食品表示:米粉

岡山県産の「赤米」を使用した健康志向のパスタの業務用です。 麺幅5mmの太麺フィットチーネ。
生パスタのようなモチモチ食感が特徴です。赤い麺はとにかく料理を華やかに演出してくれます。
赤米の色素は赤ワインと同じポリフェノールのタンニン。赤ワインに合う濃厚なソースと相性の良いパスタです。
原材料：デュラムセモリナ小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：200g
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：367kcal、たんぱく質：15.3g、脂質：1.8g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：1.9g
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地

岡山県産の「赤米」を使用した健康志向のパスタの業務用です。 麺幅5mmの太麺フィットチーネ。
生パスタのようなモチモチ食感が特徴です。赤い麺はとにかく料理を華やかに演出してくれます。
赤米の色素は赤ワインと同じポリフェノールのタンニン。赤ワインに合う濃厚なソースと相性の良いパスタです。
原材料：デュラムセモリナ小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：400g (200gx2袋)
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：367kcal、たんぱく質：15.3g、脂質：1.8g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：1.9g
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地

岡山県産の「赤米」を使用した健康志向のパスタの業務用です。 麺幅5mmの太麺フィットチーネ。
生パスタのようなモチモチ食感が特徴です。赤い麺はとにかく料理を華やかに演出してくれます。
赤米の色素は赤ワインと同じポリフェノールのタンニン。赤ワインに合う濃厚なソースと相性の良いパスタです。
原材料：デュラムセモリナ小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：1.0kg（約12人前）x 1袋
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：367kcal、たんぱく質：15.3g、脂質：1.8g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：1.9g
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地

