栄養バランスの良い食品:ドレッシング

香川のこだわり原料によるピり辛好きのための本格唐辛子ポン酢。
幻の唐辛子「香川本鷹唐辛子」と香川県産にんにく、小豆島製造醤油を使用したピリ辛好きのためのポン酢。 冷奴、冷しゃぶ、蒸し鶏、サラダ、寄せ鍋、餃子など季節を問わずご使用いただけます。 すだち、ゆずの国産果汁の酸味と、香川本鷹唐辛子ならではの上品な香りと辛みをご堪能ください。
内容量:300ml(337g) 原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む、小豆島製造)、果汁(すだち、ゆず)、砂糖、にんにく(香川県産)、唐辛子(香川県産)、エキス(かつお、昆布)／調味料(アミノ酸等) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示目安（※100g当たり） エネルギー：107kcal、たんぱく質：5.3g、脂質：1.0g、炭水化物：19.1g、食塩相当量：6.1g

【内容量】1L×2本　【栄養成分表示】1食15g当たり　エネルギー 17.4Kcal、たんぱく質 0.51g、脂質 0.375g、炭水化物 2.82g、食塩相当量 1.29g
【原材料】しょうゆ（本醸造）、砂糖、食用植物油脂、醸造酢、シークヮーサー表皮(沖縄県産)、食塩、シークヮーサー果汁(沖縄県産)、 たん白加水分解物、唐辛子(沖縄県産)、酵母エキス、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存
【賞味期限】6ヶ月　 ※詳しくは商品ラベルの表記をご覧下さい。
【お召し上がり方】通常のドレッシングとしては、勿論の事。カルパッチョ・油淋鶏・カツオの漬け丼のタレとして色々使えます。

内容量 50g 原産国 中国
原材料 黒こしょう / 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
栄養成分： 2g当たり ●エネルギー：7kcal ●たんぱく質：0.2g ●脂質：0.1g ●炭水化物：1.3g ●食塩相当量：0.003g
ピリッとした辛味と香りが独特の風味のブラックペッパーです。 ステーキなどの肉料理はもちろん、ベーコンエッグやドレッシング、炒め物など、さまざまな料理にぴったりなスパイスです。 便利な詰替用です。いつでも挽きたてをお楽しみいただけます

●八角やシナモン、陳皮、クローブ、山椒をバランスよく組み合わせた香辛料が、さらに味の奥深さを引き立てます。
●回鍋肉（ホイコーロー）や麻婆豆腐などの本格中華料理に！また、野菜や肉などの炒め物、炒飯、スープ、ドレッシングの辛味づけとしてなど、幅広くお使いいただけます。
●原産国：中国
●内容量：180g
●栄養成分(100gあたり）エネルギー：52kcal たんぱく質：2.9g 脂質：1.0g 炭水化物：7.8g 食塩相当量：13.4g

【内容量】150ml×3本【名称】分離液状ドレッシング
【原材料】しょうゆ（本醸造）、砂糖、食用植物油脂、醸造酢、シークヮーサー表皮（沖縄県産）、食塩、酒精、シークヮーサー果汁（沖縄県産）、たん白加水分解物、唐辛子（沖縄県産）、酵母エキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存。開栓後要冷蔵（1℃～10℃）
【賞味期限】製造から6ヶ月(未開栓時)　 ※詳しくは商品ラベルの表記をご覧下さい。
【栄養成分表示】1食 15g当たり エネルギー／17.4kcal、たんぱく質／0.51g、脂質／0.375g、炭水化物／2.82g、ナトリウム／510mg、食塩相当量／1.29g

内容量 50g / 原産国 中国
原材料 黒こしょう / 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
栄養成分： 2g当たり ●エネルギー：7kcal ●たんぱく質：0.2g ●脂質：0.1g ●炭水化物：1.3g ●食塩相当量：0.003g
ピリッとした辛味と香りが独特の風味のブラックペッパーです。 ステーキなどの肉料理はもちろん、ベーコンエッグやドレッシング、炒め物など、さまざまな料理にぴったりなスパイスです。 ミル付容器入りなので、いつでも挽きたてをお楽しみいただけます。

内容量：150ml
原材料 : 玉ねぎ(国産)、米酢、しょうゆ、砂糖、人参ペースト、食用植物油脂（菜種油、オリーブ油)、食塩、みりん、白ワイン、酵母エキス、にんにくペースト、生姜ペースト、柚子皮ペースト、発酵調味料、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン : 小麦・大豆
栄養成分 : 15ml当たり　熱量16kcal、たん白質0.5g、脂質0.3g、炭水化物2.9g、食塩相当量0.8g
賞味期限 : 常温180日

【香り高い鰹の血合い粉配合】添加物不使用の味わいひじきふりかけです。保存料、着色料、香料、酸化防止剤は全て不使用。
【素材そのまま国産原料を使用】カツオの血合い粉、ひじき、昆布粉末を配合。添加物を使用していないため、素材の旨味を味わっていただけるような優しい味わいに仕上げております。いつものご飯に手軽に栄養をプラスしたい方や、安心安全な原料を求めている方におすすめです。
【鰹節から少量しかとれない希少な血合い粉末】くさみのない栄養を実現しました。栄養と旨味がぎゅっと詰まった鰹の血合い。鹿児島県枕崎で350年以上受け継がれる鰹節製造技術を活かし、5年にわたる試行錯誤の末に完成した、くさみのない栄養満点の粉末を使用しています。
【レシピもいろいろ】おにぎり、お弁当、トーストのトッピングやドレッシングとしても。納豆に混ぜたり冷奴に乗せるだけで簡単おつまみにも。
【原材料】味付ひじき（ひじき、砂糖、食塩、醗酵調味料、昆布粉末）（国内製造）、白ごま、鰹節粉末、(一部にごまを含む)【内容量】80 g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 243kcal / たんぱく質10g / 脂質7.5g / 炭水化物 55.2g / 食塩相当量 9.9g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後はチャックをしっかりと閉めて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。【生産国】日本

【内容量】650g
【原材料】大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩
【全成分表示】みそ100g当たり エネルギー:186kcal、たんぱく質:10.9g、脂質:4.0g、炭水化物:25.4g、食塩相当量:11.7g
【保管方法】常温(保管温度指定なし)

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g