栄養成分表示:健康

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

幸田商店は芋、豆、大麦などの農産物の流通加工によって、お客様の健康増進と食の豊かさを提供し続けます。
北海道産大豆（だいず）5kgになります。こちらは「トヨマサリ」という品種の大豆になります。風味がよく、甘味があるので、「大豆の横綱」とも呼ばれております。
【栄養成分】(100gあたり)エネルギー422kcal/たんぱく質33.8g/脂質19.7g/炭水化物29.5g/食塩相当量0g
内容量：1000g×5袋 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて涼しいところで保管して下さい。 原材料名：大豆(北海道産)
定番の含め煮や酢大豆、ひたし豆などにご使用いただけます。また、少し硬めに煮上げてサラダやスープにしたり、カレーや煮込み料理にもよく合います。ご家庭での味噌づくり等の原料としてもご使用いただけます。

【商品名】さんまで健康（しょうゆ味）90g×2袋セット
栄養満点のさんまの醤油煮にしょうがを加え、さっぱりとした味付に仕上げました。 現行で販売されている「さんまで健康100g」と比べ、25%減塩しています。 開封に便利なパウチ容器を採用しました。 DHA・EPA・カルシウムなど、さんまの豊富な栄養を手軽に摂ることができます。
【内容量】90g×2袋セット
【栄養成分】1袋90g当たり(液汁含む) エネルギー・・・154～339kcal たんぱく質・・・12.4g 脂質・・・7.5～28.1g 炭水化物・・・9.2g （食塩相当量・・・0.7g） カルシウム・・・198mg DHA・・・1440mg EPA・・・675mg
【原材料名】 さんま、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、しょうが/増粘剤（グァルガム）、調味料（アミノ酸等）

「薬膳なつめグラノーラ」は、オーガニックのメープルシロップの自然な甘さと薬膳素材の恵みが詰まった朝食におすすめな健康的なグラノーラです。
薬剤師・国際中医師の資格を持つ「薬膳香蓮」の代表が、厳選した素材・配合で、美味しさにもこだわって作りました。
オートミールの豊富な食物繊維に佐賀県産の酒粕を入れて栄養価の高い一品に仕上げました。
グルテンフリー、白砂糖フリー、無添加で手作りで焼き上げています。
なつめ、炒り黒豆、くこの実、かぼちゃの種を配合しております。
手軽にお召し上がりいただけるため、忙しい朝でも健康を意識した食事が可能です。
なつめなどの薬膳素材がぎゅっと詰まったヘルシーな食品です。
100gあたり推定値：エネルギー408kcal、たんぱく質9.2g、脂質16.7g、炭水化物55.6g、食塩相当量0.2g
原材料：有機オーツ麦（アメリカ産）、有機メープルシロップ、米油、酒粕、なつめ、炒り黒豆、かぼちゃの種、くこの実、（一部に大豆を含む）
内容量：170g

「薬膳なつめグラノーラ」は、メープルシロップの自然な甘さと薬膳素材の恵みが詰まった朝食におすすめな健康的なグラノーラです。
薬剤師・国際中医師の資格を持つ「薬膳香蓮」の代表が、厳選した素材・配合で、美味しさにもこだわって作りました。
オートミールの豊富な食物繊維に佐賀県産の酒粕を入れて栄養価の高い一品に仕上げました。
グルテンフリー、白砂糖フリー、無添加で手作りで焼き上げています。
なつめ、炒り黒豆、くこの実、かぼちゃの種を配合しております。
手軽にお召し上がりいただけるため、忙しい朝でも健康を意識した食事が可能です。
なつめなどの薬膳素材がぎゅっと詰まったヘルシーな食品です。
100gあたり推定値：エネルギー408kcal、たんぱく質9.2g、脂質16.7g、炭水化物55.6g、食塩相当量0.2g
原材料：オーツ麦（アメリカ産）、メープルシロップ、米油、酒粕、なつめ、炒り黒豆、かぼちゃの種、くこの実、（一部に大豆を含む）
内容量：120g

品名：青豌豆
産地：北海道産
内容量：300g
保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください
栄養成分(100gあたり)　エネルギー：352kcal たんぱく質：21.7g 脂質：2.3g 炭水化物：60.4g 食塩相当量：0g

人気具材を4種取りそろえた徳用タイプで24食入の味噌汁です。みそ蔵由来の乳酸菌を添加し健康ニーズに対応しました。
油あげ1袋当たり(11.9g)エネルギー20kcal,たんぱく質1.5g,脂質0.6g,炭水化物2.2g,食塩相当量1.9g　わかめ1袋当たり(11.8g)エネルギー18kcal,たんぱく質1.4g,脂質0.4g,炭水化物2.2g,食塩相当量1.9g　小町麩1袋当たり(12.1g)エネルギー20kcal,たんぱく質1.5g,脂質0.4g,炭水化物2.5g,食塩相当量1.8g　とうふ1袋当たり(11.9g)エネルギー19kcal,たんぱく質1.5g,脂質0.5g,炭水化物2.2g,食塩相当量1.8g

栄養成分(2本(5g)当たり):エネルギー 14kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.22g、炭水化物 2.2g、食塩相当量 0.0008g、機能性関与成分・ガレート型カテキン 394mg
原材料:茶(緑茶、抹茶)(日本)
内容量:2.5g×20本
容器:スティック
アレルゲン:無し
国産茶葉100%、無添加

日本の伝統的健康食品、国産大豆 大粒1等品を100％使用して作られた老舗納豆屋の納豆を使用。 「低温フライ特殊製法」によりニオイや粘り気を軽減して納豆成分をそのままドライにしました。 ほんのりとした納豆の風味としょう油の味が絶妙です。 残留農薬検査実施済み・納豆菌が1gに17億個・ナットウキナーゼ活性含有
名称：納豆加工食品 　原材料名：納豆（大豆（国産）、納豆菌）、パーム油、食塩、粉末しょう油、酵母エキス（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー497kcal たんぱく質37.3g 脂質26.1g 炭水化物28.2g 食塩相当量0.8g ナットウキナーゼ活性2130FU ※納豆菌が1gに17億個(日本食品分析センター分析値)
残留農薬：国内検査機関にて実施済み
大豆品種：品名：宮城県産タチナガハ　大粒1等　国産大豆100%使用
ニチガでは、安心・安全へこだわりのため、 製造拠点本社工場において食品安全の国際規格である　ISO22000　認証取得しております。

日本の伝統的健康食品、国産大豆 大粒1等品を100％使用して作られた老舗納豆屋の納豆を使用。 「低温フライ特殊製法」によりニオイや粘り気を軽減して納豆成分をそのままドライにしました。 ほんのりとした納豆の風味としょう油の味が絶妙です。 残留農薬検査実施済み・納豆菌が1gに17億個・ナットウキナーゼ活性含有
名称：納豆加工食品 　原材料名：納豆（大豆（国産）、納豆菌）、パーム油、食塩、粉末しょう油、酵母エキス（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー497kcal たんぱく質37.3g 脂質26.1g 炭水化物28.2g 食塩相当量0.8g ナットウキナーゼ活性2130FU ※納豆菌が1gに17億個(日本食品分析センター分析値)
残留農薬：国内検査機関にて実施済み
大豆品種：品名：宮城県産タチナガハ　大粒1等　国産大豆100%使用
ニチガでは、安心・安全へこだわりのため、 製造拠点本社工場において食品安全の国際規格である　ISO22000　認証取得しております。