栄養成分表示:魚

●特徴　飛び魚節は、上品でありながらもコクがあります。 ●用途　麺類、鍋物、みそ汁、離乳食、煮物、和え物、鉄板焼に 【品名】 粉末削りぶし 【原材料名】とびうおのにぼし（国内製造） 【密封方法】 気密容器入り、脱酸素剤入り 【内容量】 100g 【賞味期限】 6ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。※開封後はカビの発生を避けるため冷蔵庫で保管してください。 ※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　354.6kcal　たんぱく質　78.7g　脂質　2.4g　炭水化物　0.1g　食塩相当量　1.6g（推定値） ※原料が魚ですので稀に骨や皮が混入します。ご注意ください

鮮度にも食べやすさにもこだわった最高級の生ずわいがに
とろっとあま～い 豪華かにしゃぶで贅沢に。身体の芯からあったまる 冬はかに鍋でほっこり団らん。
使用方法自然解凍・流水解凍後は加熱してお召し上がりください。
賞味期限：2024年11月30日　要冷凍-18℃以下保存
内容量：700g　原材料：ずわいがに、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na）、（一部にかにを含む）
栄養成分表示100gあたり：熱量：63kcal タンパク質：13.9g 脂質：0.4g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：0.8g

品名：干しこまい
内容量：1kg前後（10～11尾入り）
サイズ：特大7L（1尾は110～130gほどです）
産地：北海道沖産
保存方法：‐18℃以下
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
栄養成分表示（100g）当たり（推定値）： エネルギー 94kcal、たんぱく質 22.0g、脂質 0.7g、炭水化物 0.0g、食塩相当量 0.5g

硬い氷下魚を開いて食べやすくしました。もう、トンカチでたたく必要はありません。すぐに食べられます。北海道産こまいを使用しました。
氷下魚（こまい）とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で別名カンカイ（寒海）とも呼ばれていて、厳冬期に氷を割って漁獲（氷下待ち網漁）したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
皮から簡単にはがせます。氷下魚なのに食べるのが簡単！これは、手間がなくて楽チン。噛むほどに、氷下魚の旨みがあふれでる人気の北海道珍味。酒の肴に最高です。何度も手が出る美味しさ！マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。
原材料 氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g ※推測値
賞味期限 発送日より90日。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。そのままお召し上がり下さい。マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。食べやすく開いてますので、とっても食べやすい
もうトンカチは必要ありません！手で簡単にほぐれる。そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で
食べると風味がとても豊かで、手が止まらない。これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）は、 保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません
内容量　82g×2袋。賞味期限　90日。原材料　氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。
栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g。保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

内容量…120cc/本×2本
栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー78kcal、たんぱく質17.3g、脂質0.0g、炭水化物2.1g、食塩相当量14.5g
【魚醤とは？】魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。
【富山県ならではの魚醤！】「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。
2016年　中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。食べやすく開いてますので、とっても食べやすい。もうトンカチは必要ありません！手で簡単にほぐれる。
そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で。食べると風味がとても豊かで、手が止まらない。これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）。
保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません。北海道函館よりお届けいたします。
名称 魚介類乾製品。原材料名 氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g。
内容量 260g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 皮を剥き適度なサイズにちぎってお召し上がりください。保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。注意事項 皮を剥き骨には気を付けてお召し上がりください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。皮をむいて、骨も取り除いた食べやすいむき身タラ。
手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
素朴な味わい。生卵の「たらたま」も。一味やマヨネーズを 少量つけてお召し上がると、より美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 76g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。
骨も取り除いていますので、そのまま食べられます。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
素朴な味わい。生卵の「たらたま」も。一味やマヨネーズを 少量つけてお召し上がると、より美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 76g×2袋。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。
骨も取り除いていますので、そのまま食べられます。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
色々なサイズの鱈を大容量（業務用）パック。お酒を引き立てる鱈珍味は、硬さもありながら噛みごこちよい。素朴な味わい。生卵の「たらたま」も
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 372g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。