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1:EPFC栄養バランス 64.1%
カロリー 30kcal
栄養成分表示
(1個(9.1g)あたり)
熱量: | 30kcal |
たんぱく質: | 2.2g |
脂質: | 1.4g |
炭水化物: | 2.2g |
食塩相当量: | 3g |
商品サイズ(cm):幅約28×奥行約14.4×高さ約19
内容量:8個入×4個
原材料:ポークエキス(国内製造)、食塩、食用油脂、チキンエキス、たん白加水分解物、かつおエキス、砂糖、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、ゼラチン、香辛料、酵母エキス、
ジンジャーパウダー、クリーミングパウダー/調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン、アルギン酸Na、タラガム)、乳化剤、炭酸水素Na、カラメル色素、(一部に小麦・乳栄養成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分:固形キューブ1個(9.1g)あたり エネルギー30kcal、脂質1.4g、たんぱく質2.2g、炭水化物2.2g、食塩相当量3.0g
¥2,020 (¥505 / 個)
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2:EPFC栄養バランス 64%
カロリー 231kcal
栄養成分表示
(1袋 (200g) 当たり推定値)
熱量: | 231kcal |
たんぱく質: | 9.4g |
脂質: | 9.3g |
炭水化物: | 26.8g |
食塩相当量: | 2.6g |
【名称・内容量】カレー、200g
【原材料名】野菜・果実(じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、りんご、セロリ、しょうが、にんにく)、牛肉、りんごシラップづけ、食用油脂(パーム油、牛脂)、小麦粉、カレー粉、ひよこ豆、チャツネ、砂糖、ローストオニオン、食塩、フォンドボー、チキンエキス、全粉乳、香辛料 //調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む)
【原料原産地名】国産(じゃがいも)
【栄養成分表示 1袋 (200g) 当たり (推定値)】エネルギー 231kcal、たんぱく質 9.4g、脂質 9.3g、炭水化物 26.8g、食塩相当量 2.6g
【本品に含まれる アレルギー物質】(特定原材料及びそれに準ずるもの) 小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、りんご
¥315
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3:EPFC栄養バランス 64%
カロリー 272kcal
栄養成分表示
(100g当り推定値)
熱量: | 272kcal |
たんぱく質: | 7.3g |
脂質: | 5.7g |
炭水化物: | 49g |
食塩相当量: | 6.2g |
【内容量】150g×8P【名称】みそ加工食品
【原材料名】調合味噌(国内製造)、ビートグラニュー糖、豚肉(沖縄県産)、なたね油、胡麻、生姜/酒精 一部に遺伝子組み換えでない大豆となたねを含む)
【賞味期限】製造より常温で6か月間【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【お召上がり方】そのまま、ご飯の上に載せてご飯と一緒にお召し上がり下さい。おにぎりの具として、焼きなすのみそとして、焼肉、魚介類のたれなどその他の料理にもお使いいただけます。
【栄養成分表示】100g当り エネルギー 272kcal たんぱく質 7.3g 脂質 5.7g 炭水化物 49g 食塩相当量 6.2g 推定値
¥3,080 (¥385 / 個)
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4:EPFC栄養バランス 63.3%
カロリー 153kcal
栄養成分表示
(1袋(45g)当たり)
熱量: | 153kcal |
たんぱく質: | 5g |
脂質: | 2.5g |
炭水化物: | 27.7g |
食塩相当量: | 6g |
1袋(45g)当たり:エネルギー153kcal、たんぱく質5.0g、脂質2.5g、炭水化物27.7g、食塩相当量6.0g
¥167
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5:EPFC栄養バランス 62.5%
カロリー 53kcal
栄養成分表示
(100ml当たり)
熱量: | 53kcal |
たんぱく質: | 2.7g |
脂質: | 0g |
炭水化物: | 8.8g |
食塩相当量: | 14.8g |
原材料:食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール
栄養成分:100ml当たり エネルギー:53kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0g、炭水化物:8.8g、食塩相当量:14.8g
アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わい。プロの料理人が使用する味わいの 白だし ( 白出汁 )です。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えた だし ( 和風だし )が自慢です。薄い色合いなので、料理がきれいな色に、上品に仕上がります。
麺つゆ ( めんつゆ ) 同様、お好みの濃さに希釈してお使い下さい。希釈倍率10倍の高濃縮タイプ。おでん 、 鍋つゆ 、 出汁巻き玉子 、 お吸い物 、 うどんつゆ 、炊き込みご飯 等、幅広いお料理にお使いいただけます。
¥754 (¥0 / ミリリットル)
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6:EPFC栄養バランス 62%
カロリー 435kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量: | 435kcal |
たんぱく質: | 13.2g |
脂質: | 17g |
炭水化物: | 57.4g |
食塩相当量: | 0.18g |
内容量:30g
賞味期限:製造日より365日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料:とうがらし(沖縄・他)、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実麻の実、山椒、(一部にごまを含む)
栄養成分【100gあたり】:エネルギー 435kcal たんぱく質 13.2g 脂質 17g 炭水化物 57.4g 食塩相当量 0.18g ※この表示は、目安です。
¥914 (¥30 / グラム)
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7:EPFC栄養バランス 61.1%
カロリー 364kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量: | 364kcal |
たんぱく質: | 12.8g |
脂質: | 5g |
炭水化物: | 67g |
食塩相当量: | 0.1g |
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
¥670 (¥34 / g)
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8:EPFC栄養バランス 61.1%
カロリー 364kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量: | 364kcal |
たんぱく質: | 12.8g |
脂質: | 5g |
炭水化物: | 67g |
食塩相当量: | 0.1g |
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日から約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
¥700 (¥35 / g)
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9:EPFC栄養バランス 61.1%
カロリー 364kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量: | 364kcal |
たんぱく質: | 12.8g |
脂質: | 5g |
炭水化物: | 67g |
食塩相当量: | 0.1g |
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
¥700
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10:EPFC栄養バランス 61.1%
カロリー 364kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量: | 364kcal |
たんぱく質: | 12.8g |
脂質: | 5g |
炭水化物: | 67g |
食塩相当量: | 0.1g |
容量 50g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
栄養成分 (100gあたり) 熱量364kcal、たんぱく質12.8g、脂質5.0g、炭水化物67.0g、ナトリウム:22.0mg、食塩相当量0.1g(推定値)
¥1,500
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