累計販売食数2000万食（2025年4月30日時点）を突破した「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。
【栄養価の高い スーパーフードでつくった まるごと豆粉パン】：栄養バランスに優れたスーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用。プロテインの原材料にも使われる黄えんどう豆は、小麦や白米に比べて糖質控えめで、鉄・亜鉛・カリウムもたっぷり。プロテインの原料にも使われています。古くから北欧やギリシアなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材で、最近では植物性たんぱく質が摂れる食材として世界中で注目されています。さらに小麦 (強力粉)や 精白米 (米)と比べて糖質控えめなところも黄えんどう豆が優れているポイントです。
【糖質オフ*1＆グルテンフリー*2】余計なものは加えず、素材のおいしさを活かしました。小麦粉不使用*2 、卵、バター、乳製品などの動物性原料も加えていません*2 。白砂糖も使わず、てんさい糖を使用しています。（ *1 いつものパンに比べて26%オフ　ゼンブブレッド6品糖質量（100gあたり）：24.8～38.8g。くるみ＆レーズン：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ・金時豆：菓子パン(あんなし)、きなこあん:菓子パン（こしあん入り）と比べて。日本食品成分表2020年。3種の雑穀：食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。*2： 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。）
【ダイエット中・腸活中の栄養補給に】ゼンブブレッドはいつものパンより、糖質26%オフ*、食物繊維4.8倍*1、ビタミンB1 2.9倍*1 、鉄2.2倍*1 、たんぱく質（プロテイン）入り。いろいろな栄養がとれるのに、1袋180kcal*3以下。常温で保管出来て袋を開ければすぐ食べられるので、毎日の朝食や間食に。*3 分析による推定値。1個当たり53g(きなこあんは56g)として計算）
【食物繊維たっぷり】食物繊維は1食あたり5g以上でいつものパンより4.8倍*1。おいしいだけじゃない、毎日続けたいヘルシーさです。 【1袋＝食パン約1枚分 小腹がすいた時に】ゼンブブレッドの重量は食パン（6枚切り）約1枚分*4。毎日の朝食、いつものパンの代わりにゼンブブレッドにするだけで、糖質35％オフさらに不足しがちな栄養補給*5にもぴったり。(*4 食パン6枚切り 1枚57g、ゼンブブレッド 1個53g(きなこあんは56g) 、*5 食物繊維、鉄分のこと）
【ロングライフパン】常温配送・常温保存OK。賞味期間は製造から4カ月。さらに、封を開けてそのまま、食べたいときにすぐに食べられる常備食として大活躍。※ご注文から約30日以上の賞味期間の商品をお届けします。
【ふっくら食感、やさしい味わい】まるごと黄えんどう豆粉をメインにパン酵母と乳酸菌で発酵させて焼き上げる独自製法によって、ふっくら柔らかな食感、やさしいおいしさに仕上げました。
こんな方におすすめ：グルテンフリー*2（小麦粉不使用*2 ）の食品を食べたい方、食物繊維不足が気になる方、糖質を控えたい、糖質オフでおいしいパンが食べたい方。置き換えダイエット（おきかえダイエット）やロカボ（ローカーボ）、ダイエット食品、置き換えダイエット食品などヘルシーな食品でダイエットをしていて食物繊維を摂りたい方。普段、糖質オフのパン、ライ麦パン、米粉パン、大豆粉や小麦たんぱくを使用したパン、ふすまパン、ブランパンなど低糖質の菓子パンや総菜パンを食べている方。ベーグル や 全粒粉パン などいつものパンを置き換え*6した食事をしたい。プラント ベースフード（植物由来の食品）、プラント ベースブレッド（植物由来のパン・ブレッド）、ロングライフパン（長期保存パン）をお探しの方。 (*6：置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること)。
内容量：ゼンブブレッド きなこあん1個56g×16袋　賞味期間：ゼンブブレッドきなこあん 製造から4ヵ月（賞味期間はご注文日から約30日以上の商品をお届けします）使用上の注意：のどにつまらないように、よく噛んで、十分に注意をしてお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているため、まれに、アレルギー症状を呈する場合があります。袋にアルコールを含む品質保持剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。パッケージに傷がつくとカビの原因になるのでご注意ください。品質保持剤はトースターや電子レンジで加熱しないでください。
原材料名：（きなこあん）黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、てんさい糖、こめ油、オオバコ種皮粉末、大豆粉、おから粉（大豆を含む）、いんげん豆粉、食塩、パン酵母、乳酸菌アレルギー情報 （特定原材料等28品目）： （きなこあん）大豆※製造工場等では特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は黄えんどう豆に反応する可能性があるためご注意ください。オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているためまれにアレルギー症状を呈する場合があります。栄養成分（1個56g中）： （きなこあん）エネルギー180kcal、たんぱく質4.9～7.4g、脂質8.1g、炭水化物24g、糖質17.7g、食物繊維6.3g、食塩相当量0.40g、ビタミンB1 0.15mg　その他おすすめ商品 ゼンブハッピー

