栄養バランスの良い食品:小麦粉

原材料:小麦(アメリカ産又は国産)
アレルゲン:小麦
100g当たり エネルギー:352kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 1.6g、炭水化物 75.7g、食塩相当量 0g

100g当たり エネルギー:352kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 1.6g、炭水化物 75.7g、食塩相当量 0g

【原材料】小麦粉、バター、砂糖、乾燥ココナッツ、カラント、卵黄粉末(卵を含む)、食塩、転化糖シロップ/膨張剤、バニラ香料 【原産国】デンマーク 【内容量】454g
【栄養成分】100g当たり/熱量512kcal、たんぱく質5.5g、脂質25.7g、炭水化物65.6g、食塩相当量0.4g(推定値)
【アレルギー】小麦, 乳, 卵 本品製造工場では、オレンジ、りんごを含む製品を生産しています。
【100%バター使用】創業当時のレシピを受け継ぐ5種のバタークッキーのアソート。シンプルで飽きのこないおいしさは、世代を問わずお楽しみいただけます。原料配合比や焼き加減が異なる5種のクッキーのアソート。2段詰めでたっぷり楽しめます。
【ケルドセン】1933年、デンマーク・ユトランド半島の小さな村でケルドセン夫妻が始めたベーカリーで生まれたバタークッキー。植物油脂やショートニングは使わず、100%バターを使用したコクのあるリッチな味わいです。 【王室御用達】創業当時のレシピを受け継ぐ風味豊かなクッキーは、そのおいしさと品質の良さからデンマーク王室にも認められています。

【原材料】小麦粉、バター、砂糖、乾燥ココナッツ、カラント、卵黄粉末(卵を含む)、食塩、転化糖シロップ/膨張剤、バニラ香料 【原産国】デンマーク 【内容量】454g
【栄養成分】100g当たり/熱量512kcal、たんぱく質5.5g、脂質25.7g、炭水化物65.6g、食塩相当量0.4g(推定値)
【アレルギー】小麦, 乳, 卵 本品製造工場では、オレンジ、りんごを含む製品を生産しています。
【100%バター使用】創業当時のレシピを受け継ぐ5種のバタークッキーのアソート。シンプルで飽きのこないおいしさは、世代を問わずお楽しみいただけます。原料配合比や焼き加減が異なる5種のクッキーのアソート。2段詰めでたっぷり楽しめます。
【ケルドセン】1933年、デンマーク・ユトランド半島の小さな村でケルドセン夫妻が始めたベーカリーで生まれたバタークッキー。植物油脂やショートニングは使わず、100%バターを使用したコクのあるリッチな味わいです。 【王室御用達】創業当時のレシピを受け継ぐ風味豊かなクッキーは、そのおいしさと品質の良さからデンマーク王室にも認められています。
グローバルウィッシュ開封日ラベル付

【内容量】大麦ダクワーズ25種（25個入）（セット内容はお選びいただけません。）
【賞味期限】発送日より80日~50日 ※※包装に記載がございます。※※
【アレルギー特定原材料】卵・乳（原材料に小麦粉を使用しておりません）
【箱サイズ】約29×32.5×6cm（包装あり）
【栄養価】(一例)大麦ダクワーズ（1個当たり）エネルギー 111kcal/たんぱく質 2.6g/脂質 6g/炭水化物 12g/食塩相当量 0.06g（推定値）
おおむぎ工房の代表的なお菓子の詰め合わせ、ギフトに最適です！
国産大麦100％ サクッふわっの食感。小麦不使用、グルテンフリーのカラダにやさしいお菓子です。
栃木県足利市の自社工場で精麦から製造まで一貫して行っています。
大麦は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つの食物繊維が豊富に含まれる食品です。
足利市は日本一の大麦生産地。契約農家で大麦を栽培しています。

100g当たり エネルギー337kcal、たんぱく質8.6g、脂質1.4g、炭水化物72.4g、食塩相当量3.6g

内容量：241g×4個
原材料：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（ウスターソース、糖類、ビーフオイル、たん白加水分解物、食塩、香味油、カレー粉、トマトペースト、オニオンエキス、オニオンルウ、ローストガーリックペースト、ビーフエキス、香辛料、ビーフ風味調味料、酵母エキス）、かやく（キャベツ、味付け鶏ミンチ、ごま、香辛料、アオサ、紅生姜）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、カラメル色素、香料、かんすい、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、クチナシ黄色素、香辛料抽出物、乳化剤、重曹、ビタミンB₂、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
【栄養成分表：1食(241g)当たり】エネルギー：1114kcal／たん白質：18.1g／脂質：57.6g／炭水化物：130.9g／食塩相当量：6.9g

