食品表示:酵素

2024年度産の新たまねぎと新潟米と伯方の塩を醸して造る蔵人づくりの玉ねぎこうじ。混じりけなしの万能調味料。
煮込み料理・浅漬け・豆乳とかぼちゃのポタージュ・イタリアンにまで発酵の味わいが旨味を引き立てます。原料は、国産玉ねぎと新潟米と伯方の塩だけ。酵素の働いたままのお届けになります。
内 容 量： 140g 瓶詰　3個入り　サイズ　：高さ7.8cm 直径(底辺)約6cm
●原材料：玉ねぎ（国産）、米糀（コシヒカリ米（新潟県産）、麹菌）、食塩(国産)、 /酒精　●内容量：140g ●賞味期限：60日 　（開封後は、要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください） ●保存方法：要冷蔵 ●配送形態：冷蔵便 栄養成分表示（100g当たり） 熱量63kcal たんぱく質2.0g 脂質0.5g 炭水化物19.4g 食塩相当量7.7g この表示値は、目安です。
製品の色は玉ねぎの時期により異なりますが、品質に問題はありません。

2024年度産の新たまねぎと新潟米と伯方の塩を醸して造る蔵人づくりの玉ねぎこうじ。混じりけなしの万能調味料。
煮込み料理・浅漬け・豆乳とかぼちゃのポタージュ・イタリアンにまで発酵の味わいが旨味を引き立てます。原料は、国産玉ねぎと新潟米と伯方の塩だけ。酵素の働いたままのお届けになります。
製品の色は玉ねぎの時期により異なりますが、品質に問題はありません。内 容 量： 140g 瓶詰
サイズ　：高さ7.8cm 直径(底辺)約6cm
●原材料：新玉ねぎ（国産）、米糀（コシヒカリ米（新潟県産）、麹菌）、食塩(国産)、 /酒精　●内容量：140g ●賞味期限：60日 　（開封後は、要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください） ●保存方法：要冷蔵 ●配送形態：冷蔵便 栄養成分表示（100g当たり） 熱量63kcal たんぱく質2.0g 脂質0.5g 炭水化物19.4g 食塩相当量7.7g この表示値は、目安です。

賞味期限：出荷日より5年以上
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
【しょうゆ味】原材料：うるち米（国産）、食塩、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦、ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだかつおぶし、酵母エキス、（大豆を含む）/調味料（アミノ酸等）、乳化剤（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示(1個100g当たり) 熱量 175.7kcal タンパク質 2.7g 脂質 0.4g 炭水化物 38.5g 食塩相当量 1.0g
【和風だし味】原材料：うるち米（国産）、食塩、砂糖、還元水あめ、ぶどう糖、かつお節、発酵調味料、宗田節、かつお酵素分解物、にぼし、こんぶ、米油、酵素
栄養成分表示(1個100g当たり)熱量 177kcal タンパク質 2.7g 脂質 0.3g 炭水化物 38.3g 食塩相当量 1.1g

2024年度産の新たまねぎと新潟米と伯方の塩を醸して造る蔵人づくりの玉ねぎこうじ。混じりけなしの万能調味料。
煮込み料理・浅漬け・豆乳とかぼちゃのポタージュ・イタリアンにまで発酵の味わいが旨味を引き立てます。原料は、国産玉ねぎと新潟米と伯方の塩だけ。酵素の働いたままのお届けになります。
製品の色は玉ねぎの時期により異なりますが、品質に問題はありません。内 容 量： 140g 瓶詰　2個入り　サイズ　：高さ7.8cm 直径(底辺)約6cm
●原材料：新玉ねぎ（国産）、米糀（コシヒカリ米（新潟県産）、麹菌）、食塩(国産)、 /酒精　●内容量：140g ●賞味期限：60日 　（開封後は、要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください） ●保存方法：要冷蔵 ●配送形態：冷蔵便 栄養成分表示（100g当たり） 熱量63kcal たんぱく質2.0g 脂質0.5g 炭水化物19.4g 食塩相当量7.7g この表示値は、目安です。

伊勢の地で丁寧に造られた、糀屋こだわりの「米こうじ」。
低温乾燥で仕上げ、酵素の働きを生かした高品質なこうじ。
甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、味噌作り、漬物など幅広く活用可能。
原材料は国産米と種こうじのみを使用したシンプルな製法。
100gあたりエネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質1.0g、炭水化物84.3g、食塩相当量0.01g。

酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、などにお使いいただけます。
原材料：米こうじ（国内製造）、食塩／酒精
容量：200g×3袋。賞味期限：製造日より180日。保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
【栄養成分表示（大さじ約1杯(15g)当たり）】エネルギー：29kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.1g 炭水化物：6.3g 食塩相当量：1.4g
【アレルギー物質(27品目中)】無し

冷凍食品
輪切りにした米ナスと、ほのかにバジルの香りを残したトマトソースとモッツァレラチーズを重ねました。熱々のナスとトマトの絶妙なマリアージュをお楽しみください。
【原材料】揚げなす(なす、植物油脂)、トマトパルプ、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、玉ねぎ、でん粉、にんじん、セロリ、植物油脂、バジル、にんにく、食塩/酵素(卵由来)
【栄養成分】熱量:136kcal(100gあたり) たんぱく質:4.2g(100gあたり) 脂質:9.2g(100gあたり) 炭水化物:9.8g(100gあたり) 食塩相当量:0.32g(100gあたり)
【調理法一覧】レンジ(500W) 約14分 オーブン(150℃) 約60分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示:卵・乳成分
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「小麦・えび・かに・くるみ」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】450g

