食品表示:醤油

●出汁香る、さけるもんサーモン（66g）：北海道産の良質な秋鮭の背骨を丁寧に手作業で取り除き、3枚におろしたあと、皮を剥いているので、肉厚だけど手でさける鮭の本来のしなやかさを残しました。
●原材料：鮭（北海道産）、還元水あめ、昆布だし、かつおだし、しいたけだし、酵母エキス、食塩、昆布醤油、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）
●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー274kcal/たんぱく質43.6g/脂質3.1g/炭水化物18.0g/食塩相当量4.6g
【賞味期限】発送日含む2週間以上（開封後はできるだけお早めにお召し上がりください）

【希少な熊肉】さらりにとした甘みと飛騨の山の幸を食べた熊肉を、焼肉用に厳選し、スライスしました。市場に出回ることが少ない、貴重なジビエです。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】表面に焼き色がつくまで焼いて、にんにく醤油でお召し上がりください。バーベキューの食材としてもおススメです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

骨までサクサク食べられる「ごまいわし」です。ほどよい甘さの醤油味に味付けた「国産 片口いわし」に香ばしいゴマを振りかけています
食べ応えがある約9cmのいわしを使用しています。※サイズには個体差があります
いわしには「カルシウムやDHA・EPA」などの栄養素が含まれています。魚不足が気になる方の間食におすすめです
アーモンドなどが入っていないため、ナッツ類が苦手な方もお召し上がり頂けます
【内容量】1kg（500g×2袋）【栄養成分】エネルギー：364kcal たんぱく質：58.9g 脂質：4.9g 炭水化物：21.0g 食塩相当量：2.6g カルシウム：2200mg（100gあたり/推定値）

食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、しょうゆ、砂糖、たまねぎ酢漬、米発酵調味料、食塩、乾燥たまねぎ、オニオンエキス、ローズヒップエキスパウダー、オニオンエキスパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
1食分(20g)当たり;エネルギー62Kcal,たんぱく質0.3g,脂質5.3g,炭水化物3.1g,食塩相当量0.7g

新鮮なトビウオの卵を特製醤油タレでじっくり漬け込んだ当店こだわりの品。鮮やかなオレンジ色でプチプチとした食感が最高に心地よい、ご飯のお供に定番のトビウオの卵です。
お寿司でも定番の、とびっ子軍艦巻き。あったかご飯に飛び子をたっぷりのせて。とびっ子の海鮮海苔巻き。豪華トビ子たっぷり海鮮丼。とびっ子添え、ちらし寿司。
保存に便利な小分けパックで美味しさを維持。
原材料　とび魚卵（ペルー産、インドネシア産）、砂糖、醤油、食塩、かつお節、酒精／D-ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、着色料（黄色4号、黄色5号）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、一部に大豆、小麦を含む）
内容量　520g(130g×4個)。賞味期限　発送日から冷凍30日、解凍後7日。保存方法　要冷凍-18℃以下。
栄養成分表示 エネルギー 74Kcal、たんぱく質 13.2g、脂質 1.9g、炭水化物 0.9g、食塩相当量 1.0g、ナトリウム 380mg （推測値/100gあたり）。

大豆ミート挽肉の形 挽肉みたいな大豆のお肉　 見た目も食感もまるで挽肉!
大豆ミートは水で戻すと約3倍の重量になります。 （使用する水の量、温度、時間、また大豆ミートの乾燥具合等の条件によって多少変化します。）
使用量の2倍以上のたっぷりの水またはぬるま湯で戻して、水気を絞ってから調理に使用してください。
原材料名:脱脂大豆、食用植物油、着色料(カラメル1) 内容量:107g×21袋
(乾燥100g当たり) エネルギー　343kcal（一袋あたり約367kcal)、たんぱく質　51.3g、脂質　0.5g、炭水化物　33.4g、食塩相当量　0.03g
使用例：ひき肉の佃煮 (1) 本製品をぬるま湯に30分程度浸し、柔らかくなるまで戻してください。 (2) 戻した本製品の水分を切り、醤油、みりん等を加えて汁気がなくなるまで煮詰めてください。 (3) (1)の後にかるく茹でるとより柔らかくなり、ひき肉の代用としてさらに使いやすくなります。

【内容量】 200g×3袋 【名称】 そうざい
【原材料】馬肉、醤油（本醸造）、砂糖、和風調味料、発酵調味液、しょうが、アルコール、酸化防止剤（V．C）、pH調整剤、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む）
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温保存 ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。【賞味期限】製造日より10か月　※未開封時　開封後は、冷蔵庫に保管し、早めに使い切ることをおすすめします。
【お召上がり方】 湯せんの場合は、封をあけずに沸騰したお湯で3分ほど温めてください。 電子レンジの場合は、別の容器に移してラップをし、温めてください。
【栄養成分表示】 (100gあたり)エネルギー 122kcal、たんぱく質 20.0g、脂質 1.6g、炭水化物 7.0g、食塩相当量 1.0g、分析値

【熊肉・鹿肉】ヘルシーで低脂肪・高タンパクな栄養価の高い鹿肉と、肉と脂の旨味と甘みをお楽しみいただける熊肉の食べ比べを是非ご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。鹿肉はポン酢＋生姜、熊肉はにんにく醤油がオススメ！バーベキューの食材としてもピッタリです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】鹿肉　熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g 熊肉　熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【名称】具入りラー油【内容量】80g×2瓶
【原材料】食用ごま油（国内製造）、長ネギ、醤油、食用なたね油、ちりめんじゃこ、にんにく、白ごま、生姜、アンチョビ、コチジャン、赤唐辛子、ガラスープ、食塩、砂糖／加工デンプン、（一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。【賞味期限】製造日より365日
【栄養成分表示】（1本（80g）当たり）熱量:327kcal、たんぱく質:6g、脂質:30g、炭水化物:7.5g、食塩相当量:3.8g（推定値）

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用