栄養成分表示:麺

「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

【商品名】食塩不使用 きねうち なつかし うどん 北海道小麦 100% 200g×5袋セット
「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

✅リフココから沢山のご愛顧をいただいております、オリジナルリフ工房ブランド「九州の野菜としいたけにこだわった」乾燥野菜シリーズの第5弾！！九州産の「原木しいたけ、れんこん、千切りごぼう、人参」にこだわった4種類が入った乾燥野菜ミックス商品でございます！
✅低温エアーズドライ製法により、新鮮生野菜のようなシャキシャキ食感で風味豊かに仕上がりました。たっぷり時間をかけて水分を蒸発させることにより、野菜の栄養素を壊さず乾燥させてあります。✅さらに！今回も同様に管理栄養士の先生に、野菜の種類と配合比率を味と栄養バランスを考えて頂きました！！
✅野菜の下処理やカットが不要になると共に、生ゴミや野菜の余りがなくなりエコで経済的です。 長期間保存可能で、保存期間は製造より9ヶ月となっております。※お手元に届く際の賞味期限は日々変動するために最大の賞味期限から短いものが到着します。現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。
✅内容量：1袋100g入り（原木しいたけ、れんこん、千切りごぼう、にんじん）✅栄養成分表示（1袋100g当たり）：エネルギー（熱量） 324kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 2.3g、炭水化物 76.8g、食塩相当量 0.05g ※この表示値は、目安です。✅原材料：ごぼう（九州産）、にんじん（九州産）、しいたけ【原木】（九州産）、れんこん（九州産）、ブドウ糖
✅お召し上がり方：熱湯(90℃程度)で約7～8分浸して戻し、水気を切りそのまま食材として加熱調理やお料理の具材などにご利用くださいませ。レシピも考案頂いているので、是非一度ご賞味下さい。
✅原産国：日本　✅保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
✅よくあるご質問：（Q：ブドウ糖が入っているのはなぜ？）A：「リフ工房 九州の野菜としいたけにこだわった ひじきのドライベジ」 に入っているブドウ糖は、まずそもそも食品添加物では無く一般的に「食品」として扱われています。そして食品であるブドウ糖を入れることによってこのようなメリットがございます。1：乾燥野菜の色褪せ防止。2：乾燥野菜の日持ちをより長く出来るメリット。3：乾燥野菜の状態からの「戻り」を早くするためのメリット。4：ブドウ糖を使用しないと、製造工場での野菜加工時に形や品質が安定せずに「手間暇」が掛かってしまい、逆にお値段が高くなってしまう…といった理由で、少量ですが使用させて頂いております。そして「ブドウ糖」は誤解されている方も多いですが、※「厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト（e-ヘルスネット）を参照」によると、「ブドウ糖は自然界に最も多く存在する代表的な単糖類。動植物が活動するためのエネルギーとなる。脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素。」とされている事から、当製品には使用させて頂いております。 ※2025年2月28日時点では該当のURLは削除されております。
✅よくあるご質問：（Q：少し色が変わっているけど大丈夫？）A：乾燥野菜は時間が経ってしまうと、どうしても少しずつ色褪せしてきてしまいます。しかし賞味期限内であれば、品質に問題はございません。
✅よくあるご質問：（Q：お湯に戻した後に少し甘みがあるけどどうにかならない？）A：ブドウ糖を少量使用しているので、個人差がございますが「少し甘みが気になる方」がいらっしゃいます。少し甘みを感じる方は当製品を一度お湯で戻した後に、 お湯をしっかり切って頂いてからご使用されてみてください。

