栄養バランスの良い食品:焼き菓子

【原材料】くろすぐり、砂糖/クエン酸Na、ゲル化剤(ペクチン)　【内容量】195g　【原産国】ベルギー
【栄養成分】(100g当たり)/熱量152kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.5g、炭水化物38.1g、食塩相当量0.2g(推定値)
【アレルギー】オレンジ　※本品製造工場では小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しています。
カシス含有量：約60％　糖度：約40度。カシス（くろすぐり）のみずみずしい酸味とつぶつぶとした食感が楽しめるコンポートです。低糖度ジャム(低糖度ジャムとは、糖度が40度以上55度未満のジャムのことを示します。（日本ジャム工業組合）)よりも糖度が低く、主果実がしっかり入っているコンポートはそのままフルーツがわりにお召し上がりいただくのもおすすめです。朝食やおやつ、タルトやパンケーキ等の焼き菓子、肉料理のソースベースにも。
マテルネ コンポートとは、フルーツを砂糖で煮たヨーロッパの伝統的なデザート。糖度が低く、主果実がしっかり入っているコンポートは、果物のおいしさと食感がたっぷり味わえます。着色料･保存料不使用です。ヨーグルトのトッピング、製菓材料に、料理の隠し味にとさまざまなシーンで幅広くお使いいただけます。

〈食品成分表示〉 ▫️原材料名｜国産米粉,有機ココナッツオイル,甜菜糖(北海道産),アーモンドパウダー,豆乳ヨーグルト(国産大豆),洋酒,ベーキングパウダー(アルミフリー),天日塩 ▫️内容量/21g（平均値） ▫️栄養成分表示｜1個(21g)あたり 熱量156Kcal,蛋白質1.5g,脂質11g,炭水化物12.2g,食塩相当量0.1g

テンパリング不要のフランボワーズフレーバーのコーティング素材です。焼き菓子、ケーキ、ベーカリーの仕上げデコレーションにご使用頂けます。ラズベリーパウダーを配合することで、ラズベリーの風味ときれいな色合いを表現しており、香料は使用しておりません。 サブレやスティックパイなどのコーティングにオススメのアイテムです。 キューブ形状の為、計量がしやすく、溶解しやすいのが特徴です。
■取り扱い上の注意 45℃以上で溶解した場合、風味・物性が落ちるため、作業温度としては、37℃~45℃程度が推奨温度となります。 溶解温度（融点）が低い為、25℃以下で保存してください。夏場はチルド商品でのご使用がオススメです。
■内容量 1kg ■原材料 植物油脂、砂糖、乳糖、ラズベリーパウダー、全粉乳、デキストリン ■添加物 乳化剤（大豆由来）、酸味料、ベニコウジ色素 ■原産国 日本
■栄養成分 (100gあたり) エネルギー…609kcal 脂質…42.2g たんぱく質…1g 炭水化物…56.2g 食塩相当量…0.04g
■アレルゲン 乳、大豆、ゼラチン ■コンタミネーション なし ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて25°C以下で保存してください。

