くだけで、不足しがちな鉄分・葉酸・ビタミンC・ビタミンB12・22種の国産野菜を手軽に摂取できます♪
【Instagramフォロワー10万人越え 人気インスタグラマーminaさんとのコラボ商品】 「疲れていても、忙しくても、好き嫌いがあっても、こどもにはどうにか栄養を摂らせてあげたい。だけど頑張れないときだってある。そんな時に頑張らずに罪悪感も無く食べさせられる栄養たっぷりの食品が欲しい。」そんなminaさんの想いが詰まった商品です。
【お子様が笑顔になるくらいおいしい♪】 マイルドな白味噌にオリゴ糖と米麹を少し加えてほんのり甘めに。お子様が笑顔になるような味付けを目指しました。
【ママの栄養補給にも】 成人女性なら1杯分(6g)で鉄分約1日分、ビタミンC・葉酸・ビタミンB12は約半日分を補うことができます。ご自身のケアもかねてぜひ親子でお使いください♪
【6gあたり】■エネルギー20.6kcal ■たんぱく質1.5g■脂質0.6g■炭水化物2.2g■食塩相当量1.0g■葉酸：174㎍ ■ビタミンB12：1.3μg ■鉄：7.9mg（※ 栄養成分表示の「食塩相当量」は原材料の由来のもので食塩は無添加です）　賞味期限：製造から8か月※お届けする時期により賞味期限が異なります。

きまぐれクック監修「出汁の里」
【商品名】出汁の里
【名称】野菜だし
【原材料名】食塩（国内製造）、砂糖、酵母エキス（酵母エキス、でん粉分解物）、乾燥粉砕玉ねぎ、でん粉分解物、鰹削り節粉末、鮪節粉末、乾燥粉砕人参、昆布粒、粉末醤油、にんにく粉末、米麹粉末、乾燥粉砕かぼちゃ、セロリ粉末、白菜粉末、椎茸粉末、生姜粉末、トマト粉末、食用植物油脂、（一部に小麦・大豆を含む）
【栄養成分表示（1包（6g）当たり）】 熱量：14kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0.04g 炭水化物：2.7g 食塩相当量：2.4g
【内容量】180g（6g×30包）
【賞味期限】製造日より365日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください

(1食(99g)当たり)エネルギー:322kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:3.8g、炭水化物:63.3g、食塩相当量:5.5g、ビタミンB1:0.15mg、ビタミンB2:0.19mg、カルシウム:141mg
においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください
やけどにご注意ください。
原材料: めん(小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、チキン調味料)、スープ(みそ、しょうゆ、ポークエキス、香辛料、豚脂、食塩、香味油、ポーク調味油、糖類、酵母エキス、植物油脂、みそ調味油、大豆食物繊維)/加工でん粉、かんすい、調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、カロチノイド色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
ブラント名: ラ王

栄養成分表示(100g当たり)熱量366kcal、たんぱく質11.1g、脂質3.4g、炭水化物74.3g、食塩相当量1.48g
原材料: 小麦粉(国内製造)、パン酵母、ぶどう糖、マーガリン(乳成分を含む)、食塩、とうもろこし澱粉、麦芽粉末、アセロラ粉末、米麹
ブラント名: フライスター
メーカー名: フライスター
商品の重量: 160 g

【国産原料100％使用】九州産の希少な生揚げ醤油と、老舗味噌屋の国産米麹を混ぜ合わせ、じっくりと発酵させました。生揚げ醤油ならではの香ばしいコクと、米麹のまろやかな甘みが、素材の旨味を引き立てます。
【搾りたて生揚げ醤油】搾りたての生揚げ（きあげ）醤油は、芳醇でまろやか。発酵が進みやすいため、醤油蔵など限られた場所でしか入手できません。醤油の原料となるもろみを絞りあげた生揚げ醤油は、一般的に食卓などで使用される醤油のもとになるものです。
【大正二年創業老舗味噌屋の塩麹】全国味噌鑑評会で多数の受賞歴を誇る老舗味噌屋が、百年以上受け継がれた技術を活かした、まろやかな甘みとほのかな甘みが特徴の米麹。立てて収納できる薄型スタンドパウチ、片手でも使いやすいパッケージです。
【塩分相当量約58％カット※】醤油麹の豊かな旨味でおいしく塩分カット。※日本y測品標準成分表（八訂）増補 2023年うすくちしょうゆ（100g）との比較
【原材料】米(国産)、醤油(大豆、小麦、食塩)、(一部に大豆・小麦を含む)【内容量】120g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】1袋（120g）当たり（推定値）：熱量 206kcal / たんぱく質7.8g / 脂質0g / 炭水化物 42.8g / 食塩相当量 7.9g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。【原産国】日本

●無農薬米のみ使用した純米の酒粕 第一弾は甘みはありませんが酵母菌の活性がすごいです。
日本での数少ない完全無農薬・有機栽培のみで造る 自然酒の酒粕を販売いたします●無農薬米のみ使用した純米吟醸の酒粕
●料理・鍋等・味噌汁・・そのままでOK ●甘酒・パン・お菓子・・・少し砂糖を追加 ●原材料／米・米麹
●栄養成分表示（100g当たり）熱量226KcaL・たんぱく質14.3g・脂質1.4g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g

吟醸酒を使用した『吟醸酒粕』です。 吟醸酒ならではの風味豊かな香りと深い味わい。
甘酒、粕汁、鍋料理、白味噌汁などによく合います。 ※ご到着後は冷蔵庫での保管をおすすめします。長期間の保管は冷凍庫でお願いします。
商品名：酒粕
原材料名：米（国産）、米麹、醸造アルコール
内容量：300g×2パックセット
賞味期限：枠外記載
保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。
販売者：大洋株式会社
栄養成分表示（100g当り推定値）：エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.01g
パッケージ寸法：（約）17×23×1.5cm

[内容量]500ml
[原材料]米麹（鹿児島県産）、かつお節（鹿児島県産）
[栄養成分表示(100mlあたり)]エネルギー33kcal　たんぱく質2.8g　脂質0g　炭水化物6.5g　食塩相当量0g
[製造・加工国]日本
[お召し上がり方]納豆や、みそ汁に少量入れて旨みをプラス。カルパッチョにオリーブオイル、塩と一緒にドレッシングとして。焼き魚や唐揚げに適量かけてサッパリと
[賞味期限]2年