栄養バランスの良い食品:ラード

【味・風味】沖縄の伝統的な麺料理で、多くの県民に愛されるソウルフードです。麺：そば粉を一切使わず小麦粉で作られたモチモチとした食感の麺です。スープ：カツオの風味が効いたあっさりとしたスープです。
【内容量】おきなわ 島そば（麺：90g、スープ：7g、紅しょうが：3.5g）　計3人前
【原材料】 [麺]小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)[添付調味料]食塩(国内製造)、そうだかつお風味調味料、かつお節エキス粉末、かつお節粉末、ポーク粉末、粉末醤油、粉末ラード、オニオン粉末、ビーフ調味粉末 / 調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、微粒二酸化ケイ素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）[紅しょうが] しょうが、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）
【アレルギー情報】 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
【栄養成分表示(1食あたり)】熱量262.5kcal 、たんぱく質8.8g、脂質1.2g、炭水化物50.9g、食塩相当量6.9g

【味・風味】沖縄の伝統的な麺料理で、多くの県民に愛されるソウルフードです。麺：そば粉を一切使わず小麦粉で作られたモチモチとした食感の麺です。スープ：カツオの風味が効いたあっさりとしたスープです。
【内容量】おきなわ 島そば（麺：90g、スープ：7g、紅しょうが：3.5g）　計5人前
【原材料】 [麺]小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)[添付調味料]食塩(国内製造)、そうだかつお風味調味料、かつお節エキス粉末、かつお節粉末、ポーク粉末、粉末醤油、粉末ラード、オニオン粉末、ビーフ調味粉末 / 調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、微粒二酸化ケイ素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）[紅しょうが] しょうが、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）
【アレルギー情報】 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
【栄養成分表示(1食あたり)】熱量262.5kcal 、たんぱく質8.8g、脂質1.2g、炭水化物50.9g、食塩相当量6.9g　

原材料：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、精製ラード、食塩、しょうゆ、香辛料、粉末野菜、卵白）、添付調味料（ソース、植物油、砂糖、香辛料、食塩、しょうゆ、香味油脂、りんご酢、たん白加水分解物、ポークエキス）、ふりかけ（あおさ、紅生姜）／加工でん粉、カラメル色素、酒精、炭酸カルシウム、かんすい、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、クチナシ色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
入数：12個
原産国：日本
ポークの旨味、酸味が利いたソース焼そば。
エネルギー481kcal､たん白質8.9g､脂質21.5g､炭水化物62.9g､食塩相当量3.5g､ビタミンB1 0.49mg､ビタミンB2 0.47mg､カルシウム203mg・・（1食(113g)あたり）

なめらかな食感で芳醇な香りと豊かな味わいが広がるジェラートタイプに仕立てました。
フレーバー： チョコ
栄養成分:製品100g当たり エネルギー:198Kcal たんぱく質:4.7g 脂質:9.1g 炭水化物:24.3g 食塩相当量:0.19g
アレルゲン:卵 乳

内容量 (麺量)：111g (90g)
原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、食塩、でん粉、香辛料、粉末野菜、卵白)、ソース及びふりかけ(植物油、砂糖、ソース、食塩、豚脂、デキストリン、香辛料、酵母エキス、魚醤、あおさ、しょうゆ、ポークエキス、紅生姜)、かやく(キャベツ)、わかめスープ(食塩、わかめ、しょうゆ、ごま、たん白加水分解物、ねぎ、チキンエキス、粉末野菜、香辛料、植物油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸カルシウム、レシチン、かんすい、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、増粘多糖類、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
栄養成分表示：1食(111g)当たり エネルギー：494kcal たん白質：8.2g、脂質：22.1g、炭水化物：65.6g、食塩相当量：5.2g ビタミンB1：0.33mg、ビタミンB2：0.37mg、カルシウム：211mg
アレルゲン情報：小麦・卵・乳成分・ごま・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチン

内容量 (麺量)：111g (90g)
原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、食塩、でん粉、香辛料、粉末野菜、卵白)、ソース及びふりかけ(植物油、砂糖、ソース、食塩、豚脂、デキストリン、香辛料、酵母エキス、魚醤、あおさ、しょうゆ、ポークエキス、紅生姜)、かやく(キャベツ)、わかめスープ(食塩、わかめ、しょうゆ、ごま、たん白加水分解物、ねぎ、チキンエキス、粉末野菜、香辛料、植物油)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸カルシウム、レシチン、かんすい、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、増粘多糖類、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
栄養成分表示：1食(111g)当たり エネルギー：494kcal たん白質：8.2g、脂質：22.1g、炭水化物：65.6g、食塩相当量：5.2g ビタミンB1：0.33mg、ビタミンB2：0.37mg、カルシウム：211mg
アレルゲン情報：小麦・卵・乳成分・ごま・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチン

