食品表示:健康

【原材料】ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む）
【原産国】ドイツ
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合）
【ライ麦全粒粉について】寒い気候でも力強く育つライ麦を細かく挽いたものでハード系のパン作りに向いています。全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、栄養価に優れています。製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。
【使い方】ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。パン作り、お菓子作りの材料としてピザ、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地などにお使いください。クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
【栄養成分（100g中）】熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】乳糖（アメリカ産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1500g（750g×2袋｜約75日分。一日20g使用の場合）
【乳糖（ラクトース）について】乳糖は母乳や牛乳に含まれる糖でオリゴ糖の一種。砂糖の約20％の甘みで粉ミルク等にも配合されています。善玉菌（ビフィズス菌、乳酸菌）に関連し、腸内フローラに関わるプレバイオティクスとして注目されています。
【使い方】乳由来の乳糖を保存料、着色料、砂糖、添加物などすべて不使用。無添加100％で製品にしました。善玉菌をサポート。一日に10～20gを目安に水やぬるま湯、ジュース、牛乳、豆乳、ヨーグルト、乳酸菌飲料、ホットドリンクに加えて。青汁、スムージーに加えてもお使いいただけます。クッキーやパンケーキなどお菓子、おやつの材料にもお試しください。
【栄養成分（100gあたり）】熱量380kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物94．5g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り