栄養バランスの良い食品:野菜

【原材料】国産本醸造醤油、りんご、野菜（たまねぎ、かぼちゃ、ピーマン、にんじん、にんにく）、砂糖、米酢、九重桜味醂、パインアップル果汁（一部に小麦・大豆・りんごを含みます。）
【栄養成分100gあたり】エネルギー 123kcal / タンパク質 3.8g / 脂質 0.2g / 炭水化物 26.4g / 食塩相当量 5.5g
【アレルギー】小麦・大豆・りんご （製造工場内のコンタミネーション : 小麦・卵・乳成分・りんご）
【賞味期限】製造から1年間

✅【コクと旨味がギュッと凝縮】豚がらのコクに香味野菜の甘味と旨味を効かせ、ブラックペッパーで味を引きしめたちゃんぽんスープです。シーフードや魚介を使ったねり製品などとの相性もよく、ちゃんぽんや皿うどん、各種炒め物の調味料として幅広くお使いいただけます。業務用の大容量サイズ（1L）でお届けいたします。
✅【使用方法】本品40ml（約46g）に対し、お湯またはがらスープ300～360mlで薄めてください。※お好みにより量は加減してください。本品1本1L（約1,150g）で約25人分です。
【原材料名】ポークエキス（国内製造）、食塩、醤油、砂糖、アミノ酸液、豚脂、チキンエキス、蛋白加水分解物、香味油、ブラックペッパー、たまねぎ、にんにく、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
【賞味期間】 （保存方法）開栓前常温6ヶ月
【栄養成分】 「100g 当たり」エネルギー160kcal・たんぱく質8.5g・脂質9.8g・炭水化物9.5g・食塩相当量14.6g
【アレルゲン情報】小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

✅【管理栄養士監修の乾燥野菜ミックス リフ工房 管理栄養士が考えた九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ 50g/200g】 野菜、足りていますか？普段の味噌汁やラーメンに入れるだけ！ 2025年3月度に「ジャパン・フード・セレクション」 においてグランプリを受賞した「九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ」を是非ご賞味くださいませ！ ※2万3千人のフードアナリストによる、日本初の食品/食材の審査及び認定制度です。※グランプリを受賞した商品は「九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ 200g」の方でございます。
✅【商品詳細】 低温エアーズドライ製法により、新鮮生野菜のようなシャキシャキ食感で風味豊かに仕上がりました。 たっぷり時間をかけて水分を蒸発させることにより、野菜の栄養素を壊さず乾燥させてあります。 さらに、管理栄養士の先生に【野菜の種類】【配合比】【味と栄養バランス】【戻した後のボリュームや見た目】を考えて頂いて製品化しました！ 野菜不足しがちな方、お仕事が忙しくて帰ってから料理をする時間が無い方などにオススメで、【下処理不要・カット不要・長期間保存OK！ 保存食、味噌汁に入れる】など、様々な場面で活躍してくれる5種のドライベジです。 野菜の下処理やカットが不要になると共に、生ゴミや野菜の余りがなくなりエコで経済的です！
✅【内容量】1袋200g入り（キャベツ、にんじん、ほうれん草、玉ねぎ、原木しいたけ）✅【栄養成分表示（1袋200gあたり）】 ・熱量 671kcal ・たんぱく質 22.5g ・脂質 2.9g ・炭水化物 156.9g ・食塩相当量 0.24g ・食物繊維 38.6g ・カリウム 2900mg ・ビタミンA（レチノール活性当量）1.96mg ・α-カロテン 4.8mg ・β-カロテン 21.2mg ・葉酸 0.44mg ※この表示値は、目安になります。✅【原材料】キャベツ（九州産）、にんじん（九州産）、ほうれん草（九州産）、玉ねぎ（九州産）、原木しいたけ（九州産）、ブドウ糖
✅【お召し上がり方】熱湯(90℃程度)で約3～4分浸して戻し、水気を切りそのまま食材として加熱調理や味噌汁、野菜スープ、インスタントラーメン/インスタント焼きそばの具材などにご利用頂けます！
✅よくあるご質問：（Q：ブドウ糖が入っているのはなぜ？）A：「リフ工房 九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ」 に入っているブドウ糖は、まずそもそも食品添加物では無く一般的に「食品」として扱われています。そして食品であるブドウ糖を入れることによってこのようなメリットがございます。1：乾燥野菜の色褪せ防止。2：乾燥野菜の日持ちをより長く出来るメリット。3：乾燥野菜の状態からの「戻り」を早くするためのメリット。4：ブドウ糖を使用しないと、製造工場での野菜加工時に形や品質が安定せずに「手間暇」が掛かってしまい、逆にお値段が高くなってしまう…といった理由で、少量ですが使用させて頂いております。そして「ブドウ糖」は誤解されている方も多いですが、※「厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト（e-ヘルスネット）を参照」によると、「ブドウ糖は自然界に最も多く存在する代表的な単糖類。動植物が活動するためのエネルギーとなる。脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素。」とされている事から、当製品には使用させて頂いております。 ※2025年2月28日時点では該当のURLは削除されております。
✅よくあるご質問：（Q：少し色が変わっているけど大丈夫？）A：乾燥野菜は時間が経ってしまうと、どうしても少しずつ色褪せしてきてしまいます。しかし賞味期限内であれば、品質に問題はございません。
✅よくあるご質問：（Q：お湯に戻した後に少し甘みがあるけどどうにかならない？）A：ブドウ糖を少量使用しているので、個人差がございますが「少し甘みが気になる方」がいらっしゃいます。少し甘みを感じる方は当製品を一度お湯で戻した後に、 お湯をしっかり切って頂いてからご使用されてみてください。
✅よくあるご質問：（Q：お湯で戻さずそのまま食べれますか？） A：基本的にはお湯で戻して柔らかくして召し上がって頂くことを推奨しております。用途によりますが、フードプロセッサーで砕く等工夫して頂くと様々な用途にお使い頂けるかと思われます。
✅【保存方法/賞味期限につきまして】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は賞味期限に関わらずに冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限は製造から最大10ヶ月です。 お手元に届く際の賞味期限は日々変動するために最大の賞味期限から短いもの（40日以上残っているもの）が到着します。 現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。✅【ご使用上の注意】 ※品質に万全を期しておりますが、商品についてお気付きの点は購入店舗までまずはご連絡ください。

