食品表示:マカダミアナッツ

北新地・堂島Barで人気の7種類のナッツを使用しています。どの商品も最高級の物をお選び致しています。
内容量：ローストアーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ（剥き身）、マカダミアナッツをNutsDay店のシェフが絶妙の割合でミックスしています。1kg
原材料：ローストアーモンド、カシューナッツ、生くるみ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ（剥き身）、マカダミアナッツ
賞味期限：製造から約4ヶ月
栄養成分表示(100gあたり) ：エネルギー 629kcal タンパク質 16.3g 脂質 60.1g 炭水化物 18.9g 食塩相当量 0.03g

一番の特徴は、一流ホテルのコース料理を作っている会社に調理を頼んでいるという事です。 ナッツ屋だけでは出来なかった味わいを生み出す事ができました。
スモークがきちんとナッツから香るか、これが最大のポイントでした。 ナッツに味付けの調理をした後、スモークにかけますが、更にスモークをかけた後に、スモークフレーバーで追加スモークする事で、風味が長く続く様にしています。
安いスモークナッツは、スモークフレーバーだけで終わらせる商品が多いですが、小島屋のナッツはスモークしたうえで、更にスモークフレーバーという掛け算をしています。
粗挽きの黒胡椒をかなり使用しています。 胡椒の味わいを味わうのは勿論、そのビリっとする刺激がナッツのコクを更に引き上げています。 これだけ粒の大きな黒胡椒をナッツにきちんとまとわせ、味を一体化させるのは、卵白を使うプロの仕事ならでは　といえると思います。
原産国：日本　／　原材料：カシューナッツ・アーモンド・くるみ・マカダミアナッツ・卵白・黒胡椒・メープルシロップ・オリーブ油・食塩・スモークフレーバー（原材料の一部に大豆含む）　／　賞味期限：45日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：679kcal たんぱく質：15.8g 脂質：61.7g 炭水化物：16.8g 食塩相当量：0.49g この表示値は、目安です。

パッタイとは、タイ風の焼きそばの事です。
パッタイを構成する要素は、魚介系の香り、旨み、そしてほのかな酸味、そして何よりコクのある甘みです。
ねっとりした甘じょっぱい味付けが、ビールのコク、ボディ感とも釣り合って、クラフトビールを美味しく味わえると思います。
味がしっかりしたナッツなので、1粒でもビールがグイグイッ！と飲めます。
原産国：日本　／　原材料：アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツ、パッタイソース、魚介エキス、チリソース風味調味料、タマリンドペースト、パッタイシーズニング、レモンパウダー、ニラ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（原材料の一部にえび、小麦、落花生、ゼラチン、大豆を含む）　／　賞味期限：75日　栄養成分表示（100g当り） 熱量：702kcal たんぱく質：13.7g 脂質：61.1g 炭水化物：17.7g 食塩相当量：0.61g この表示値は、目安です。

焙煎職人歴60年の職人さんがローストした、アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツの4種類を混ぜ合わせてたミックスナッツです。
小島屋のミックスナッツは全てのナッツをまとめて焙煎しておらず、個別にミックスナッツ専用に最適の煎り加減にしております。 また、味付けもナッツそれぞれの美味しさと、一緒に食べた時の美味しさのバランスを考え塩味の調整をしています。
小島屋のミックスナッツは、本当に数多くのバーやカフェ、そしてホテルや　なんと旅館さんなどに納品をさせて頂いております。
アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）・植物油・塩（えん藻昆布塩＜新潟/長崎＞・深海の華・クリスタル岩塩）
賞味期限：100日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：671kcal たんぱく質：16.1g 脂質：63.8g 炭水化物：16.4g 食塩相当量：0.31g この表示値は、目安です。

銀座・六本木・恵比寿など都内30軒以上のバーに納品する プロが認めた味をお試し下さい。
アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツの4種類ミックスナッツです。
原料のナッツだけでなく、焙煎する職人さんにもこだわっております。
60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、小島屋のナッツのローストは依頼をしております。
原産国：アメリカ・インド・オーストラリア　／　原材料：アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）・植物油・塩　／　賞味期限：100日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：671kcal たんぱく質：16.1g 脂質：63.8g 炭水化物：16.4g 食塩相当量：0.31g この表示値は、目安です。

● 名称：くるみ（生）● 内 容 量：11.34kg (商品の特性上、重量に-1〜+3%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。) ● 保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください。● 賞味期限：パッケージ側面ラベルに記載 ● 輸入者：株式会社カリフォルニア堅果 埼玉県川口市弥平3-5-14 ● 原産国名：アメリカ ● 栄養成分表示 (100g当たり)：エネルギー 730kcal / たんぱく質 14.6g / 脂質 69.7g / 炭水化物 10.9g / 食塩相当量 0g
本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。
● 開封後はお早めにお召し上がりください。● 農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。● まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。● 予告無く仕様を変更する場合があります。● 商品の特性上、重量に-1〜+3%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。
●販売者：株式会社カリフォルニア堅果　埼玉県川口市弥平3-5-14
★ご不明点がございましたらフリーダイアル(0120-229-545)までご連絡ください｡

