栄養バランスの良い食品:かに

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。
【原料産地：カンボジア/賞味期限製造日から約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

【商品名】【50%減塩・特保】松谷の 減塩 お味噌汁【白みそ】(10食セット)フリーズドライ
「松谷のおみそ汁」は、消費者庁が許可した、からだにやさしい特定保健用食品です。 毎日の食事にプラスするだけで、食後の急激な血糖値上昇を抑えてくれる優れたおみそ汁です。 『松谷のおみそ汁』に含まれる難消化性デキストリンは、天然物（でんぷん）を原料とした水溶性の食物繊維です。 食事とともに摂取すると糖の吸収スピードを緩やかにするため、食後の急激な血糖値上昇を抑えます。
また、味噌汁に含まれる塩分は、通常の即席みそ汁と比較して約50％程度カットしております。
【栄養成分】1袋 14.5g当たり エネルギー・・・42kcal たんぱく質・・・2.3g 脂質・・・1.0g 炭水化物・・・9.3g -糖質・・・4.5g -食物繊維・・・4.8g 食塩相当量・・・1.2g 難消化性デキストリン(食物繊維として)・・・3.8g
【原材料】米みそ、ほうれん草、難消化性デキストリン、ねぎ、油あげ、煮干しエキス、わかめ、こんぶエキス、かつお風味調味料、たいエキス、しいたけエキスパウダー、たんぱく加水分解物、でん粉／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、カラメル色素（一部に乳成分・大豆を含む）

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
■カンポット・ペッパー 生胡椒 30g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房

冷凍食品
ブロッコリー、スナップエンドウ、グリルズッキーニ、プチトマトの温野菜ミックスです。温野菜として、または冷たいサラダとしてお召し上がりください。
【原材料】ブロッコリー、スナップエンドウ、グリルズッキーニ、ミニトマト
【栄養成分】熱量:37kcal(100gあたり) たんぱく質:2.1g(100gあたり) 脂質:0.5g(100gあたり) 炭水化物:6.0g(100gあたり) 食塩相当量:0.015g(100gあたり)
【調理法一覧】電子レンジ (600W) 約6分40秒 蒸し器 約10分
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「卵・乳成分・小麦・えび・かに・落花生」を含んだ食品を扱っています。

龍屋物産 日産自動車監修 新型カキノタネA/B/C 各1個 ピーナッツ入り 82g 3個セット
原材料名柿の種（米(国産)、澱粉、醤油(小麦を含む)）、デキストリン、砂糖、かつおエキス、食塩、唐辛子、バターピーナッツ（落花生、植物油、食塩）/加工澱粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等） アレルギー大豆・小麦・落花生（本製品工場は卵・乳成分・えび・かにを含む製品も生産しております。）
内容量82g(1本)
賞味期限製造日より300日
保存温度帯 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
加熱調理 の必要性そのままお召し上がりください
配送方法常温 製造者 龍屋物産株式会社 神奈川県伊勢原市田中803-1
栄養成分表示 （100gあたり） 推定値 エネルギー 372kcal たんぱく質 7.9g 脂質 13.1g 炭水化物 55.7g 食塩相当量 0.94g
その他開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 品質保持のために封入している脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。脱酸素剤は開封すると効果がなくなるのでお捨てください。 ※商品パッケージは予告なく変更する場合がございます。 あらかじめご了承下さい。
日産自動車の歴代の名車23車種と、伊勢原市のシンボル大山を含む全24種がデザインされた『新型カキノタネ』 日産自動車が日産テクニカルセンターの地元伊勢原市と、地元食品メーカーである龍屋物産と連携して、地域振興の一環として作られました。

油調済冷凍カツ
原材料:魚肉(イカ(国産、モロッコ)、海老(タイ)、帆立(国産))、つなぎ(液全卵、パン粉(国内製造))、オキアミペースト、砂糖、醸造酢、いりごま、カニエキス、風味調味料、大葉、香辛料、衣(パン粉(国内製造)、液全卵、バッター粉(小麦粉、植物性たん白、小麦ふすま、その他))、揚げ油(なたね油)
栄養成分:1包装あたり 熱量368kcal、たんぱく質24.5g、脂質15.7g、炭水化物30.6g(糖質28.9g、食物繊維1.7g)、食塩相当量1.6g(推定値)
含有アレルギー物質:卵・乳成分・小麦・えび・かに・大豆・いか・ごま
ブラント名: RF1(アール・エフ・ワン)

本格中華の味わいが楽しめる中華三昧シリーズ。広東料理の名店『赤坂璃宮』監修、仕上げの｢香り立つひとさじ｣で、さらに本格へ進化!
内容量:1食64g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):29.3×39.1×11.1㎝。
めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、大豆食物繊維)、スープ(しょうゆ、デキストリン、豚脂、食塩、糖類、香味調味料、植物油脂、たん白加水分解物、ポークエキス、みそ、酵母エキス、でん粉、香辛料、香味油、XO醤)、かやく(チンゲン菜、魚肉練り製品、卵、キクラゲ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、かんすい、カラメル色素、乳化剤、グリセリン、微粒二酸化ケイ素、ソルビット、香料、カロチノイド色素、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･かに･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
1食(64g)当たり熱量:248kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:5.2g、炭水化物:43.5g、食塩相当量:4.9g(めん・かやく:1.9g、スープ:3.0g)、ビタミンB1:0.66mg、ビタミンB2:0.23mg
小麦、卵、乳成分、えび、かに、豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ごま

原材料:塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー170kcal たんぱく質9.2g 脂質1.5g 炭水化物29.9g 食塩相当量53.3g この表示値は、目安です。
アレルゲン:本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。

原材料:塩蔵わかめ(韓国製造、国内製造)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)
原産国:日本
栄養成分表示:(100g当たり) エネルギー170kcal たんぱく質9.2g 脂質1.5g 炭水化物29.9g 食塩相当量53.3g この表示値は、目安です。
アレルゲン:本品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています。

1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
アレルゲン 【おせち】 えび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・ゼラチン・大豆・豚肉・やまいも・りんご 【おうどんのお鍋】 小麦・卵・えび・鶏肉・豚・大豆・さば・ゼラチン・ごま
栄養成分表 【おせち】 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー　　221kcal たんぱく質　　11.3g 脂質　　　　　9.1g 炭水化物　　　23.5g 食塩相当量　　1.2g 【おうどんのお鍋】 エネルギー193kcal水分52.5g蛋白質8.3g炭水化物30.6g灰分4.4gナトリウム1606mg食塩相当量4.08g