栄養バランスの良い食品:米粉

あんが自慢の井村屋が作るあんこたっぷり薄皮の本格たい焼き原料北海道産小豆使用。製法こだわりの製法で炊いた風味豊かな北海道産小豆をたっぷりと包んだ薄皮たい焼きです。製法生地には米粉をブレンドし、レンジ調理ではもっちりと、追加でオーブン調理するとサクッと香ばしい焼きたてのようなおいしさが楽しめます。
原材料: つぶあん(砂糖、小豆、水あめ、食塩)(国内製造)、米粉、小麦粉、液卵、植物油脂、砂糖、コーンフラワー、はちみつ、果糖、食塩/膨脹剤、加工でん粉、(一部に小麦・卵を含む)
栄養成分: 1コ(100gあたり) エネルギー:227Kcal たんぱく質:5.1g 脂質:3.8g 炭水化物:43.2g 食塩相当量:0.3g
含有アレルギー物質: 卵、小麦
商品サイズ (高さ×奥行×幅): 165mm×250mm×50mm

以下の情報は単品あたりの情報です。
すりおろしたまねぎにじっくりと漬け込み、しょうゆベースに香味野菜のうま味をきかせたから揚げです。大豆やコーンなどのエサで大切に育てた安心若鶏だけを使用しています。
原材料: 鶏肉、しょうゆ、食塩、大豆油、砂糖、オニオンペースト、でん粉、香辛料、衣（でん粉、米粉、しょうゆ、粉末しょうゆ、香辛料、砂糖、ぶどう糖、食塩、大豆油、小麦粉、粉末状大豆たん白、卵白粉末）、揚げ油（大豆油、パーム油）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘多糖類、トウガラシ色素、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）
栄養成分: 製品100g当たり エネルギー:176Kcal たんぱく質:8.8g 脂質:8.5g 炭水化物:16g 食塩相当量:1.52g
含有アレルギー物質: 卵、小麦、大豆、鶏肉

伝統の味、新しいヘルシーな和菓子。低糖質どら焼きで贅沢なあじわいを‼グルテンフリーのしっとりふんわりした皮に、すっきりとした甘さと口どけの良さが特徴の、上質な低糖質あんこを包み仕上げました。～どら焼のおいしいお召し上がり方～ ＊冷蔵庫で約1時間ぐらい解凍していただくとしっとりフワっとした食感をお楽しみいただけます。解凍されましたら、当日中にお召し上がりください。
【原材料】：ねり餡（食物繊維、小豆、エリスリトール、還元水飴）（国内製造）、卵、難消化性デキストリン、エリスリトール、大豆粉、米粉、ココナッツオイル、蜂蜜、醤油、サイリウム、亜麻仁、酢、本葛粉／甘味料（ラカンカ抽出物）、膨張剤、加工でん粉
【アレルギー物質】：卵、大豆
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　製造日から120日
【栄養成分（1個あたりの推定値）※エリスリトールを除きます。】：糖類6.7g、エネルギー76kcal、タンパク質3.5g、脂質2.2g、炭水化物21.3g、食物繊維11.2g、食塩相当量0.2g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますので当社までご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

どら焼き6個入ギフトセットです。グルテンフリーのしっとりふんわりした皮に、すっきりとした甘さと口どけの良さが特徴の、上質な自家製低糖質あんこを包み仕上げました。
【原材料】：ねり餡（食物繊維、小豆、エリスリトール、還元水飴）（国内製造）、卵、難消化性デキストリン、エリスリトール、大豆粉、米粉、ココナッツオイル、蜂蜜、醤油、サイリウム、亜麻仁、酢、本葛粉／甘味料（ラカンカ抽出物）、膨張剤、加工でん粉
【アレルギー物質】：卵、大豆
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　製造日から120日
【栄養成分（1個あたりの推定値）】：糖類6.7g、エネルギー76kcal、タンパク質3.5g、脂質2.2g、炭水化物21.3g、食物繊維11.2g、食塩相当量0.2g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますので当社までご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