● 名称：木の実　● 内容量：1kg（※商品の特性上、重量に±1～5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。）● 原材料名：生くるみ (中国産) ● 栄養成分表示：(100g当たり) エネルギー733kcal / たんぱく質14.6g / 脂質70.3g / 炭水化物10.5g / 食塩相当量 0.0025g
● 賞味期限：パッケージ表面上部に記載　● 保存方法：直射日光を避け、暗く涼しい乾燥したところで密封保存してください。食べないときは「気密性の高いパッケージを使用」して、冷暗所に保存することをおすすめします。 開封後はどうぞお早めにお召上がりください。　● 本品は窒素ガス充填包装をしております。
※本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。
● 加工食品と違い、自然農産物は虫などを100%防止することはできません。産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別（除去）しておりますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ● ナッツは空気に触れると酸化が進みますし空気中の湿気を吸収する特性があります。 また、ナッツ類は自然農作物の特性上、収穫のタイミングや気候により、食感や風味において個体差が生じる場合があります。
・開封後は密閉して涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。 ・まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。 ・選別した原料のみ使用しておりますが、自然農産物なので殻が混入している場合がございます。召し上がりの際は十分ご注意ください。 ・一般流通で多いアメリカ産のくるみと比較した場合、中国産のくるみは色味や風味が異なります。あっさりとした味わいで、渋皮の風味(苦味)をやや強めに感じます。※やや黒っぽい色味が特徴です。 ・予告無く仕様を変更する場合があります。 ・画像はイメージです。 ※本品は窒素充填包装をしております。 ※本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。
● 加工者：株式会社カリフォルニア堅果　埼玉県川口市弥平3-5-14
★ご不明点がございましたらフリーダイアル(0120-229-545)までご連絡ください｡ (平日 10:00～12:00 / 13:00～17:00)

● 名称：木の実　● 内容量： 710g（※商品の特性上、重量に±1～5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。）● 原材料名：生くるみ (中国産) ● 栄養成分表示：(100g当たり) エネルギー733kcal / たんぱく質14.6g / 脂質70.3g / 炭水化物10.5g / 食塩相当量 0.0025g
● 賞味期限：パッケージ表面上部に記載　● 保存方法：直射日光を避け、暗く涼しい乾燥したところで密封保存してください。食べないときは「気密性の高いパッケージを使用」して、冷暗所に保存することをおすすめします。 開封後はどうぞお早めにお召上がりください。　● 本品は窒素ガス充填包装をしております。
※本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。
● 加工食品と違い、自然農産物は虫などを100%防止することはできません。産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別（除去）しておりますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ● ナッツは空気に触れると酸化が進みますし空気中の湿気を吸収する特性があります。 また、ナッツ類は自然農作物の特性上、収穫のタイミングや気候により、食感や風味において個体差が生じる場合があります。
・開封後は密閉して涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。 ・まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。 ・選別した原料のみ使用しておりますが、自然農産物なので殻が混入している場合がございます。召し上がりの際は十分ご注意ください。 ・一般流通で多いアメリカ産のくるみと比較した場合、中国産のくるみは色味や風味が異なります。あっさりとした味わいで、渋皮の風味(苦味)をやや強めに感じます。※やや黒っぽい色味が特徴です。 ・予告無く仕様を変更する場合があります。 ・画像はイメージです。 ※本品は窒素充填包装をしております。 ※本製品工場では、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、マカダミアナッツを含む食品を生産しています。
● 加工者：株式会社カリフォルニア堅果　埼玉県川口市弥平3-5-14
★ご不明点がございましたらフリーダイアル(0120-229-545)までご連絡ください｡ (平日 10:00～12:00 / 13:00～17:00)

● 名称：木の実　● 内容量：1kg　● 原材料名：マカダミアナッツ(ケニア産)　● 栄養成分表示： (100g当たり)　エネルギー712kcal / たんぱく質7.8g / 脂質64.9g / 炭水化物24.1g / 食塩相当量0g　● 賞味期限:枠外下部に記載　● 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。※商品の特性上、重量に±1～5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。　● 本品は窒素ガス充填包装をしております。
※本製品工場では、くるみ、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナを含む食品を生産しています。　
● 開封後は密閉して涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ● 農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。 ● まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。 ● 選別した原料のみ使用しておりますが、自然農産物なので殻が混入している場合がございます。召し上がりの際は十分ご注意ください。 ● 予告無く仕様を変更する場合があります。 ● 画像はイメージです。 ※本品は窒素充填包装をしております。
● 加工者：株式会社カリフォルニア堅果　埼玉県川口市弥平3-5-14　
★産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別（除去）しておりますが、自然農産物の性質上、虫などを100%防止することはできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
★ご不明点がございましたらフリーダイアル(0120-229-545)までご連絡ください｡ (平日（月~金）10:00～12:00 / 13:00～17:00)

● 名称：木の実　● 内容量：100g　● 原材料名：マカダミアナッツ(ケニア産)　● 栄養成分表示： (100g当たり)　エネルギー712kcal / たんぱく質7.8g / 脂質64.9g / 炭水化物24.1g / 食塩相当量0g　● 賞味期限:枠外下部に記載　● 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。※商品の特性上、重量に±1～5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。　● 本品は窒素ガス充填包装をしております。
※本製品工場では、くるみ、小麦、乳、落花生、アーモンド、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナを含む食品を生産しています。　
● 開封後は密閉して涼しい場所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ● 農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。 ● まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。 ● 選別した原料のみ使用しておりますが、自然農産物なので殻が混入している場合がございます。召し上がりの際は十分ご注意ください。 ● 予告無く仕様を変更する場合があります。 ● 画像はイメージです。 ※本品は窒素ガス充填包装をしております。 ※裏面に「遠赤外線ロースト」と表記がありますが、こちらの商品は「生」となります。
● 加工者：株式会社カリフォルニア堅果　埼玉県川口市弥平3-5-14　
★産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別（除去）しておりますが、自然農産物の性質上、虫などを100%防止することはできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
★ご不明点がございましたらフリーダイアル(0120-229-545)までご連絡ください｡ (平日（月~金）10:00～12:00 / 13:00～17:00)