栄養成分表示:ニチガ

流通量の少ない白色種のとうもろこしを原料とした澱粉です。 粉末の白さと粘りが少なく口当たりが良い特性があり、片栗粉と比べて癖がなくきめ細かい仕上がりです。加熱するととろみが出ます。 洋菓子などを白く仕上げたい場合に最適で、黄色品種のコーンスターチよりも白さに優れています。使用とうもろこしは、IP管理（分別生産流通管理）を使用しております。
名称：コーンスターチホワイト　 原材料名：コーンスターチ（国内製造）使用とうもろこしは、IP管理（分別生産流通管理）を使用しております。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー354kcal たんぱく質0.1g 脂質0.7g 炭水化物86.3g 食塩相当量0g
お召し上がり方：和菓子のもちとり粉や洋菓子のクリーム、お料理のとろみ付けに幅広くお使いいただけます。 また、少量を加えると軽い仕上がりになり、天ぷらの衣に入れるとカラッと揚がります。 白色とうもろこしを原料とし、洋菓子を白く仕上げたい場合に最適です。
【食品安全規格　ISO22000認証】ニチガの加工工場は、食品安全規格　ISO22000　認証を取得しております。 ISO22000は、衛生面を含め、消費者へ安全な食品を提供することを目的とした食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。

ニュージーランド産の発酵バターを粉末状に加工いたしました。原材料のバターは、放牧を中心としてのびのび育った乳牛から絞られる生乳が原料のグラスフェッドバターを使用しており、乳化剤・酸化防止剤を使用しておりません。 発酵バターならではのコク味を活かし、パンケーキや焼き菓子、粉末スープやシーズニング調味料としてなど幅広くお使いいただけます。本商品は常温保存可能のため、固形バターを使用できないシーンでも活用していただけます。
名称：バターパウダー　 原材料名：発酵バターパウダー(国内製造)（バター［ニュージーランド産］、デキストリン、乳たんぱく）(一部に乳成分を含む)
お召し上がり方：パンケーキや焼き菓子、スープ、シーズニング調味料など
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー640kcal たんぱく質9.5g 脂質50.0g 炭水化物38.1g　食塩相当量0.7g

ニュージーランド産の発酵バターを粉末状に加工いたしました。原材料のバターは、放牧を中心としてのびのび育った乳牛から絞られる生乳が原料のグラスフェッドバターを使用しており、乳化剤・酸化防止剤を使用しておりません。 発酵バターならではのコク味を活かし、パンケーキや焼き菓子、粉末スープやシーズニング調味料としてなど幅広くお使いいただけます。本商品は常温保存可能のため、固形バターを使用できないシーンでも活用していただけます
名称：バターパウダー　 原材料名：発酵バターパウダー(国内製造)（バター［ニュージーランド産］、デキストリン、乳たんぱく）(一部に乳成分を含む)
お召し上がり方：パンケーキや焼き菓子、スープ、シーズニング調味料など
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー640kcal たんぱく質9.5g 脂質50.0g 炭水化物38.1g　食塩相当量0.7g

玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種である「ケルセチン」や食物繊維が豊富です。 淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用。残留農薬に関しては380項目実施済みです。
【名称】国産 たまねぎの皮パウダー【原材料名】国産玉葱　　淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用
【残留農薬】国内検査機関にて380項目残留農薬実施済　不検出
【お召し上がり方】【たまねぎ茶として】 1日あたり2gを目安にお湯などに溶かしてお召し上がりください。 【お料理に】 使用目安：全体量の1％から2％がおすすめです。 カレーなどの煮込み料理・味噌汁・ラーメン・コンソメスープ等の汁物や炒め物・ドレッシングなど色や味の濃いお料理にお勧めです。
【栄養成分表示（製品100gあたり）】エネルギー222kcal たんぱく質3.6g 脂質1.6g 炭水化物84.9g　糖質11.8g 食物繊維73.1g 食塩相当量0.08g ケルセチン及びケルセチン配糖体として2460mg

玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種である「ケルセチン」や食物繊維が豊富です。 淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用。残留農薬に関しては380項目実施済みです。
【名称】国産 たまねぎの皮パウダー【原材料名】国産玉葱　　淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用
【残留農薬】国内検査機関にて380項目残留農薬実施済　不検出
【お召し上がり方】【たまねぎ茶として】 1日あたり2gを目安にお湯などに溶かしてお召し上がりください。 【お料理に】 使用目安：全体量の1％から2％がおすすめです。 カレーなどの煮込み料理・味噌汁・ラーメン・コンソメスープ等の汁物や炒め物・ドレッシングなど色や味の濃いお料理にお勧めです。
【栄養成分表示（製品100gあたり）】エネルギー222kcal たんぱく質3.6g 脂質1.6g 炭水化物84.9g　糖質11.8g 食物繊維73.1g 食塩相当量0.08g ケルセチン及びケルセチン配糖体として2460mg

玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種である「ケルセチン」や食物繊維が豊富です。 淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用。残留農薬に関しては380項目実施済みです。
【名称】国産 たまねぎの皮パウダー【原材料名】国産玉葱　　淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用
【残留農薬】国内検査機関にて380項目残留農薬実施済　不検出
【お召し上がり方】【たまねぎ茶として】 1日あたり2gを目安にお湯などに溶かしてお召し上がりください。 【お料理に】 使用目安：全体量の1％から2％がおすすめです。 カレーなどの煮込み料理・味噌汁・ラーメン・コンソメスープ等の汁物や炒め物・ドレッシングなど色や味の濃いお料理にお勧めです。
【栄養成分表示（製品100gあたり）】エネルギー222kcal たんぱく質3.6g 脂質1.6g 炭水化物84.9g　糖質11.8g 食物繊維73.1g 食塩相当量0.08g ケルセチン及びケルセチン配糖体として2460mg

玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種である「ケルセチン」や食物繊維が豊富です。 淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用。残留農薬に関しては380項目実施済みです。
【名称】国産 たまねぎの皮パウダー【原材料名】国産玉葱　　淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用
【残留農薬】国内検査機関にて380項目残留農薬実施済　不検出
【お召し上がり方】【たまねぎ茶として】 1日あたり2gを目安にお湯などに溶かしてお召し上がりください。 【お料理に】 使用目安：全体量の1％から2％がおすすめです。 カレーなどの煮込み料理・味噌汁・ラーメン・コンソメスープ等の汁物や炒め物・ドレッシングなど色や味の濃いお料理にお勧めです。
【栄養成分表示（製品100gあたり）】エネルギー222kcal たんぱく質3.6g 脂質1.6g 炭水化物84.9g　糖質11.8g 食物繊維73.1g 食塩相当量0.08g ケルセチン及びケルセチン配糖体として2460mg

玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種である「ケルセチン」や食物繊維が豊富です。 淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用。残留農薬に関しては380項目実施済みです。
【名称】国産 たまねぎの皮パウダー【原材料名】国産玉葱　　淡路島・北海道を主とするの国産の玉ねぎを使用
【残留農薬】国内検査機関にて380項目残留農薬実施済　不検出
【お召し上がり方】【たまねぎ茶として】 1日あたり2gを目安にお湯などに溶かしてお召し上がりください。 【お料理に】 使用目安：全体量の1％から2％がおすすめです。 カレーなどの煮込み料理・味噌汁・ラーメン・コンソメスープ等の汁物や炒め物・ドレッシングなど色や味の濃いお料理にお勧めです。
【栄養成分表示（製品100gあたり）】エネルギー222kcal たんぱく質3.6g 脂質1.6g 炭水化物84.9g　糖質11.8g 食物繊維73.1g 食塩相当量0.08g ケルセチン及びケルセチン配糖体として2460mg

商品名：もっちもち タピオカ粉　キャッサバ芋100%
原材料名：加工デンプン（ベトナム製造） 原料：キャッサバ芋
お召し上がり方ポンデケージョ わらび餅 製菓材料 パン材料 など、もちもちした食感のパンやお菓子、片栗粉やコーンスターチのように、中華料理やスープのとろみ付け、つなぎ、お料理等にお使いいただけます。
残留農薬：国内検査機関にて377項目実施済み不検出 　無水マレイン酸は使用しておりません。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー358kcal たんぱく質0.3g 脂質0.2g 炭水化物88.8g 食塩相当量0.2g

商品名：もっちもち タピオカ粉　キャッサバ芋100%
原材料名：加工デンプン（ベトナム製造） 原料：キャッサバ芋
お召し上がり方ポンデケージョ わらび餅 製菓材料 パン材料 など、もちもちした食感のパンやお菓子、片栗粉やコーンスターチのように、中華料理やスープのとろみ付け、つなぎ、お料理等にお使いいただけます。
残留農薬：国内検査機関にて377項目実施済み不検出 　無水マレイン酸は使用しておりません。
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー358kcal たんぱく質0.3g 脂質0.2g 炭水化物88.8g 食塩相当量0.2g