【オールブランブランリッチ】1食分(40g)当たりエネルギー・・・141kcal,たんぱく質・・・6.0g,脂質・・・1.7g,コレステロール…0mg,炭水化物・・・30.9g,糖質・・・19.9g,食物繊維・・・11.0g,食塩相当量・・・0.5g,鉄・・・5.0mg,ビタミンB1・・・0.70mg,ビタミンB2・・・1.00mg,ナイアシン・・・6.0mg,機能性関与成分小麦ブラン由来アラビノキシラン・・・4.4g
【オールブランブランフレーク】1食分(40g)当たりエネルギー･･･215kcal,たんぱく質･･･3.9g,脂質･･･0.8g,炭水化物･･･52.1g,ナトリウム･･･0mg,食塩相当量･･･0.6g,コレステロール･･･0mg,糖質･･･43.8g,食物繊維･･･8.3g,鉄･･･5.7mg,ビタミンA･･･261μg,ビタミンB1･･･0.38mg,ビタミンB2･･･0.58mg,ビタミンC･･･46mg,ビタミンD･･･1.4μg,ナイアシン･･･7.5mg,機能性関与成分 小麦ブラン由来アラビノキシラン2.1g
【玄米フレーク】1食分(40g)当たりエネルギー･･･151kcal,たんぱく質･･･2.7g,脂質･･･0.4～1.2g,炭水化物･･･33.9g,ナトリウム･･･0mg,食塩相当量･･･0.5g,コレステロール･･･0mg,糖質･･･32.3g,食物繊維･･･1.6g,ビタミンE･･･3.0～6.5mg,カルシウム･･･163mg,鉄･･･3.8mg,ビタミンA･･･129～438μg,ビタミンB1･･･0.42mg,ビタミンB2･･･0.25mg,ビタミンC･･･38mg,ビタミンD･･･1.52～4.56μg,ナイアシン･･･4.1mg
【オートミール】1食分(30g)当たりエネルギー･･･117kcal,たんぱく質･･･4.1g,脂質･･･2.8g,炭水化物･･･20.5g,糖質･･･17.5g,食物繊維･･･3.0g,食塩相当量･･･0g【オートミールごはん】1食分(30g)当たりエネルギー･･･114kcal,たんぱく質･･･3.8g,脂質･･･2.7g,炭水化物･･･20.0g,ナトリウム･･･0mg,食塩相当量･･･0g,糖質･･･16.8g,食物繊維･･･3.2g,鉄･･･0.9mg,ビタミンB1･･･0.10mg【素材まるごとグラノラ朝摘みいちご】1食分(40g)当たりエネルギー･･･170kcal,たんぱく質･･･3.1g,脂質･･･4.2g,炭水化物･･･30.8g,食塩相当量･･･0.4g,糖質･･･28.5g,食物繊維･･･2.3g,鉄･･･1.8mg,ビタミンB1･･･0.32mg,ビタミンB2･･･0.38mg,ビタミンB6･･･0.35mg,ビタミンD･･･1.46μg,葉酸･･･64μg
【オールブランブランリッチ】小麦ブラン、砂糖、麦芽エキス、食塩 / ナイアシン、鉄、ビタミンB2、ビタミンB1【オールブランブランフレーク】精米(アメリカ、タイ)、全粒小麦、砂糖、小麦ブラン、ぶどう糖果糖液糖、水溶性食物繊維、麦芽エキス、食塩、糖蜜/ビタミンC、鉄、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD【玄米フレーク】玄米(国産)、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖/炭酸Ca、リン酸Ca、ビタミンC、乳化剤(大豆由来)、トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤(ビタミンE)、鉄、ナイアシン、ビタミンB1、酸味料、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD【オートミール】全粒オーツ麦【オートミールごはん】全粒オーツ麦【素材まるごとグラノラ朝摘みいちご】シリアル加工品(全粒オーツ麦、植物油脂、米シリアルパフ(米粉、小麦粉、砂糖、麦芽粉、食塩)、砂糖、シリアルパフ(コーンフラワー、小麦粉、米粉、砂糖、食塩)、オーツ粉、転化糖、オーツパフ、小麦粉、糖蜜、ココナッツパウダー、麦芽エキス、食塩)(ベルギー製造)、シリアルフレーク(コーングリッツ、砂糖、麦芽エキス、食塩、蜂蜜、ぶどう糖果糖液糖)、ドライフルーツ(レーズン、イチゴ、植物油脂)、かぼちゃの種/グリセリン、香料、乳化剤(大豆を含む)、重曹、酸化防止剤(ビタミンE)、鉄、ピロリン酸鉄、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB1、酸味料、葉酸、ビタミンD