累計販売食数2000万食（2025年4月30日時点）を突破した「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。
【栄養価の高い スーパーフードでつくった まるごと豆粉パン】：栄養バランスに優れたスーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用。プロテインの原材料にも使われる黄えんどう豆は、小麦や白米に比べて糖質控えめで、鉄・亜鉛・カリウムもたっぷり。プロテインの原料にも使われています。古くから北欧やギリシアなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材で、最近では植物性たんぱく質が摂れる食材として世界中で注目されています。さらに小麦 (強力粉)や 精白米 (米)と比べて糖質控えめなところも黄えんどう豆が優れているポイントです。
【糖質オフ*1＆グルテンフリー*2】余計なものは加えず、素材のおいしさを活かしました。小麦粉不使用*2 、卵、バター、乳製品などの動物性原料も加えていません*2 。白砂糖も使わず、てんさい糖を使用しています。（ *1 いつものパンに比べて26%オフ　ゼンブブレッド6品糖質量（100gあたり）：24.8～38.8g。くるみ＆レーズン：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ・金時豆：菓子パン(あんなし)、きなこあん:菓子パン（こしあん入り）と比べて。日本食品成分表2020年。3種の雑穀：食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。*2： 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。）
【ダイエット中・腸活中の栄養補給に】ゼンブブレッドはいつものパンより、糖質26%オフ*、食物繊維4.8倍*1、ビタミンB1 2.9倍*1 、鉄2.2倍*1 、たんぱく質（プロテイン）入り。いろいろな栄養がとれるのに、1袋180kcal*3以下。常温で保管出来て袋を開ければすぐ食べられるので、毎日の朝食や間食に。*3 分析による推定値。1個当たり53g(きなこあんは56g)として計算）
【食物繊維たっぷり】食物繊維は1食あたり5g以上でいつものパンより4.8倍*1。おいしいだけじゃない、毎日続けたいヘルシーさです。 【1袋＝食パン約1枚分 小腹がすいた時に】ゼンブブレッドの重量は食パン（6枚切り）約1枚分*4。毎日の朝食、いつものパンの代わりにゼンブブレッドにするだけで、糖質35％オフさらに不足しがちな栄養補給*5にもぴったり。(*4 食パン6枚切り 1枚57g、ゼンブブレッド 1個53g(きなこあんは56g) 、*5 食物繊維、鉄分のこと）
【ロングライフパン】常温配送・常温保存OK。賞味期間は製造から4カ月。さらに、封を開けてそのまま、食べたいときにすぐに食べられる常備食として大活躍。※ご注文から約30日以上の賞味期間の商品をお届けします。
【ふっくら食感、やさしい味わい】まるごと黄えんどう豆粉をメインにパン酵母と乳酸菌で発酵させて焼き上げる独自製法によって、ふっくら柔らかな食感、やさしいおいしさに仕上げました。
こんな方におすすめ：グルテンフリー*2（小麦粉不使用*2 ）の食品を食べたい方、食物繊維不足が気になる方、糖質を控えたい、糖質オフでおいしいパンが食べたい方。置き換えダイエット（おきかえダイエット）やロカボ（ローカーボ）、ダイエット食品、置き換えダイエット食品などヘルシーな食品でダイエットをしていて食物繊維を摂りたい方。普段、糖質オフのパン、ライ麦パン、米粉パン、大豆粉や小麦たんぱくを使用したパン、ふすまパン、ブランパンなど低糖質の菓子パンや総菜パンを食べている方。ベーグル や 全粒粉パン などいつものパンを置き換え*6した食事をしたい。プラント ベースフード（植物由来の食品）、プラント ベースブレッド（植物由来のパン・ブレッド）、ロングライフパン（長期保存パン）をお探しの方。 (*6：置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること)。
内容量：ゼンブブレッド きなこあん1個56g×9袋　賞味期間：ゼンブブレッドきなこあん 製造から4ヵ月（賞味期間はご注文日から約30日以上の商品をお届けします）使用上の注意：のどにつまらないように、よく噛んで、十分に注意をしてお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているため、まれに、アレルギー症状を呈する場合があります。袋にアルコールを含む品質保持剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。パッケージに傷がつくとカビの原因になるのでご注意ください。品質保持剤はトースターや電子レンジで加熱しないでください。
原材料名：（きなこあん）黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、てんさい糖、こめ油、オオバコ種皮粉末、大豆粉、おから粉（大豆を含む）、いんげん豆粉、食塩、パン酵母、乳酸菌アレルギー情報 （特定原材料等28品目）： （きなこあん）大豆※製造工場等では特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は黄えんどう豆に反応する可能性があるためご注意ください。オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているためまれにアレルギー症状を呈する場合があります。栄養成分（1個56g中）： （きなこあん）エネルギー180kcal、たんぱく質4.9～7.4g、脂質8.1g、炭水化物24g、糖質17.7g、食物繊維6.3g、食塩相当量0.40g、ビタミンB1 0.15mg　その他おすすめ商品 ゼンブハッピー

