栄養バランスの良い食品:魚

内容量…車鯛 50g 栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 124kcal、たんぱく質24.7g、脂質0.7g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.1g
～白身魚の車鯛の昆布じめです～
一般的には「まとう鯛」と呼ばれますが北陸を中心に「車鯛」として呼ばれております。黒かじき昆布じめと同様、日々の食卓に華を咲かせております。適度な身の締まり具合があり、くせのない味わいです。
●昆布じめ刺し身とは･･･　江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。
刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。

★見た目や匂い等を気にする方には向かない商品です。未選別品ですので海由来の異物（海藻、葉、海ゴミ等）が混じる場合がございます。煮沸処理しているので雑菌等の繁殖はないと思われますが、見つけた場合は取り除いてください。
【超訳ありの理由】腹切れ・赤腹・雑魚混じり・サイズ未選別・脂回りを含むため「超わけあり品」として販売しています。イリコの見た目にこだわらない・ダシ用のイリコを探している方におすすめです。 脂回りの場合イワシが黄色っぽくなり脂の酸化臭があります。直接食べるには向かない商品ですので予めご了承くださいませ。
■注意■　超訳ありの理由はロットにより異なります。毎回同じような商品ではございません。ご注意くださいませ。
【商品説明】内容量：1kg、原材料：カタクチイワシ(瀬戸内海産)、保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存、賞味期限：目安2ヶ月(詳細は本体記載)その他：本製品で使用しているいわしの稚魚は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています。
【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー326kcal、たんぱく質69.9g、脂質5.2g、炭水化物0.0g、食塩相当量1.8g
【自社船団・自社工場だからこその価格】自社船団で漁獲後に自社工場で加工を行っている為、中間マージンがかからず安価での提供が実現しました。

内容量…真鯛 50g　　※クール冷凍便での発送となります。
栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 56kcal、たんぱく質11.7g、脂質0.7g、炭水化物0.7g、食塩相当量0.3g
鯛の中でも最も大きく育ち、言わずとしれた鯛の王様です。縁起ものの魚と重宝されており、淡白で身がしまり、歯ごたえのよい非常に味の良い逸品です。
●昆布じめ刺し身とは･･･　江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。
刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。

北海道産するめゲソです。「イカの街」函館にある当店が自信を持っておすすめする美味しい「無添加するめ」の大容量・業務用いかゲソです。北海道で水揚げされた新鮮な真イカ（スルメイカ）を使用し、いかゲソのみをパックしました。
当店のスルメは「生イカ」のみを使用したスルメを販売しています。手間暇は掛かりますが、風味、香り、味わい、食感は断然美味しい。イカ本来の味わいを楽しめるスルメゲソをご堪能下さい。通好みのゲソは、軽く炙るとさらにウマい！
一切添加物を使用せず、イカ自身がもつ塩分のみで、やさしい味わいが楽しめます。水揚げされたイカを新鮮なうちにさばき、そのまま乾燥させたシンプル製造。スルメは、高タンパク・低カロリーでダイエットにもおすすめ！噛めば噛むほどにうまみがあふれ出る美味しいスルメゲソ。
名称 魚介類加工品。原材料名 北海道産スルメイカ（真イカ）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 334Kcal、たんぱく質 69.2g、脂質 4.3g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 2.3g。
内容量 145g。賞味期限 6ヶ月。お召し上がり方 そのままでも、軽く炙って食べても美味しい。 ※白い粉のようなのはマンニットという旨味成分が表面にでて白くなっています。食べてもまったく問題ございません。保存方法 直射日光を避けて、早めにお召し上がりください。特に湿気が入らぬようご注意ください。注意事項 開封後は早めにお召し上がりください。

北海道産の小ぶりのスルメイカを使用。イカの塩味だけでシンプルな仕上がり。素焼きにしたスルメを超極細にカット。
切りイカを加えるだけでうま味が増しまし。無添加なので素材の味が楽しめます。お好み焼き、佃煮などにもおすすめ。
着色料、保存料等は一切使用しておりません。自然なイカの味わいをお楽しみください。
名称 魚介類乾燥加工品。原材料名 スルメイカ（真イカ）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 334Kcal、たんぱく質 69.2g、脂質 4.3g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 2.3g。
内容量 50g。賞味期限 発送日より4ヶ月。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。もんじゃ焼き、お好み焼き。保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。注意事項 開封後は湿気にご注意ください。

