食品表示:カカオ豆

『改修工事によりお休みのお知らせ』誠に勝手ながら施設の改装工事により、5月2日（金）～5月13日（火）をお休みとさせて頂きます。そちらの期間にご注文頂きました商品は5月14日（水）より順次出荷致します。(臨時で連休中に出荷する場合も御座います。) 本製品はアルカリ処理を行っていないタイプとなり、カカオ本来の自然な香りと風味を味わうことが出来ます！
アルカリ処理をすることによりカカオパウダーは黒ずんで行きます、また、その際にカカオ本来の風味や栄養価が失われます。本製品はその点を重視し現地メーカーの協力のもと本来のカカオを味わえるようにしました。
本製品は国内にて菌検査（一般生菌数、大腸菌群、カビ＆酵母）、アフラトキシン検査、残留農薬検査（有機確認目的）を行っており、全てクリアしております！ また、小分け充填は国内食品工場で行っております。 包材は扱い易い国内メーカーのチャック付袋を採用しております。
100gあたりの栄養成分：エネルギー427kcal、たんぱく質、25.8g、ナトリウム1.0mg以下、炭水化物55.5g、灰分6.0g、脂質11.3g、食塩相当量0.01g以下 ※カカオは天然物となる為、収穫時期や天候により色味が多少変わる事が御座いますが品質に問題は御座いません。

『改修工事によりお休みのお知らせ』誠に勝手ながら施設の改装工事により、5月2日（金）～5月13日（火）をお休みとさせて頂きます。そちらの期間にご注文頂きました商品は5月14日（水）より順次出荷致します。(臨時で連休中に出荷する場合も御座います。) 【お得セットのお知らせ】こちらはローカカオパウダー 1,000g(500g×2個)のお得なセット商品となります。希少なローフードであるローカカオパウダーの販売を開始！ カカオ豆にはアルカリ処理を行っておらず 45℃以下の低温加工を行っております。 ほぼ生の状態であるカカオを摂取出来ます。ローストすることで高温に弱い栄養素が壊れていきますが、本商品は低温加工しており ほぼ生 の状態となっております。本来カカオに含まれておりますビタミンやミネラルが取れるようになっておりますまろやかな甘みと奥深いコク味があり、非常に美味しく食べられます。
100gあたりの栄養成分：エネルギー416kcal、 たんぱく質 26.6.2g、ナトリウム1.0mg、 炭水化物49.8g、灰分7.0g、脂質12.3g、 食塩相当量0.01g以下

『改修工事によりお休みのお知らせ』誠に勝手ながら施設の改装工事により、5月2日（金）～5月13日（火）をお休みとさせて頂きます。そちらの期間にご注文頂きました商品は5月14日（水）より順次出荷致します。(臨時で連休中に出荷する場合も御座います。) 希少なローフードであるローカカオパウダーの販売を開始！ カカオ豆にはアルカリ処理を行っておらず 45℃以下の低温加工を行っております。 ほぼ生の状態であるカカオを摂取出来ます。ローストすることで高温に弱い栄養素が壊れていきますが、本商品は低温加工しており ほぼ生 の状態となっております。本来カカオに含まれておりますビタミンやミネラルが取れるようになっておりますまろやかな甘みと奥深いコク味があり、非常に美味しく食べられます。
100gあたりの栄養成分：エネルギー416kcal、 たんぱく質 26.6.2g、ナトリウム1.0mg、 炭水化物49.8g、灰分7.0g、脂質12.3g、 食塩相当量0.01g以下

名称 ココアパウダー / 商品名 低糖質ココアパウダー / 原材料 カカオ豆(ガーナ、インドネシア、その他） / 栄養成分表示　*計算値(100gあたり) / エネルギー 311kcal / たんぱく質 23g / 脂質 11g / 炭水化物 45g / 食塩相当量 0.04g

名称 ココアパウダー / 商品名 低脂肪ココアパウダー / 原材料 カカオ豆(ガーナ、インドネシア、その他） / 栄養成分表示　*計算値(100g当たり) / エネルギー 311kcal / たんぱく質 23g / 脂質 11g / 炭水化物 45g / 食塩相当量 0.04g ＊この表示値は、目安です。

名称 ココアパウダー / 商品名 低脂肪ココアパウダー / 原材料 カカオ豆(ガーナ、インドネシア、その他） / 栄養成分表示　*計算値(100g当たり) / エネルギー 311kcal / たんぱく質 23g / 脂質 11g / 炭水化物 45g / 食塩相当量 0.04g ＊この表示値は、目安です。

名称：有機カカオパウダー
原材料名：有機カカオ
栄養成分：(100g当たり)エネルギー・・・・・472 Kcal タンパク質・・・・・21.7g 脂質・・・・・・・・21.6g 炭水化物・・・・・・47.8g カカオポリフェノール・・・・・6.51g　ナトリウム・・・・・0mg （食塩相当量・・・・・0g）
内容量(1袋当たり)：500g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温・冷暗所にて保存してください。

名称：有機カカオパウダー
原材料名：有機カカオ
栄養成分：(100g当たり)エネルギー・・・・・472 Kcal タンパク質・・・・・21.7g 脂質・・・・・・・・21.6g 炭水化物・・・・・・47.8g カカオポリフェノール・・・・・6.51g　ナトリウム・・・・・0mg （食塩相当量・・・・・0g）
内容量(1袋当たり)：500g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温・冷暗所にて保存してください。

国内製造 非アルカリ処理 ココアパウダーで（カカオバター約23% Normalタイプ）になります。 アルカリ処理を行わない事で、カカオの自然豊かなフルーティーな風味や酸味・渋みが特徴になります。 アルカリ処理したココアパウダーより多く、カカオ本来の栄養を壊さずにパウダー仕上げました。
名称：ココアパウダー　原材料名：ココアパウダー（国内製造）
お召し上がり方　ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。
【栄養成分表示（製品100gあたり）】 エネルギー420kcal たんぱく質24.6g 脂質22.4g 炭水化物44.0g糖質16.0g食物繊維28.0g　 食塩相当量0.02g カルシウム155mg
ココアパウダー（カカオバター：約23％）アルカリ処理をしていない「酸性タイプ」のココアパウダーです。

国内製造 非アルカリ処理 ココアパウダーで（カカオバター約23% Normalタイプ）になります。 アルカリ処理を行わない事で、カカオの自然豊かなフルーティーな風味や酸味・渋みが特徴になります。 アルカリ処理したココアパウダーより多く、カカオ本来の栄養を壊さずにパウダー仕上げました。
名称：ココアパウダー　原材料名：ココアパウダー（国内製造）
お召し上がり方　ベーカリー、コーティング、焼き菓子、飲料ココア等、カフェ、レストラン、喫茶店などの製菓材料、ドリンク作りなどに幅広くお使い頂けます。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー420kcal たんぱく質24.6g 脂質22.4g 炭水化物44.0g 糖質16.0g 食物繊維28.0g 食塩相当量0.02g カルシウム155mg
ココアパウダー（カカオバター：約23％）アルカリ処理をしていない「酸性タイプ」のココアパウダーです。