累計販売食数2000万食（25年5月1日時点）を突破した「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。
【栄養価の高い スーパーフードでつくった まるごと豆粉パン】：栄養バランスに優れたスーパーフード、黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用。プロテインの原材料にも使われる黄えんどう豆は、小麦や白米に比べて糖質控えめで、鉄・亜鉛・カリウムもたっぷり。プロテインの原料にも使われています。古くから北欧やギリシアなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材で、最近では植物性たんぱく質が摂れる食材として世界中で注目されています。さらに小麦 (強力粉)や 精白米 (米)と比べて糖質控えめなところも黄えんどう豆が優れているポイントです。
【糖質オフ*1＆グルテンフリー*2】余計なものは加えず、素材のおいしさを活かしました。小麦粉不使用*2 、卵、バター、乳製品などの動物性原料も加えていません*2 。白砂糖も使わず、てんさい糖を使用しています。（ *1 いつものパンに比べて26%オフ　ゼンブブレッド7品糖質量（100gあたり）：24.8～38.8g。くるみ＆レーズン：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ・金時豆：菓子パン(あんなし)、きなこあん・黒ごまあん:菓子パン（こしあん入り）と比べて。日本食品成分表増補2023年。3種の雑穀：食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。*2： 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分（金時豆・黒ごまあんはくるみ・小麦）を含む製品も生産しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。）
【ダイエット中・腸活中の栄養補給に】ゼンブブレッドはいつものパンより、糖質26%オフ*、食物繊維4.8倍*1、ビタミンB12.9倍*1 、鉄2.2倍*1 、たんぱく質（プロテイン）入り。いろいろな栄養がとれるのに、1袋190kcal*3以下。常温で保管出来て袋を開ければすぐ食べられるので、毎日の朝食や間食に。*3 分析による推定値。1個当たり53g(きなこあんは56g、黒ごまあんは55g)として計算）
【食物繊維たっぷり】食物繊維は1食あたり5g以上でいつものパンより4.8倍*1。おいしいだけじゃない、毎日続けたいヘルシーさです。 【1袋＝食パン約1枚分 小腹がすいた時に】ゼンブブレッドの重量は食パン（6枚切り）約1枚分*4。毎日の朝食、いつものパンの代わりにゼンブブレッドにするだけで、糖質26％OFFさらに不足しがちな栄養補給*5にもぴったり。(*4 食パン6枚切り 1枚57g、ゼンブブレッド 1個53g(きなこあんは56g) 、*5 食物繊維、鉄分のこと）
【ロングライフパン】常温配送・常温保存OK。賞味期限は製造から4カ月。※ご注文から約30日以上の賞味期限の商品をお届けします。さらに、封を開けてそのまま、食べたいときにすぐに食べられる常備食として大活躍。 【ふっくら食感、やさしい味わい】まるごと黄えんどう豆粉をメインにパン酵母と乳酸菌で発酵させて焼き上げる独自製法によって、ふっくら柔らかな食感、やさしいおいしさに仕上げました。
こんな方におすすめ：グルテンフリー*2（小麦粉不使用*2 ）の食品を食べたい方、食物繊維不足が気になる方、糖質を控えたい、糖質オフでおいしいパンが食べたい方。置き換えダイエット（おきかえダイエット）やロカボ（ローカーボ）、ダイエット食品、置き換えダイエット食品などヘルシーな食品でダイエットをしていて食物繊維を摂りたい方。普段、糖質オフのパン、ライ麦パン、米粉パン、大豆粉や小麦たんぱくを使用したパン、ふすまパン、ブランパンなど菓子パンや総菜パンを食べている方。ベーグル や 全粒粉パン などいつものパンを置き換え*6した食事をしたい。プラント ベースフード（植物由来の食品）、プラント ベースブレッド（植物由来のパン・ブレッド）、ロングライフパン（長期保存パン）をお探しの方。 (*6：置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること)。
内容量：黒ごまあん1個53g×9袋 賞味期限：製造から4ヵ月（賞味期限はご注文日から約30日以上の商品をお届けします）使用上の注意：のどにつまらないように、よく噛んで、十分に注意をしてお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。袋にアルコールを含む品質保持剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。パッケージに傷がつくとカビの原因になるのでご注意ください。品質保持剤はトースターや電子レンジで加熱しないでください。アレルギー情報 （特定原材料等28品目）： （黒ごまあん）ごま・大豆 ※製造工場等では特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分（金時豆はくるみ・小麦）を含む製品を生産しています。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は黄えんどう豆に反応する可能性があるためご注意ください※オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているためまれにアレルギー症状を呈する場合があります
原材料名：（黒ごまあん）黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、てんさい糖、こめ油、オオバコ種皮粉末、黒いりごま、黒ねりごま、おから粉（大豆を含む）、いんげん豆粉、みりん、食塩、パン酵母、乳酸菌
栄養成分：（黒ごまあん1個55g中）エネルギー187kcal、たんぱく質5.0～7.7g、脂質8.3g、炭水化物25.2g、糖質18.6g、食物繊維6.6g、食塩相当量0.38g、ビタミンB1 0.13mg