【はじまりは一軒のレストラン】ピエトロのはじまりは1980年に福岡・天神にオープンした一軒のレストラン。たった6人でスタートした「洋麺屋ピエトロ」。和の素材を組み合わせて食べるというピエトロのスパゲティは若い女性を中心に評判となり、行列のできるお店となりました。そんなレストランの本格的な味わいをご家庭でも手軽にお楽しみいただける、洋麺屋ピエトロシリーズです。素材からこだわるレシピで、「作りたてのおいしさを届けたい。」と手作りの工程を多く残し、丁寧に心を込めて作っています。
【シリーズ累計1600万個突破】レストランのおいしさをご家庭で手軽にお楽しみいただける「洋麺屋ピエトロ パスタソース 」シリーズは、累計1600万個を突破しました。※2024年9月時点の洋麺屋ピエトロの パスタソース の累計出荷個数
【お肉好きのあなたのための ボロネーゼ 】旨みが濃い牛肉と、やわらかくジューシーな豚肉の粗挽きの合いびき肉をたっぷり使用。お肉の旨みと存在感たっぷりの、食べ応え抜群の ボロネーゼ です。さらにオリジナルの デミグラスソース をじっくり煮込み、トマトだけでは出せない、旨み、コク、深みを実現しました。アクセントにスパイスをバランスよく加え、満足感ある ボロネーゼ に仕上げました。
【お召し上がり方】内袋の封をきらずに、沸騰したお湯の中で3～5分温めて下さい。電子レンジを使用する際は、必ず別の深めの容器に移し、ラップをふんわりとかけて温めて下さい。(500W 約1分)
【内容量】135g【賞味期限】製造日から1年※賞味期限は残り8か月以上の商品をお送りいたします。【保存方法】直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。【栄養成分】【1袋(135g)当たり】エネルギー170kcal たんぱく質7.8g 脂質10.7g 炭水化物10.5g 食塩相当量3.5g 推定値(サンプル品分析による値)【原材料】野菜（玉ねぎ（国産）、セロリ）、食肉（牛肉、豚肉）、ブラウンソースベース、トマトペースト、あらごしトマト、食用植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、ワイン、風味調味料、チキンエキス、昆布茶、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カカオ）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

135g当たり：エネルギー170kcal、たんぱく質7.8g、脂質10.7g、炭水化物10.5g、食塩相当量3.5g
【レストランの名物メニューをご家庭で】「絶望しているときでもペロリと食べられるほどおいしい」ことが名前の由来の、レストランでも人気のメニューをご家庭でお楽しみいただけます。
【国産マイワシを使用】身のやわらかさが特長の国産マイワシを使用しています。香りや風味が強いため、ソースにも鰯の旨みと香りがとけ込んでいます。
【国産の香味野菜を使用】たまねぎ・セロリ・にんじんなどの香味野菜は、国産のものを使用しています。すべての野菜を小さく刻み、じっくりと炒めることで、セロリからは香り、たまねぎ・にんじんからは甘みを引き出しました。
120g当たり：エネルギー211kcal、たんぱく質5.5g、脂質18.1g、炭水化物6.4g、食塩相当量1.8g

【お肉の旨みたっぷりのボロネーゼ】粗挽き肉をたっぷり使用した、食べ応え抜群のボロネーゼです。
【お肉たっぷり】お肉の旨みをしっかり感じていただけるよう、旨みが濃い牛肉と、やわらかくジューシーな豚肉をたっぷり使用しています。
【オリジナルのデミグラスソース】ボロネーゼはトマトベースが主流ですが、ピエトロオリジナルのデミグラスソースをじっくり煮込み、トマトだけでは出せない奥深い味わいを実現しました。
【こだわりのスパイス使用】創業当時から「洋麺屋ピエトロ」のボロネーゼにはスパイスがかかせません。チリパウダーやナツメグ、粗挽きブラックペッパーなどのスパイスをバランスよく加え、スパイスのアクセントもお楽しみいただけるよう仕上げました。
【内容量】135g【賞味期限】製造日から1年※賞味期限は残り8か月以上の商品をお送りいたします。【保存方法】直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。【栄養成分】【1袋(135g)当たり】エネルギー170kcal たんぱく質7.8g 脂質10.7g 炭水化物10.5g 食塩相当量3.5g 推定値(サンプル品分析による値)【原材料】野菜（玉ねぎ（国産）、セロリ）、食肉（牛肉、豚肉）、ブラウンソースベース、トマトペースト、あらごしトマト、食用植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、ワイン、風味調味料、チキンエキス、昆布茶、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カカオ）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）【備考】※2024年3月以降の製造分より、原材料の一部が変更となりました。 変更期間中は変更前の商品と変更後の商品が混在して届く可能性がございます。ご了承の程お願いいたします。