✅【商品紹介】自然のよもぎの風味に出会えます。
恵那の山から丁寧に摘み取った天然よもぎを使用し、ひとつひとつ丹念な職人手作業で作っています
✅【賞味期限】冷凍30日【内容量】よもぎ大福　6入
✅【原材料名】【よもぎ大福】砂糖、もち米（国産）、小豆、氷砂糖、よもぎ、水あめ、食塩/トレハロース、酵素（大豆由来）【よもぎ大福】エネルギー 210kcal、タンパク質 3.2g、脂質 0.4g、炭水化物 48.4g、食塩相当量 0.3g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

✅【紫菊芋イヌリンとは】 福島県滝根町産の紫菊芋を100％使用して、日常で手軽に取り入れられるように作られた、紫菊芋のパウダー商品になります。イヌリン含有量が55％前後と高く白菊芋の約1.5倍あります。また高濃度のイヌリンのほか、豊富な栄養価が高く残るように製造しております。薬ではなく自然の作物で高い健康増進効果が得られるのは、体にとってとても良いことです。
✅【紫菊芋について】 『紫菊芋』はイモではなくてごぼうと同じ、キク科ひまわり属の多年草で、収穫まで6ヶ月以上を必要とする手間が掛かる作物です。その紫菊芋に有機肥料を施し、無農薬にこだわって栽培しております。また白菊芋には少ない『リノール酸』や『オレイン酸』などの不飽和性脂肪酸が豊富です。イヌリン含有量がNO.1、世界三大健康野菜の一つです。
✅【紫菊芋イヌリンはここが違う】 紫菊芋イヌリンが他の菊芋パウダーと大きく違うところは、パワーヒートパイプ方式の低温乾燥（乾燥温度48℃以下）により、イヌリン・ビタミン・ミネラル・酵素などをそのままの状態で残すことに成功したことです。この一袋に女性が嬉しい栄養素が含まれていて、体の内側から健康と美容のサポートしてくれます。
✅【パウダーだから使い方は無限大】 1回3g程度をスープ・みそ汁・コーヒーなど、色々な飲料や、煮物・炒め物などの料理に混ぜてご利用ください。ご飯に混ぜて炊いても、美味しくお召し上がりいただけます。他にもパンケーキやクッキーの生地に混ぜたり、ヨーグルトに加えてもいいですね。菊芋パウダーの味が苦手という人は、カレーやシチュー、ハンバーグといった濃い味つけの料理に入れるのがおすすめです。
✅【品名・名称】紫菊芋イヌリン・菊芋加工食品【原材料名】紫菊芋(国産100％) 【内容量】50g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【賞味期限】製造より2年 【栄養成分表示(100g当たり)】・エネルギー　186kcal　・たんぱく質　9.8g　・脂質　2g　・炭水化物　80g　・食塩相当量　0.04g

✅【紫菊芋イヌリンとは】 福島県滝根町産の紫菊芋を100％使用して、日常で手軽に取り入れられるように作られた、紫菊芋のパウダー商品になります。イヌリン含有量が55％前後と高く白菊芋の約1.5倍あります。また高濃度のイヌリンのほか、豊富な栄養価が高く残るように製造しております。薬ではなく自然の作物で高い健康増進効果が得られるのは、体にとってとても良いことです。
✅【紫菊芋について】 『紫菊芋』はイモではなくてごぼうと同じ、キク科ひまわり属の多年草で、収穫まで6ヶ月以上を必要とする手間が掛かる作物です。その紫菊芋に有機肥料を施し、無農薬にこだわって栽培しております。また白菊芋には少ない『リノール酸』や『オレイン酸』などの不飽和性脂肪酸が豊富です。イヌリン含有量がNO.1、世界三大健康野菜の一つです。
✅【紫菊芋イヌリンはここが違う】 紫菊芋イヌリンが他の菊芋パウダーと大きく違うところは、パワーヒートパイプ方式の低温乾燥（乾燥温度48℃以下）により、イヌリン・ビタミン・ミネラル・酵素などをそのままの状態で残すことに成功したことです。この一袋に女性が嬉しい栄養素が含まれていて、体の内側から健康と美容のサポートしてくれます。
✅【パウダーだから使い方は無限大】 1回3g程度をスープ・みそ汁・コーヒーなど、色々な飲料や、煮物・炒め物などの料理に混ぜてご利用ください。ご飯に混ぜて炊いても、美味しくお召し上がりいただけます。他にもパンケーキやクッキーの生地に混ぜたり、ヨーグルトに加えてもいいですね。菊芋パウダーの味が苦手という人は、カレーやシチュー、ハンバーグといった濃い味つけの料理に入れるのがおすすめです。
✅【品名・名称】紫菊芋イヌリン・菊芋加工食品【原材料名】紫菊芋(国産100％) 【内容量】50g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【賞味期限】製造より2年 【栄養成分表示(100g当たり)】・エネルギー　186kcal　・たんぱく質　9.8g　・脂質　2g　・炭水化物　80g　・食塩相当量　0.04g