栄養バランスの良い食品:冷凍食品

✅【甘過ぎない】砂糖や添加物・アルコールなど一切いれず、お米の自然発酵だけでできる甘さです。カドがとれたやさしさ、フワッとくるまろやかさに包まれる感覚です。白山の大自然を味方にした糀甘酒なので、見えないけどたしかにに感じる感覚です。
✅【手づくりのおいしさ】機械まかせではいい甘酒はつくれません。毎日変わる温度や湿度はもちろん、生きた糀は水分量も微妙に違うので、微調整が必要です。五感をフルに使って手作りし、発酵の具合を確かめながら「最高においしい甘酒」をつくっています。
✅【160年の伝統発酵技術】米も糀もすべて半径5キロ圏内で生まれる100％石川県白山麓のものです。米づくり、糀づくり、糀甘酒づくり。全ての工程で顔が見え、場所が見え、気持ちが伝わることを大事にしています。伝統だから守っているわけではなく、本当にそれが「伝わること」であって美味しさにつながるからです。
✅【使いやすい、使い切れる、保管しやすい】手のひらサイズです。1日1人20～40gを推奨しているので3～4日で1人でも使いきれます。冷凍保存で10ヵ月OK。あなたのタイミングで自由に使えます。厚さもわずか約0.5cm。冷凍庫でもかさばらずに保存できます。
✅【生100％（加熱処理なし）】加熱処理をしない生100％は100-200種類ともいわれる酵素がそのまま生きています。酵素の有無は表示義務もないので、常温保存できる酵素ナシ甘酒が世の中の大半を占めています。せっかく、おいしさも栄養も大事にしているので、加熱処理で酵素を吹き飛ばすことはもったないことです。私たちは、手間もコストもかかる急速冷凍を＋することで、生きたままの酵素を閉じ込めて、真空パックの形でお届けしています。
✅【点滴レベルの豊富な栄養素＋α】元気の源であるブドウ糖をはじめ、ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸すべて・GABAなど豊富な栄養素が点滴レベルで、そのバランスの良さは点滴以上とも。しかも、点滴にはない「食べる楽しみ・おいしさ」があるので、「おいしい幸せ」と「幸せな気分」か同時にきます。
✅【原材料】米（石川県白山市産）米こうじ（石川県白山市産）
✅【保存温度・賞味期限】要冷凍 -18℃以下　製造後10ヵ月
✅【栄養成分表示 100gあたり】熱量132kcal たんぱく質1.9g 脂質4.3g 炭水化物19.3g 食塩相当量0g
✅【製造者】株式会社ノース白山　「米のおいしさ、糀のやさしさ」をコンセプトに、160年つづく伝統発酵技術を生かして、現代に合うものをつくっています。夫婦2人で立ち上げて「小さいからつくれる唯一無二の発酵食」を目指しています。

冷凍食品
黄金色の衣に包まれたモッツァレラとエメンタールを加え、コクととろける風味を楽しめるチーズスティックです。アペリティフとしてお楽しみいただけます。
【原材料】ナチュラルチーズ【モッツァレラチーズ（乳成分を含む）、エメンタールチーズ】、でん粉、食塩、じゃがいもたん白、衣【パン粉（小麦粉、食塩、酵母、ターメリック、パプリカ）、小麦粉、コーンフレーク、香辛料、小麦グルテン、柑橘類繊維（オレンジを含む）】、揚げ油（植物油脂）
【栄養成分】熱量:292kcal(100gあたり) たんぱく質:10g(100gあたり) 脂質:11g(100gあたり) 炭水化物:38.2g(100gあたり) 食塩相当量:0.84g(100gあたり)
【調理法一覧】オーブン(180℃) 約11分 油で揚げる(180℃) 約2分 オーブントースター(1300W) 約10分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示:乳成分・小麦
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「卵・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】300g