風味の良いことで知られる「一番摘み茶葉」使用。香り良くすっきりとした味わいのジェラートです。
フレーバー： ほうじ茶
栄養成分:製品100g当たり エネルギー:164Kcal たんぱく質:2.9g 脂質:7.4g 炭水化物:21.5g 食塩相当量:0.11g
アレルゲン:乳

種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：8.5%
乳脂肪分：10.0%
原材料名：脱脂濃縮乳（国内製造）、クリーム、砂糖、大納言小豆蜜漬け、水飴、ぶどう糖、小豆煮汁、こしあんパウダー、こんにゃく加工品、食塩／安定剤（増粘多糖類）、香料、乳化剤
内容量：2000ml
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）
製造者：高梨乳業株式会社　北関東工場　群馬県高崎市新町2330-29
アレルゲン（特定原材料等）：乳成分
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー：203kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：9.4g、炭水化物：25.8g、食塩相当量：0.2g　タカナシ乳業（株）調べ、この表示値は、目安です。
配送について：配送温度帯：クール冷凍便

内容量：24個 (2 × 12袋)
賞味期限：製造日より70日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
箱サイズ：縦：約17.0cm　横：約11.0cm　厚：約4.5cm
原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、ラード、ショートニング、食塩(沖縄県宮古島製造)/膨張剤、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
栄養成分【1個 10g当たり】：エネルギー 49.4Kcal たんぱく質 0.38g 脂質 2.15g 炭水化物 7.13g 食塩相当量 0.07g

[内容量：16個 (2 × 8袋)][賞味期限：製造日より70日][保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存][箱サイズ：縦：約21.5cm　横：約14.0cm　厚：約3.5cm][原材料：小麦粉、砂糖、ラード、ショートニング、食塩(宮古島産)/膨張剤、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)][栄養成分【1個 10g当たり】：エネルギー 49.4Kcal たんぱく質 0.38g 脂質 2.15g 炭水化物 7.13g 食塩相当量 0.07g][宮古島の地下海水を汲み上げて精製された「雪塩」と琉球の伝統菓子「ちんすこう」を独自の製法で組み合わせた商品です。]
ちんすこうは、琉球王朝時代から沖縄県で作られている伝統的な琉球菓子。小麦粉、砂糖、ラードを主原料とした焼き菓子。
琉球王朝の後期、料理座の包丁人であった者達が冊封使の食事を賄う為に渡った中国（福州）で習得した中国菓子と、薩摩藩の在番奉行の接遇の為に石原嘉右衛門や柳屋善太郎から学んだ日本菓子を琉球独自の菓子として作り上げたもの。元来は琉球王朝の王族や貴族のみが、祝い事などの時に食べることの出来るお菓子として珍重されていた。
尚灝王、尚育王、尚泰王の3代に首里城最後の包丁人として仕えていた一世の新垣淑規と二世の新垣淑総から、廃藩置県後に琉球菓子の作り方を伝授された三世の新垣淑康は、1908年に沖縄初の菓子司として新垣菓子店を興し、今日のレンガ釜で焼いたちんすこうを販売した。この焼き菓子のちんすこうは船で琉球と日本本土を行き来する者達の土産品として既に重宝がられていたようだが、大きい上に、食べるとボロボロと崩れるという欠点があった。
これまで菊型の丸い形をしていたちんすこうを米軍基地で使用されていたクッキーの型抜きを再利用し、一口サイズの細長い形に改良。と同時にちんすこうの大量生産（オートメーション化）を確立させた。また、半透明のビニールパッケージに小分けするという衛生面を配慮した現在のスタイルになっている。その後、ちんすこうは沖縄県の本土復帰と沖縄国際海洋博覧会という二大イベントも重なり、沖縄県を代表する土産菓子としての認知度をさらに広めていった。
2005年に南風堂から発売された「雪塩ちんすこう」は、ちんすこうの脂っこさや甘さを軽い塩味で緩和することで大ヒット商品となった。