カヌレショコラギフトボックス4個入です。 低糖質でリッチな味わいのカヌレショコラです。 外はカリッと、中はしっとり濃厚なチョコレートの風味をお楽しみください。 カヌレショコラには、国内製造の新鮮な牛乳と高品質な卵黄が使われています。これらの厳選された乳製品と卵が、カヌレの生地にコクと滑らかさを与え、噛むたびに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。素材にこだわることで、風味豊かな贅沢なスイーツに仕上げました。 ラム酒とココアパウダー、そしてチョコレートが織りなす豊かな風味は、まさに大人のための贅沢なデザート。ラム酒のほのかな香りがチョコレートの深い味わいを引き立て、特別なひとときを演出します。リッチな味わいのカヌレショコラは、コーヒーやワインとの相性も抜群です。 おしゃれなギフトボックスに入っているので、手土産やプレゼントにもおすすめです。手土産やプレゼントに最適な8個入のギフトボックスもご用意しております。
【原材料】：牛乳（国内製造）、難消化性デキストリン、エリスリトール、卵黄、米粉、ラム酒、カカオ豆、ココアパウダー、アルロース、カカオバター、サイリウム、天日塩／甘味料（ラカンカ）、加工でんぷん
【アレルギー物質】：乳成分、卵
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　発送日より約1ヶ月
【栄養成分（1個あたり　※エリスリトールを除きます。）】：糖類8.0g、エネルギー95kcal、タンパク質3.4g、脂質6.0g、炭水化物23.5g、食物繊維11.2g、食塩相当量0.1g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますので当社までご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

カヌレショコラ1個です。低糖質でリッチな味わいのカヌレショコラです。 外はカリッと、中はしっとり濃厚なチョコレートの風味をお楽しみください。 カヌレショコラには、国内製造の新鮮な牛乳と高品質な卵黄が使われています。これらの厳選された乳製品と卵が、カヌレの生地にコクと滑らかさを与え、噛むたびに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。素材にこだわることで、風味豊かな贅沢なスイーツに仕上げました。 ラム酒とココアパウダー、そしてチョコレートが織りなす豊かな風味は、まさに大人のための贅沢なデザート。ラム酒のほのかな香りがチョコレートの深い味わいを引き立て、特別なひとときを演出します。リッチな味わいのカヌレショコラは、コーヒーやワインとの相性も抜群です。 おしゃれなギフトボックスに入っているので、手土産やプレゼントにもおすすめです。手土産やプレゼントに最適な4個入りと8個入のギフトボックスもご用意しております。
【原材料】：牛乳（国内製造）、難消化性デキストリン、エリスリトール、卵黄、米粉、ラム酒、カカオ豆、ココアパウダー、アルロース、カカオバター、サイリウム、天日塩／甘味料（ラカンカ）、加工でんぷん
【アレルギー物質】：乳成分、卵
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　発送日より約1ヶ月
【栄養成分（1個あたり　※エリスリトールを除きます。）】：糖類8.0g、エネルギー95kcal、タンパク質3.4g、脂質6.0g、炭水化物23.5g、食物繊維11.2g、食塩相当量0.1g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますので当社までご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

原材料：小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：180g(2人前)X3袋
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：2.1g、炭水化物：69.5g、食塩相当量：3.8g

原材料：小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：180g(2人前)X5袋
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：2.1g、炭水化物：69.5g、食塩相当量：3.8g

岡山県産の赤米を使用したうどんです。通常のうどんのように温めたり冷たくしてお召し上がりください。
赤い麺はとにかく食卓を華やかに演出してくれます。
ゆで時間：7～8分。
生パスタのようなモチモチ食感でパスタでもお召し上がりいただけます。
原材料：小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：1.0kg [約12人前]
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：2.1g、炭水化物：69.5g、食塩相当量：3.8g
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地