原材料:豆板醤(大豆を含む)(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、ごま油、米発酵調味料、おろしにんにく、砂糖、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、山椒、おろししょうが、こしょう/カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、トウガラシ色素、香料
栄養成分:100g当たり エネルギー:90kcal、たんぱく質:2.5g、脂質:5.1g、炭水化物:7.9g、食塩相当量:9.9g
アレルゲン:ごま、大豆
濃縮 タイプ の 鍋の素 ( キムチ鍋 ・ 鍋つゆ ・ なべつゆ ・ 鍋スープ )
濃縮 タイプの ラーメンつゆの素 ( ラーメンスープ )
麺つゆ ( めんつゆ ・ つゆの素 ・ うどんつゆ )や スープの素 としてもお使いいただけます。
メーカー名 : ミツカン
ブランド名 : 麺&鍋大陸

【内容量】麺：55g 比内地鶏麺つゆ：30ml（濃縮8倍） かやく：3.4g×6セット【名称】即席めん
【原材料】〔うどん〕小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉　〔つゆ〕醤油（本醸造）、砂糖、食塩、米発酵調味料、鶏がらスープ、酵母エキス／アルコール　〔かやく〕卵加工品(鶏卵、乳糖、水あめ、その他)、ワカメフレーク、乾燥ネギ　※一部に小麦、大豆を含む
【保存方法】直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
【賞味期限】製造日より未開封時210日　弊社は、産直店に付何処よりも賞味期限の長いものを出荷いたします。
【栄養成分表示】〔うどん〕1袋55gあたり　エネルギー 182kcal　たんぱく質 4.7g　脂質 0.5g 　炭水化物 41.8g　食塩相当量 0.17g〔つゆ〕1袋34gあたり　エネルギー 25kcal　たんぱく質 1.6g　脂質 0g 　炭水化物 4.6g　食塩相当量 4.4g〔かやく〕1袋3.4gあたり　エネルギー 13.0kcal　たんぱく質 0.6.4g　脂質 0.39g 　炭水化物 1.86g　食塩相当量 0.1gこの表示値は、目安です

【内容量】麺：55g 比内地鶏麺つゆ：30ml（濃縮8倍） かやく：3.4g×10セット【名称】即席めん
【原材料】〔うどん〕小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉　〔つゆ〕醤油（本醸造）、砂糖、食塩、米発酵調味料、鶏がらスープ、酵母エキス／アルコール　〔かやく〕卵加工品(鶏卵、乳糖、水あめ、その他)、ワカメフレーク、乾燥ネギ　※一部に小麦、大豆を含む
【保存方法】直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
【賞味期限】製造日より未開封時210日　弊社は、産直店に付何処よりも賞味期限の長いものを出荷いたします。
【栄養成分表示】〔うどん〕1袋55gあたり　エネルギー 182kcal　たんぱく質 4.7g　脂質 0.5g 　炭水化物 41.8g　食塩相当量 0.17g〔つゆ〕1袋34gあたり　エネルギー 25kcal　たんぱく質 1.6g　脂質 0g 　炭水化物 4.6g　食塩相当量 4.4g〔かやく〕1袋3.4gあたり　エネルギー 13.0kcal　たんぱく質 0.6.4g　脂質 0.39g 　炭水化物 1.86g　食塩相当量 0.1gこの表示値は、目安です