食品表示:漬物

日本一の生姜の産地「高知県」で収穫された生姜のみを使用した国産のガリ。
高知県の美しい水で育てられた生姜は、国産特有の辛味・風味・香味を味わうことができます。収穫後はすぐそばに立地する工場で鮮度も品質も保ったまま、美味しい状態のまま加工・貯蔵されるため多くの方に高評価いただいています。
お口直しの名脇役とされるガリですが、そのままおかずやお酒のおつまみにするのはもちろん、食感がしっかりしている分お料理にお使いいただいても美味しくお召しあがりいただけます。
開封したら別容器に入れ替え、冷蔵庫で保管してください。
内容量：1㎏　栄養成分表示：エネルギー/29kcal、タンパク質0.2g/脂質0.2g/炭水化物6.5g/食塩相当量2.9g(100gあたり)

✅『長崎県 五島列島の藻塩 』 五島列島の清冽な海水と五島灘の海で育った海藻を原料とし、昔ながらの直火焚きの平釜式製法で焚き上げたミネラル豊富なお塩です。
✅長崎県産の芽ひじきのみ使用しています。焼き魚の振り塩、天ぷらのつけ塩、生野菜、漬物、おにぎり、お肉、お酒、カクテルにもオススメです。
✅原材料：海水（長崎県五島近海）、芽ひじき(長崎県産)　
✅成分（100gあたり）：熱量：26kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：76.2g
✅内容量：「150g」と「300g」のバリエーションがございます。

✅『長崎県 五島列島の藻塩 』 五島列島の清冽な海水と五島灘の海で育った海藻を原料とし、昔ながらの直火焚きの平釜式製法で焚き上げたミネラル豊富なお塩です。
✅長崎県産の芽ひじきのみ使用しています。焼き魚の振り塩、天ぷらのつけ塩、生野菜、漬物、おにぎり、お肉、お酒、カクテルにもオススメです。
✅原材料：海水（長崎県五島近海）、芽ひじき(長崎県産)　
✅成分（100gあたり）：熱量：26kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：76.2g
✅内容量：「150g」と「300g」のバリエーションがございます。

✅『長崎県 五島列島の藻塩 』 五島列島の清冽な海水と五島灘の海で育った海藻を原料とし、昔ながらの直火焚きの平釜式製法で焚き上げたミネラル豊富なお塩です。
✅長崎県産の芽ひじきのみ使用しています。焼き魚の振り塩、天ぷらのつけ塩、生野菜、漬物、おにぎり、お肉、お酒、カクテルにもオススメです。
✅原材料：海水（長崎県五島近海）、芽ひじき(長崎県産)　
✅成分（100gあたり）：熱量：26kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：76.2g
✅内容量：「150g」と「300g」のバリエーションがございます。

✅『長崎県 五島列島の藻塩 』 五島列島の清冽な海水と五島灘の海で育った海藻を原料とし、昔ながらの直火焚きの平釜式製法で焚き上げたミネラル豊富なお塩です。
✅長崎県産の芽ひじきのみ使用しています。焼き魚の振り塩、天ぷらのつけ塩、生野菜、漬物、おにぎり、お肉、お酒、カクテルにもオススメです。
✅原材料：海水（長崎県五島近海）、芽ひじき(長崎県産)　
✅成分（100gあたり）：熱量：26kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：76.2g
✅内容量：「150g」と「300g」のバリエーションがございます。

きざんで、つけて、もむだけ！
あっさりとした塩味が特徴で、幅広い食材にご使用いただけます。
【おいしさのポイント】 1.北海道産昆布の旨味 2.すっきりとした甘さ 3.やわらかな酸味
【原材料名】 還元水あめ（国内製造又はタイ製造）、食塩、砂糖調製品（砂糖、食塩）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油／調味料（アミノ酸等）、塩化マグネシウム含有物、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）
【賞味期間】 （保存方法） 開栓前常温12ヶ月
【栄養成分】「商品100ml当たり」 エネルギー 68kcal,たんぱく質 0.8g,脂質 0g,炭水化物 16.2g,食塩相当量8.8g
【アレルゲン情報】 小麦、大豆

内容量：100g×5袋
国産野菜（だいこん、なす、しょうが、きゅうり、れんこん、しそ、なたまめ、ごま）を使用した福神漬です。
塩糀を使用することで上質な自然な甘みを付与し、塩分は八訂と比較して40％減塩に仕上げております。
【栄養成分表示（100g当たり）】熱量：139kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：0g、炭水化物：32.7g、食塩相当量：2.4g

大根のパリパリとした食感とあっさりとした上品な味が自慢のお漬物です。
薄味に仕上げておりますので様々なお料理の脇役としてまた、お茶請けとして大変重宝されております。
原材料：大根、漬け原材料（食塩 糖類(果糖ぶどう糖液糖 砂糖）醸造酢 りんご酢）/調味料（アミノ酸等 酸味料 酸化防止剤(V.C) 安定剤(キトサン）一部にかに 大豆 りんごを含む）
賞味期限：約20日　栄養成分：100gあたり エネルギー53kcal たんぱく質0.7g 脂質0g 炭水化物13.2g 食塩相当量2.3g この表示値は目安です。
保存方法：要冷蔵 冷蔵庫など10℃以下で保存してください。まれに梱包用の袋が膨れてくる場合がございます。その場合、賞味期限に関わらずできるだけお早めにお食べください。

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・味りん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・味りん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）　栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。