✅【管理栄養士監修の乾燥野菜ミックス リフ工房 管理栄養士が考えた九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ 50g/200g】 野菜、足りていますか？普段の味噌汁やラーメンに入れるだけ！ 2025年3月度に「ジャパン・フード・セレクション」 においてグランプリを受賞した「九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ」を是非ご賞味くださいませ！ ※2万3千人のフードアナリストによる、日本初の食品/食材の審査及び認定制度です。※グランプリを受賞した商品は「九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ 200g」の方でございます。
✅九州産のキャベツ・人参・ほうれん草・玉ねぎ・しいたけにこだわった5種類が入った乾燥野菜ミックス商品です。低温エアーズドライ製法により、新鮮生野菜のようなシャキシャキ食感で風味豊かに仕上がりました。たっぷり時間をかけて水分を蒸発させることにより、野菜の栄養素を壊さず乾燥させてあります。さらに！管理栄養士の先生に、野菜の種類と配合比率を味と栄養バランスを考えて頂いて完成した商品です。
✅【商品詳細】 低温エアーズドライ製法により、新鮮生野菜のようなシャキシャキ食感で風味豊かに仕上がりました。 たっぷり時間をかけて水分を蒸発させることにより、野菜の栄養素を壊さず乾燥させてあります。 さらに、管理栄養士の先生に【野菜の種類】【配合比】【味と栄養バランス】【戻した後のボリュームや見た目】を考えて頂いて製品化しました！ 野菜不足しがちな方、お仕事が忙しくて帰ってから料理をする時間が無い方などにオススメで、【下処理不要・カット不要・長期間保存OK！ 保存食、味噌汁に入れる】など、様々な場面で活躍してくれる5種のドライベジです。 野菜の下処理やカットが不要になると共に、生ゴミや野菜の余りがなくなりエコで経済的です！
✅【内容量】1袋200g入り×3袋セット 計600g（キャベツ、にんじん、ほうれん草、玉ねぎ、原木しいたけ）✅【栄養成分表示（1袋200gあたり）】 ・熱量 671kcal ・たんぱく質 22.5g ・脂質 2.9g ・炭水化物 156.9g ・食塩相当量 0.24g ・食物繊維 38.6g ・カリウム 2900mg ・ビタミンA（レチノール活性当量）1.96mg ・α-カロテン 4.8mg ・β-カロテン 21.2mg ・葉酸 0.44mg ※この表示値は、目安になります。✅【原材料】キャベツ（九州産）、にんじん（九州産）、ほうれん草（九州産）、玉ねぎ（九州産）、原木しいたけ（九州産）、ブドウ糖
✅【お召し上がり方】熱湯(90℃程度)で約3～4分浸して戻し、水気を切りそのまま食材として加熱調理や味噌汁、野菜スープ、インスタントラーメン/インスタント焼きそばの具材などにご利用頂けます！
✅よくあるご質問：（Q：ブドウ糖が入っているのはなぜ？）A：「リフ工房 九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ」 に入っているブドウ糖は、まずそもそも食品添加物では無く一般的に「食品」として扱われています。そして食品であるブドウ糖を入れることによってこのようなメリットがございます。1：乾燥野菜の色褪せ防止。2：乾燥野菜の日持ちをより長く出来るメリット。3：乾燥野菜の状態からの「戻り」を早くするためのメリット。4：ブドウ糖を使用しないと、製造工場での野菜加工時に形や品質が安定せずに「手間暇」が掛かってしまい、逆にお値段が高くなってしまう…といった理由で、少量ですが使用させて頂いております。そして「ブドウ糖」は誤解されている方も多いですが、「厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト（e-ヘルスネット）を参照」によると、「ブドウ糖は自然界に最も多く存在する代表的な単糖類。動植物が活動するためのエネルギーとなる。脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素。」とされている事から、当製品には使用させて頂いております。
✅よくあるご質問：（Q：少し色が変わっているけど大丈夫？）A：乾燥野菜は時間が経ってしまうと、どうしても少しずつ色褪せしてきてしまいます。しかし賞味期限内であれば、品質に問題はございません。
✅よくあるご質問：（Q：お湯に戻した後に少し甘みがあるけどどうにかならない？）A：ブドウ糖を少量使用しているので、個人差がございますが「少し甘みが気になる方」がいらっしゃいます。少し甘みを感じる方は当製品を一度お湯で戻した後に、 お湯をしっかり切って頂いてからご使用されてみてください。
✅よくあるご質問：（Q：お湯で戻さずそのまま食べれますか？） A：基本的にはお湯で戻して柔らかくして召し上がって頂くことを推奨しております。用途によりますが、フードプロセッサーで砕く等工夫して頂くと様々な用途にお使い頂けるかと思われます。
✅【保存方法/賞味期限につきまして】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は賞味期限に関わらずに冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限は製造から最大10ヶ月です。 お手元に届く際の賞味期限は日々変動するために最大の賞味期限から短いもの（40日以上残っているもの）が到着します。 現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。✅【ご使用上の注意】 ※品質に万全を期しておりますが、商品についてお気付きの点は購入店舗までまずはご連絡ください。