北海道産の小ぶりのスルメイカを使用。イカの塩味だけでシンプルな仕上がり。素焼きにしたスルメを超極細にカットしています。
切りイカを加えるだけでうま味が増しまし。無添加なので素材の味が楽しめます。お好み焼き、佃煮などにもおすすめ。
着色料、保存料等は一切使用しておりません。自然なイカの味わいをお楽しみください。
名称 魚介類乾燥加工品。原材料名 スルメイカ（真イカ）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 334Kcal、たんぱく質 69.2g、脂質 4.3g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 2.3g。
内容量 50g×3袋。賞味期限 発送日より4ヶ月。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。もんじゃ焼き、お好み焼き。保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。注意事項 開封後は湿気にご注意ください。

北海道産の助宗鱈を贅沢に使用した「たらとば」です。タンパクで旨味のある白身魚の鱈をじっくり乾燥し、素材の美味しさがいきる素朴な味わい。
皮も簡単にはがせ、手軽に食べられる。噛み応えのある食感。そのままでも、マヨネーズを付けて食べたり、軽く炙ったりすると美味しくいただけます。少し水で戻して細かく刻み、白ごまと大葉を混ぜると、ちょっとしたお酒のつまみになります。
内容量 200g。 原材料 助宗鱈（北海道産）、砂糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸。
賞味期限 90日。 栄養成分（100g当たり） エネルギー334kcal、たんぱく質69.2g、脂質4.3g、炭水化物0.4g、食塩相当量2.3g。※推定値
保存方法 開封後は必ずチャックを閉じて、直射日光を避けて、早めにお召し上がりください。 注意事項 保存に便利なチャック付き。お好きな分だけお召し上がり、保存いただけます。

北海道産スルメイカ（真イカ）を贅沢に使用。イカの産地本場函館で製造しています。「生イカ」のみを使用した、こだわりのスルメのみ販売。
1ミリのサイズで細かく切断しました。無添加・無着色の自然な味わいをそのままに。噛むほどに旨味が溢れ出る絶品の美味しさ。
お漬物、松前漬け、煮物などにもご利用下さい。
名称 魚介類加工品。原材料名 北海道産スルメイカ(真イカ)。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 334kcal、たんぱく質 69.2g、脂質 4.3g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 2.3g。
内容量 100g×2袋。賞味期限 発送日より6ヶ月。お召し上がり方 そのままお召し上がれます。松前漬けや煮物など。保存方法 直射日光を避けて、早めにお召し上がりください。特に湿気が入らぬようご注意ください。保存に便利なチャック付き。注意事項 白い粉のようなのはマンニットという旨味成分が表面にでて白くなっています。食べてもまったく問題ございません。

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。丸かじりできる、小さな氷下魚だけを集めました
そのままパクっと食べられる、小さなおいしい氷下魚です。そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で
酒のおつまみに最高です。何度も手が出る美味しさ！ これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）
保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません。原材料　氷下魚（北海道産）、食塩／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、（一部に大豆を含む）
内容量　120g×2袋。賞味期限　90日。 保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。栄養成分表示（100g当たり）　エネルギー 330Kcal、たんぱく質　68.3g、脂質　2.8g、炭水化物　8.0g、食塩相当量　5.1g※推測値

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。丸かじりできる、小さな氷下魚だけを集めました
そのままパクっと食べられる、小さなおいしい氷下魚です。そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で
酒のおつまみに最高です。何度も手が出る美味しさ！ これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）
保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません。原材料　氷下魚（北海道産）、食塩／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、（一部に大豆を含む）
内容量　120g。賞味期限　90日。 保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。栄養成分表示（100g当たり）　エネルギー 330Kcal、たんぱく質　68.3g、脂質　2.8g、炭水化物　8.0g、食塩相当量　5.1g※推測値