食品表示:牛乳

プリンの素
アレルギー:乳成分・ゼラチン
【プリンの素】砂糖(国内製造)、クリーミングパウダー、乳等加工品、ゼラチン、寒天加工品、食塩/乳化剤、香料、ゲル化剤(カラギーナン)、pH調整剤、着色料(マリーゴールド、アナトー、カロテン)、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)、【粉末カラメルシロップ】砂糖、麦芽糖、でんぷん/カラメル色素、増粘剤(カラギーナン)、香料
栄養成分表示1個分(製品18．5g)エネルギー81kcal たんぱく質1.4g 脂質1.9g 炭水化物14.6g 食塩相当量0.19g

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

原材料:牛乳（国内製造）、コーヒー、砂糖／香料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
【100mlあたり】エネルギー 38kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 0.8g、炭水化物 7g、糖類-g、食塩相当量0.1g
アレルゲン情報:乳
内容量:265ml×24本
カロリー:38kcal/100mlあたり

原材料:牛乳（国内製造）、コーヒー、砂糖／乳化剤、香料、安定剤（カラギナン）
【100mlあたり】エネルギー 37kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 0.8g、炭水化物 6.7g、糖類-g、食塩相当量0.1g
アレルゲン情報:乳
内容量:265ml×24本
カロリー:37kcal/100mlあたり

発売日：2019年9月2日
原材料：牛乳、砂糖、紅茶、食塩/ 香料、乳化剤、クエン酸Na、ビタミンC、カゼインNa、安定剤（カラギナン）
栄養成分 100gあたり：エネルギー38kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.9g、炭水化物6.8g、食塩相当量0.1g
内容量：280g×24本
サイズ(幅×奥行×高さ)：40.9×27.0×10.8cm　重さ：7.4kg

原材料:牛乳（国内製造）、コーヒー、砂糖／香料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤
【100mlあたり】エネルギー 38kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 0.8g、炭水化物 7g、糖類-g、食塩相当量0.1g
アレルゲン情報:乳
内容量:265ml
カロリー:38kcal/100mlあたり

内容量：280g×48本
サイズ(幅×奥行×高さ)：40.9×27.5×22.0cm　重さ：14.4kg
原材料：牛乳、砂糖、紅茶、食塩/ 香料、乳化剤、クエン酸Na、ビタミンC、カゼインNa、安定剤（カラギナン）
栄養成分 100gあたり：エネルギー38kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.9g、炭水化物6.8g、食塩相当量0.1g

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。 【赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。 【白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/黒胡椒賞味期限製造日から約12ヵ月/赤胡椒賞味期限製造日から約12ヶ月/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

✅【内容量】栗の森ケーキ(プレーン)×5、抹茶栗の森ケーキ×5
✅【原材料名】【プレーン】栗ペースト(国内製造)、渋皮付栗甘露煮、砂糖、バター、卵、水飴、加糖練乳、(一部に乳成分・卵を含む)【抹茶】渋皮付栗甘露煮(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、ショートニング、牛乳、水飴、抹茶、クロレラ、塩／膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、安定剤(ペクチン)、アナトー色素、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)
✅【栄養成分表示(1個当たり)】【プレーン】エネルギー181kcal、たんぱく質1.8g、脂質6.4g、炭水化物28.9g、食塩相当量0g【抹茶】エネルギー238kcal、たんぱく質2.5g、脂質13.4g、炭水化物26.5g、食塩相当量0.1g
「栗の森のケーキ」と「抹茶栗の森のケーキ」を詰め合わせた贅沢な焼き菓子セット
まるごと一粒の栗を包んだグルテンフリーの栗ケーキ
抹茶をふんだんに使用した香り豊かな抹茶ケーキ
栗の自然な甘みとしっとり食感が楽しめる
上品な味わいの和スイーツ
見た目にも華やかで、心が和む特別な贈り物に最適
素材の持ち味を最大限に活かし、一つひとつ丁寧に仕上げた和菓子

✅【内容量】栗の森ケーキ(プレーン)×3、抹茶栗の森ケーキ×3
✅【原材料名】【プレーン】栗ペースト(国内製造)、渋皮付栗甘露煮、砂糖、バター、卵、水飴、加糖練乳、(一部に乳成分・卵を含む)【抹茶】渋皮付栗甘露煮(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、ショートニング、牛乳、水飴、抹茶、クロレラ、塩／膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、安定剤(ペクチン)、アナトー色素、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)
✅【栄養成分表示(1個当たり)】【プレーン】エネルギー181kcal、たんぱく質1.8g、脂質6.4g、炭水化物28.9g、食塩相当量0g【抹茶】エネルギー238kcal、たんぱく質2.5g、脂質13.4g、炭水化物26.5g、食塩相当量0.1g