内容量：24個 (2 × 12袋)
賞味期限：製造日より70日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
箱サイズ：縦：約17.0cm　横：約11.0cm　厚：約4.5cm
原材料：小麦粉、砂糖、ラード、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(宮古島産)、粉あめ、乳糖/香料、膨張剤、安定剤(CMC、アルギン酸Na)、乳化剤、リン酸塩(K、Na)、着色料(V.B2)、(一部に小麦・豚肉・大豆・乳成分を含む)
栄養成分【1個 10g当たり】：エネルギー 51.0Kcal たんぱく質 0.41g 脂質 2.46g 炭水化物 6.80g 食塩相当量 0.05g

内容量：48個 (2 × 24袋)
賞味期限：製造日より70日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
箱サイズ：縦：約17.0cm　横：約22.5cm　厚：約4.5cm
原材料：小麦粉、砂糖、ラード、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(宮古島産)、粉あめ、乳糖/香料、膨張剤、安定剤(CMC、アルギン酸Na)、乳化剤、リン酸塩(K、Na)、着色料(V.B2)、(一部に小麦・豚肉・大豆・乳成分を含む)
栄養成分【1個 10g当たり】：エネルギー 51.0Kcal たんぱく質 0.41g 脂質 2.46g 炭水化物 6.80g 食塩相当量 0.05g

[内容量：16個 (2 × 8袋)][賞味期限：製造日より70日][保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存][箱サイズ：縦：約21.5cm　横：約14.0cm　厚：約3.5cm][原材料：小麦粉、砂糖、ラード、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(宮古島産)、粉あめ、乳糖/香料、膨張剤、安定剤(CMC、アルギン酸Na)、乳化剤、リン酸塩(K、Na)、着色料(V.B2)、(一部に小麦・豚肉・大豆・乳成分を含む)][栄養成分【1個 10g当たり】：エネルギー 51.0Kcal たんぱく質 0.41g 脂質 2.46g 炭水化物 6.80g 食塩相当量 0.05g][宮古島の地下海水を汲み上げて精製された「雪塩」と琉球の伝統菓子「ちんすこう」を独自の製法で組み合わせた商品です。人気の雪塩ちんすこうのミルク風味です。ミルクの優しさ甘さと雪塩の塩加減がマッチした商品です。]
ちんすこうは、琉球王朝時代から沖縄県で作られている伝統的な琉球菓子。小麦粉、砂糖、ラードを主原料とした焼き菓子。
琉球王朝の後期、料理座の包丁人であった者達が冊封使の食事を賄う為に渡った中国（福州）で習得した中国菓子と、薩摩藩の在番奉行の接遇の為に石原嘉右衛門や柳屋善太郎から学んだ日本菓子を琉球独自の菓子として作り上げたもの。元来は琉球王朝の王族や貴族のみが、祝い事などの時に食べることの出来るお菓子として珍重されていた。
尚灝王、尚育王、尚泰王の3代に首里城最後の包丁人として仕えていた一世の新垣淑規と二世の新垣淑総から、廃藩置県後に琉球菓子の作り方を伝授された三世の新垣淑康は、1908年に沖縄初の菓子司として新垣菓子店を興し、今日のレンガ釜で焼いたちんすこうを販売した。この焼き菓子のちんすこうは船で琉球と日本本土を行き来する者達の土産品として既に重宝がられていたようだが、大きい上に、食べるとボロボロと崩れるという欠点があった。
これまで菊型の丸い形をしていたちんすこうを米軍基地で使用されていたクッキーの型抜きを再利用し、一口サイズの細長い形に改良。と同時にちんすこうの大量生産（オートメーション化）を確立させた。また、半透明のビニールパッケージに小分けするという衛生面を配慮した現在のスタイルになっている。その後、ちんすこうは沖縄県の本土復帰と沖縄国際海洋博覧会という二大イベントも重なり、沖縄県を代表する土産菓子としての認知度をさらに広めていった。
2005年に南風堂から発売された「雪塩ちんすこう」は、ちんすこうの脂っこさや甘さを軽い塩味で緩和することで大ヒット商品となった。