冷凍食品
黄金色の衣に包まれたモッツァレラとエメンタールを加え、コクととろける風味を楽しめるチーズスティックです。アペリティフとしてお楽しみいただけます。
【原材料】ナチュラルチーズ【モッツァレラチーズ（乳成分を含む）、エメンタールチーズ】、でん粉、食塩、じゃがいもたん白、衣【パン粉（小麦粉、食塩、酵母、ターメリック、パプリカ）、小麦粉、コーンフレーク、香辛料、小麦グルテン、柑橘類繊維（オレンジを含む）】、揚げ油（植物油脂）
【栄養成分】熱量:292kcal(100gあたり) たんぱく質:10g(100gあたり) 脂質:11g(100gあたり) 炭水化物:38.2g(100gあたり) 食塩相当量:0.84g(100gあたり)
【調理法一覧】オーブン(180℃) 約11分 油で揚げる(180℃) 約2分 オーブントースター(1300W) 約10分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示:乳成分・小麦
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「卵・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】300g

栄養成分表示(1食241g当たり添付商品込み)エネルギー390kcal、タンパク質15.2g、脂質15.2g、炭水化物48.0g、食塩相当量4.0g(推定値)

栄養成分（100g当たり） エネルギー130kcal、たんぱく質1.9g、脂質4.5g、炭水化物20.5g、食塩相当量0.01g

【販売数】190g×24袋（1ケース）でのおまとめ販売となります。
原材料ビーフン(米、でん粉)(タイ製造)、キャベツ、たまねぎ、にんじん、植物油脂、豚肉、きくらげ、ピーマン、オイスターソース、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、フライドオニオン/調味料(アミノ酸等)、糊料(繊維素グリコール酸Na)、乳化剤、リン酸塩(Na)、(一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分(190gあたり)エネルギー293kcal、たんぱく質4.9g、脂質7.8g、炭水化物50.9g、食塩相当量2.9g
保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください

めん〔小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白、卵白加工品、食塩、なたね油／加工でん粉、かんすい、カロチノイド色素〕、中濃ソース、野菜（キャベツ、にんじん）、植物油脂（大豆油、なたね油）、粉末ソース、豚肉、こしょう／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤、グリシン、（一部にえび・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む）
100g当たり；エネルギー199Kcal,たんぱく質4.8g,脂質7.1g,炭水化物27.6g,食塩相当量2g
規格：1000g
業務用マルハニチロ
－18度冷凍食品

100gあたり：エネルギー 237kcal
たんぱく質 11.6g
脂質 9.7g
炭水化物 25.4g
食塩相当量 1.2g

冷凍食品
サーモンと相性の良いほうれん草を、レモンとバジルのクリームソースで和えました。平たいパスタリングイネに、クリーミーで爽やかな酸味の効いたソースがよく絡みます。 レンジで手軽にお召し上がりいただける、ご馳走パスタです。
【原材料】クリーム(乳成分を含む)、マカロニ、サーモン、ほうれん草、エシャロット、レモン果汁、バジル、でん粉、オリーブオイル、食塩、にんにく、ポロネギパウダー、白こしょう、脱脂粉乳、ターメリック/増粘剤(キサンタン)
【栄養成分】熱量:112kcal(100g当たり) たんぱく質:4.7g(100g当たり) 脂質:4.5g(100g当たり) 炭水化物:13.2g(100g当たり) 食塩相当量:0.6g(100g当たり)
【調理法一覧】電子レンジ (600W) 約7分30秒 オーブン(180℃) 約35分
【内容量】300g

冷凍食品
ジャガイモのマッシュを丸く型抜き、塩、胡椒で味を調えて揚げました。お料理に添えて。
【原材料】 じゃがいも、植物油脂、乾燥じゃがいも（じゃがいも、ターメリック）、でん粉、エンドウ豆粉、食塩、ぶどう糖（小麦を含む）、白こしょう
【栄養成分】 熱量：178kcal（100gあたり） たんぱく質：2.7g（100gあたり） 脂質：6.3g（100gあたり） 炭水化物：30g（100gあたり） 食塩相当量：0.58g（100gあたり）
【調理法一覧】 オーブン（180℃）　約20分 フライパン　225g　約12分
【アレルギー表示】 特定原材料8品目を表示 小麦
【コンタミネーション】 アレルゲンコンタミ（8大） 同じ生産工程で「卵・乳成分」を含んだ食品を扱っています。