一房ごとにギュッと凝縮 濃厚な甘酸っぱさの半生ドライみかん 【みかんの甘酸っぱさをそのままに】 太陽をたっぷり浴びたマンダリンオレンジを、ジューシーな果実感あふれる半生ドライみかんに仕上げました。 【他では味わえない！やみつき半生食感】 噛むと甘酸っぱい果汁がじゅわ～っと広がる、やみつきになる半生食感です。 【一房ごとにおいしさをギュッと凝縮】 輪切りではなく、一房ずつ丁寧に皮むき・繊維取りを行い、みかん本来の美味しさをギュッと凝縮。 雑味がなく、濃厚な甘酸っぱさが楽しめます。 【こんな時にぜひ！おすすめの召し上がり方】 ・オフィスでの休憩時間に 疲れた体をリフレッシュ 集中力を高めたい時に ・お風呂上がりに 湯上りの火照った体にぴったり さっぱりとした味わいでリフレッシュ ・お酒のお供に ワインやウイスキーとの相性抜群 おしゃれなオードブルとして ・その他にも ヨーグルトやシリアルにトッピング 紅茶やハーブティーに入れてフレーバーティー ケーキや焼き菓子の材料に
【安心・安全へのこだわり】 自然のみかんを原料としているため、収穫時期や自然環境の影響により、色味にばらつきが生じることがございますが、品質には問題ございません。 自然の風味を生かした製品の特性として、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 【便利なチャック付き袋】 そのまま持ち運べる便利なチャック付き袋です。 お料理やお菓子作りにたくさん使っていただける大容量サイズもご用意しております。 【ぜひ一度お試しください】 前田家の半生ドライみかんは、甘さと酸味のバランスが良く、柔らかな食感が特長です。 そのままのおやつとしてだけでなく、さまざまなアレンジで楽しめます。 ぜひご賞味ください。
商品名：ドライみかん
原材料：みかん(マンダリンオレンジ(タイ))、砂糖／酸味料、保存料(亜硫酸塩)
本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：該当無し。
栄養成分表示：(100gあたり)エネルギー 348kcal、タンパク質 1.33g、脂質 0.33g、炭水化物 85g、食塩相当量 0.3g、ナトリウム 122mg
※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合がございます。

ニュージーランド産の発酵バターを粉末状に加工いたしました。原材料のバターは、放牧を中心としてのびのび育った乳牛から絞られる生乳が原料のグラスフェッドバターを使用しており、乳化剤・酸化防止剤を使用しておりません。 発酵バターならではのコク味を活かし、パンケーキや焼き菓子、粉末スープやシーズニング調味料としてなど幅広くお使いいただけます。本商品は常温保存可能のため、固形バターを使用できないシーンでも活用していただけます。
名称：バターパウダー　 原材料名：発酵バターパウダー(国内製造)（バター［ニュージーランド産］、デキストリン、乳たんぱく）(一部に乳成分を含む)
お召し上がり方：パンケーキや焼き菓子、スープ、シーズニング調味料など
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー640kcal たんぱく質9.5g 脂質50.0g 炭水化物38.1g　食塩相当量0.7g

ニュージーランド産の発酵バターを粉末状に加工いたしました。原材料のバターは、放牧を中心としてのびのび育った乳牛から絞られる生乳が原料のグラスフェッドバターを使用しており、乳化剤・酸化防止剤を使用しておりません。 発酵バターならではのコク味を活かし、パンケーキや焼き菓子、粉末スープやシーズニング調味料としてなど幅広くお使いいただけます。本商品は常温保存可能のため、固形バターを使用できないシーンでも活用していただけます
名称：バターパウダー　 原材料名：発酵バターパウダー(国内製造)（バター［ニュージーランド産］、デキストリン、乳たんぱく）(一部に乳成分を含む)
お召し上がり方：パンケーキや焼き菓子、スープ、シーズニング調味料など
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー640kcal たんぱく質9.5g 脂質50.0g 炭水化物38.1g　食塩相当量0.7g

昔ながらの知恵と手間を大切にした、やさしい甘さの自然派甘味料「餅米飴」。原料は国産100％のもち米と麦芽のみ。添加物を一切使用せず、麦芽糖化による伝統的な製法でじっくり丁寧に仕上げました。
まろやかな質感と低甘味で穏やかな甘みは、白砂糖やみりんとはひと味違う、体にやさしい甘さです。アレルギー対応、ヴィーガン認証も取得しており、健康志向の方や子育て世代の方にも嬉しい甘味料です。日々の料理に、そして贈りものにもぜひご活用ください。
・自然な甘みと風味：砂糖に比べ甘味度が60％、まろやかで癖のない後味が特長です。もち米由来のコクと麦芽の香りが調和し、和菓子や洋菓子の素材本来の味を引き立てます。
・高い機能性：保湿性が高いため、焼き菓子のしっとり感が持続しやすい特長があります。また主成分の麦芽穂は消化吸収が良く、エネルギー補給に適していると言われています。
・多様な用途：はちみつの代用として和菓子や洋菓子はもちろん、煮物の照り出しや佃煮の甘味付けなどの幅広い用途でも活用可能です。アレルギー対応のため、離乳食にも活用いただけます。
【原材料】もち米（国産）、大麦麦芽【栄養成分表示100g当たり】エネルギー：318kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：79.0g、食塩相当量：0g、ショ糖0.3g、ブドウ糖：1.7g、麦芽糖：39.0g