内容量:740g×15本
容器:ペットボトル
原材料:濃縮にんじん、レモン、にんじん 原料原産地名:ポーランド(にんじん(濃縮にんじん))、ブラジル(レモン)、日本(にんじん)
栄養成分(コップ1杯(180ml)当たり):エネルギー 63kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 0g、炭水化物 13.5g (糖質 12.1g、糖類 10.5g、食物繊維 0.1~2.6g)、食塩相当量 0~0.5g、カリウム 140~1270mg、ビタミンA 990~2710μg、ビタミンK 2~43μg、β-カロテン 9800~25000μg、GABA 29mg ※砂糖、食塩は一切使用していません。糖類、食塩相当量は主ににんじんに由来するものです。
アレルゲン:無し

【やさしい野菜プロテインスープとは】大豆ミートとオートミールの入った優しい味のスープです。大豆ミート：畑のお肉と言われる大豆を原料とした、いま注目の高たんぱく食材。　　オートミール：食物繊維が含まれ、グラノーラのシリアルの原料としても使用される食材です。満足感や腹持ちがいいことで知られています。
【味】こちらは「納豆みそ 14袋」の商品ページです
【原材料・栄養成分表示】【納豆みそ】 粒状大豆たん白（国内製造）、粉末みそ、オートミール、納豆、食塩、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末、ねぎ、わかめ、砂糖、煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（1食あたり15.5g） エネルギー51kcal たんぱく質4.8g 脂質1.3g 炭水化物5.8g（糖質4.4g、食物繊維1.4g） 食塩相当量2.0g