原材料：ホットクミックス粉(砂糖、米粉、小麦粉、その他)、砂糖、卵、マーガリン、ピーナッツ、ひまわりの種、大豆油、シナモンパウダー／加工でん粉、増粘剤(グァーガム）、着色料(カロテン)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・落花生・大豆を含む)
栄養成分表示【栄養成分値（100g当たり）】 エネルギー：352kcal、たんぱく質：5.3g、脂質：14.4g、炭水化物：50.3g、食塩相当量：0.7g
アレルギー表示対象物質 小麦、卵、乳成分、落花生、大豆
内容量 400g（約8個）×3袋
【注意事項】 ・ホットックを焼く際には油が飛んで火傷をする可能性がありますので、ご注意ください。 ・内包装のまま電子レンジに入れないでください。 ・焼きたては中のシロップが熱くなっていますので、火傷にご注意ください。

カルボナーラ、ミートソース、ジェノベーゼ、オイル系等どのソースでも相性の良いパスタです。
原材料：デュラムセモリナ小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：600g (200gx3袋)
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：367kcal、たんぱく質：15.3g、脂質：1.8g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：1.9g

岡山県産の「赤米」を使用した健康志向のパスタの業務用です。 麺幅5mmの太麺フィットチーネ。
生パスタのようなモチモチ食感が特徴です。赤い麺はとにかく料理を華やかに演出してくれます。
赤米の色素は赤ワインと同じポリフェノールのタンニン。赤ワインに合う濃厚なソースと相性の良いパスタです。
原材料：デュラムセモリナ小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：200g
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：367kcal、たんぱく質：15.3g、脂質：1.8g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：1.9g
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地

岡山県産の「赤米」を使用した健康志向のパスタの業務用です。 麺幅5mmの太麺フィットチーネ。
生パスタのようなモチモチ食感が特徴です。赤い麺はとにかく料理を華やかに演出してくれます。
赤米の色素は赤ワインと同じポリフェノールのタンニン。赤ワインに合う濃厚なソースと相性の良いパスタです。
原材料：デュラムセモリナ小麦粉(国内生産)、赤米粉(岡山県産)、食塩(瀬戸内海海水)
内容量：400g (200gx2袋)
賞味期限：1年間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー：367kcal、たんぱく質：15.3g、脂質：1.8g、炭水化物：72.5g、食塩相当量：1.9g
製造者：小山製麺　責任者小山周三　岡山県笠岡市小平井892番地