食品表示:昆布

このソースから月星はスタートしました。113年変わらぬ伝承の味。
《味の比較》 甘み　　　　　★★★/ 酸味　　　　　★★★★/ コク　　　　　★★★★/ 辛み　　　　　★★★★/ とろみ　　　　★/ 香辛料の風味　★★★★/ 色の濃さ　　　★★★★/
月星113年の伝統が生きている熟成ソースです。約1ヶ月寝かせておいしいところだけ抽出しました。甘さ控えめ、ちょっぴり辛いのが特徴で、いもフライや焼きうどん、やきそば、焼うどん、カレーの隠し味などにご利用頂けます。
【商品詳細】 原材料表示 野菜（たまねぎ、にんにく、しょうが）、糖類（砂糖（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、食塩、香辛料、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス／カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に大豆を含む）
アレルギー物質 大豆 ●本品は、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 製品100g当たりの栄養成分値（推定値） 熱量 125kcal　たんぱく質 1.0g　脂質 0.1g　炭水化物 30.4g　食塩相当量 8.1g

函館造り 甘酢いかあし 420g 業務用
イカの足を甘酸っぱい味付けに仕上げカットしたイカ珍味です。
原材料名： いか（国産）、砂糖、食塩、醸造酢、発酵調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ソルビトール、pH調整剤、グリセリン、甘味料（ステビア・カンゾウ）、メタリン酸Na、保存料、（一部にいかを含む）
栄養成分（100g当たり）：エネルギー204kcal、たんぱく質25.5g、脂質2.4g、炭水化物20.2g、食塩相当量5.3g ※推定値
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

本場の「松前漬け」がレトルト製法で常温保存可能になりました。
ご飯のおかずに、おにぎりの具、お弁当に、お酒のお供に。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー　152kcal　たんぱく質　 20.1g　脂質　1.5g　炭水化物　　18.8g　食塩相当量　 4.1g
函館奉行所松前漬け150g入り×2箱セット
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

本場の「松前漬け」がレトルト製法で常温保存可能になりました。
ご飯のおかずに、おにぎりの具、お弁当に、お酒のお供に。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー　152kcal　たんぱく質　 20.1g　脂質　1.5g　炭水化物　　18.8g　食塩相当量　 4.1g
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

函館加工の太先き 燻製さきいか
200g チャック袋入 真空パック
栄養成分（100g当たり）：エネルギー230kcal、たんぱく質27.6g、脂質1.1.g、炭水化物27.3g、食塩相当量4.1g ※推定値
原材料名：いか燻製加工品（いか、砂糖、醸造酢、食塩）、砂糖、乳糖、醸造酢/ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、（一部に乳成分・いかを含む）
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

2種の片口鰯煮干しとあご煮干しを厳選。さらにうるめいわし、干し椎茸、焼きあご、真昆布を加え深みを増しました。力強いうまみは、根菜やしっかりした味つけの料理、具材の多い料理によく合います。
内容量：8g×5袋
原材料：煮干し（国産かたくちいわし、あご）、いわし煮干しエキスパウダー、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン：小麦、大豆
栄養成分：（1袋(8g)当たり）：熱量26kcal、たん白質3.25g、脂質0.18g、炭水化物2.86g、食塩相当量0.61g
保存方法：多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
賞味期限：特別な記載がない限り45日以上のものをお届けします。
パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

煮干しだし（8g×30袋入） 内容量：8g×30袋
原材料 風味原料【煮干し[かたくちいわし（国産）、あご]、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
アレルゲン 小麦、大豆
栄養成分 1袋(8g)当たり　熱量26kcal、たん白質3.25g、脂質0.18g、炭水化物2.86g、食塩相当量0.61g
保存方法 多湿・直射日光を避けて常温で保存

北海道産昆布を使用した、微細なパウダーです。
余計な味付けをしていないため昆布本来の味わいで、いろんな料理の隠し味としてお使いいただけます。
うどんやパン等に練りこんだり、ふりかけの様に使ったり、アイデア次第で様々な用途に活用頂けます。
昆布そのものを粉砕しておりますので、水に溶けたりはしにくくなっております。
エネルギー:154kcal たんぱく質:3.4g 脂質:2.5g 炭水化物:68.1g 食塩相当量:6.5g (100g当たり)

きまぐれクック監修「出汁の地図」
【商品名】出汁の地図
【名称】風味だしパック
【原材料名】風味原料（かつお節（鹿児島県産）） 焼牡蠣（広島県産） さば節（熊本県産） 焼あじ（長崎県産） いわし煮干し（長崎県産） 昆布（北海道産） 椎茸（九州産） 食塩 粉末醤油 砂糖 酵母エキス（一部に小麦・大豆を含む）
【栄養成分表示（1包（8g）当たり） 】熱量：22kcal たんぱく質：3.07g 脂質：0.38g 炭水化物：1.48g 食塩相当量：2.24g
【内容量】240g（8g×30包）
【賞味期限】商品枠外下部記載
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
YouTubeチャンネル登録者数1,000万人超えの料理系YouTuberきまぐれクックが求めた続けた万能だし。長期にわたり、本格的な和食料亭の味をご家庭で簡単に味わえるにはどうしたらいいか…。試行に試行を重ねた結果ついに完成した、きまぐれクックこだわりの逸品。