大人気「牛丼の具」と「ハッシュドビーフ」各1食のお試し2食セット。
電子レンジ対応可、時短調理でレストラン仕様のおいしさ
『チンしてご飯にのせればできあがり！　早い！かんたん！！うまい！！！のヴィーガン牛丼の具』
『野菜の旨みが凝縮された濃厚な深いコク。植物性たんぱくでお肉のような食感を再現した、食べ応えのあるハッシュドビーフ』
内容量：牛丼の具：140g×1袋、ハッシュドビーフ：200g×1袋、賞味期限：パッケージに記載、保存方法：冷凍（-18℃以下保存）、ヴィーガン対応(食品表示による)
【牛丼の具】原材料名：大豆加工品(国内製造)、たまねぎ(中国産)、しょうゆ、おろし生姜、てんさい糖、みりん、料理酒、食用こめ油、椎茸／加工デンプン、硫酸カルシウム、酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【ハッシュドビーフ】原材料名：大豆加工品(国内製造)、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、トマトピューレづけ、植物性デミグラスソース、ハヤシルウ、食用こめ油、しょうゆ、トマトケチャップ、ワイン濃縮調味液、てんさい糖／加工デンプン、クエン酸、調味料(アミノ酸等)、硫酸カルシウム、着色料(カラメル)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆・アーモンドを含む)
【牛丼の具】栄養成分(100gあたり) エネルギー：125kcal たんぱく質：5.5g 脂質：7.3g 炭水化物：9.5g 食塩相当量：1.6g (推定値)
【ハッシュドビーフ】栄養成分(100gあたり) エネルギー：96kcal たんぱく質：2.7g 脂質：6.8g 炭水化物：6.9g 食塩相当量：0.7g (推定値)

大人気！ヴィーガン対応「牛丼の具」と「ハッシュドビーフ」各3食6食セット。
電子レンジ対応可、時短調理でレストラン仕様のおいしさ
『チンしてご飯にのせればできあがり！　早い！かんたん！！うまい！！！のヴィーガン牛丼の具』
『野菜の旨みが凝縮された濃厚な深いコク。植物性たんぱくでお肉のような食感を再現した、食べ応えのあるハッシュドビーフ』
内容量：牛丼の具：140g×3袋、ハッシュドビーフ：200g×3袋、賞味期限：パッケージに記載、保存方法：冷凍（-18℃以下保存）、ヴィーガン対応(食品表示による)
【牛丼の具】原材料名：大豆加工品(国内製造)、たまねぎ(中国産)、しょうゆ、おろし生姜、てんさい糖、みりん、料理酒、食用こめ油、椎茸／加工デンプン、硫酸カルシウム、酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【ハッシュドビーフ】原材料名：大豆加工品(国内製造)、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、トマトピューレづけ、植物性デミグラスソース、ハヤシルウ、食用こめ油、しょうゆ、トマトケチャップ、ワイン濃縮調味液、てんさい糖／加工デンプン、クエン酸、調味料(アミノ酸等)、硫酸カルシウム、着色料(カラメル)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆・アーモンドを含む)
【牛丼の具】栄養成分(100gあたり) エネルギー：125kcal たんぱく質：5.5g 脂質：7.3g 炭水化物：9.5g 食塩相当量：1.6g (推定値)
【ハッシュドビーフ】栄養成分(100gあたり) エネルギー：96kcal たんぱく質：2.7g 脂質：6.8g 炭水化物：6.9g 食塩相当量：0.7g (推定値)

<作り方>調理時間のめやす 約10分 1.お鍋に500mlの水またはお湯を入れます。 2.中身を入れてかき混ぜながら沸騰させます。 3.強火にして、溶き卵1個分を流し入れ、はしで軽くかき混ぜて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
商品規格:180g
栄養成分( 人前当たり 60g):エネルギー 59kcal、たん白質 1.4g、脂質 3.1g、炭水化物 6.4g、食塩相当量 2.2g、カリウム 40mg、リン 11mg
原材料名：上湯（国内製造）（鶏がら、チキンブイヨン、チキンエキス、干し貝柱）、野菜（たけのこ、にんじん）、きくらげ、酢、香味油（植物油脂、野菜（しょうが、ねぎ）、香辛料）、チキンエキス、しいたけ、食塩、はくさいエキスパウダー、砂糖、チキンエキスパウダー、植物油脂、しょうゆ、しょうがペースト、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
本商品に含まれるアレルギー物質：小麦、ごま、大豆、鶏肉

発売以来、当店の人気NO.1の商品！750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。
創業以来愛されている昔ながらの伝統の味のまま、野菜がたっぷり入っています。 野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。
これだけで、ご飯のおかずやお酒のあてになると大好評。生で食べる味噌です。
紀州の茶粥には欠かせないもの。温かいご飯やお茶漬け、酒の肴として。きゅうりにつけて食べると、本当においしい♪ 味は癖がなく食べやすく、野菜がたっぷり入っていて嬉しくなるというお声を頂いています。
この商品、構想から約20年の歳月をかけて商品化しました。
栄養成分表示（100gあたり）: エネルギー 245kcal、たんぱく質 5g、脂質 2g、炭水化物 52g、食塩相当量 6.3g