【原材料】さとうきび（沖縄県多良間島産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】500g（約50日分。一日に10gを使用した場合）
【黒糖（黒砂糖）について】黒糖は沖縄県と鹿児島県の離島で主に生産される含蜜糖の代表的なものでサトウキビの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、製造して作ります。不純物を完全に排除せずミネラルを残すため、コクやまろやかさ、深みのある甘みを有します。黒糖くるみ、ナッツ、黒糖パン、ドーナツ、蒸しパン、和菓子、洋菓子、わらび餅、黒蜜、黒みつ、まんじゅうなど家庭用の焼き菓子、お菓子作りに適しています。
【使い方】国産（沖縄県多良間島産）のサトウキビの搾り汁をていねいに煮沸濃縮した無添加の沖縄黒糖、純黒糖です。使いやすい粉末黒糖（粉黒糖）です。サトウキビのミネラルを有し、沖縄黒糖の甘みが特徴で、料理の味を引き立てます。紅茶、コーヒー、ヨーグルト、スムージーなど甘味料としてお使いください。バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパンなど製菓材料に。煮物など料理全般にもおすすめです。
【栄養成分（100gあたり）】熱量380kcal、たんぱく質1．3g、脂質0．1g、炭水化物93．5g、食塩相当量0．1g
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】ばれいしょでん粉（北海道産）※遺伝子組み換えでない
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1kg（約50日分。一日に20gを使用した場合）
【馬鈴薯（ばれいしょ）でん粉について】じゃがいもから作るピュアのでん粉。片栗粉（かたくり粉）としても使用され、唐揚げ（からあげ）、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみ付けに使われます。わらび餅などの和菓子、葛湯、焼き菓子など製菓材料にも。
【使い方】北海道産のじゃがいもから作られた無添加の馬鈴薯でん粉。酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。パンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにも。
【栄養成分（100gあたり）】熱量330kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．1g、炭水化物81．6g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【商品紹介】｢ 業務用 JOYL PRO (Jオイルプロ) プレミア バターフレーバーオイル ｣は、ミルクのような贅沢な香りとコクで、よりバターと同様の香りを溶け込ませた風味油です。
【品質】｢ JOYL PRO ｣はさまざまな調理シーンでおいしさを引き出す、プロのための｢おいしさデザインオイル｣です。独自技術｢ミルキーアップ製法｣+｢DELICI UP製法｣で、バターの本来の香りとミルキーで濃厚なコクを再現しました。
【使用方法】バターの80%程度を使用の目安に、オムレツなどの卵料理や、ムニエル・ピラフ・グラタンなど洋風料理だけではなく、焼き菓子やパンなど幅広い応用性が特徴です。できたてのポップコーンにかけても、手軽にバター風味をお楽しみいただけます。
【原材料】食用植物油脂 (国内製造)、乳脂肪 (乳成分を含む)、アラキドン酸含有油脂/乳化剤 (大豆由来)、香料 (乳由来)【内容量】1350g【商品サイズ(高さx幅x奥行)】276x111x111(mm) 【栄養成分】大さじ1杯(14g)当たり エネルギー:126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g
【注意事項】揚げ油としては使用できません。油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中その場を離れるときは、必ず火を消してください。加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはね危険ですので、注意してください。高温の油は容器に戻さないでください。開封後は、なるべく早めにお使いください。白濁や沈殿が生じることがありますが、品質に変わりありません。油は下水に捨てないでください。