栄養成分表示:お茶

金山寺みそは、米、大麦、大豆、なす、瓜、胡瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。
丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずに手間と時間をかけてうす塩（塩分5.2％）にしています。塩分を控えることで自然な甘みを引き出し、『甘くておいしいと評判です。厳選した国産原料を使用し、丹精込めた最高級品です。
温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。国産原料使用。
原材料名：米（国産）・大麦・大豆・うり・水飴・砂糖・食塩・生姜・なす・しそ/酒精
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 240kcal、たんぱく質 6g、脂質 3g、炭水化物 48g、食塩相当量 5.2g
これまで長年、丸いカップでしたが、角カップに順次変更になります。内容は同じものです。（2025年8月）

本品は納豆を天日干しして乾燥させた、伝統的な保存食です。油で揚げたスナックタイプの「ドライ納豆」「プチポリ納豆」とは食感・味・香り全てが異なりますので、そちらの類似品をお求めの方には本品はお勧め致しません。
こだわりの国産丸大豆100％。遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。本品は200g入り袋4つを1セットにした商品です。
天狗納豆秘伝の調味をして干し上げた、当地伝来の郷土の味です。お酒やお茶のおつまみとしてお勧めです。
開封前は高温・直射日光を避け冷暗所で保管して下さい。
【原材料】国産丸大豆（遺伝子組換えでない）、納豆菌、食塩、小麦粉、調味料（アミノ酸等）【保存方法】直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後はお早目にお召し上がり下さい。【栄養成分・100g当り】エネルギー391kcal／たんぱく質34.0g／脂質16.0g／炭水化物27.8g(糖質9.0g、食物繊維18.8g)／食塩相当量4.0g

本品は納豆を天日干しして乾燥させた、伝統的な保存食です。油で揚げたスナックタイプの「ドライ納豆」「プチポリ納豆」とは食感・味・香り全てが異なりますので、そちらの類似品をお求めの方には本品はお勧め致しません。
こだわりの国産丸大豆100％。遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。本品は200g入り1袋になります。
天狗納豆秘伝の調味をして干し上げた、当地伝来の郷土の味です。お酒やお茶のおつまみとしてお勧めです。
開封前は高温・直射日光を避け冷暗所で保管して下さい。
【原材料】国産丸大豆（遺伝子組換えでない）、納豆菌、食塩、小麦粉、調味料（アミノ酸等）【保存方法】直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後はお早目にお召し上がり下さい。【栄養成分・100g当り】エネルギー391kcal／たんぱく質34.0g／脂質16.0g／炭水化物27.8g(糖質9.0g、食物繊維18.8g)／食塩相当量4.0g

【原産国】中国
【内容量】21グラム
【原材料】 品質の高い「5年根」の一等級高麗人参を使用しています。
【特徴】 低温加工で甘味があり、使いやすいサイズ（0.8～1.5cm）。料理や薬膳酒にも便利です。
【水戻し率・使用量】 乾燥刻み1gは生の約4gに相当。水戻し率は約3.5～4倍。15歳以上の1日使用目安は3g以下です。
【栄養成分（100gあたり）】 エネルギー365kcal、たんぱく質12.6g、脂質2.1g、炭水化物73.9g、食塩相当量0.1g。
【使用用途】 煮出して薬膳茶やお粥・鍋のだしに。残った粕は潰しておにぎりやサラダの具材に。
【原産地・品質管理】 中国吉林省・長白山のGAP認定農場で栽培。日本国内で残留農薬・重金属・有効成分を測定し、品質を管理しています。
【手軽な使い方】 刻み高麗人参をティーパックに入れ、水ですすいでから魔法瓶へ。80℃以上のお湯を注ぎ、20分で高麗人参茶の完成。クコの実や棗を加えると甘味が増し、お茶だけでなく、お粥や味噌汁のだしにもおすすめです。
【運営責任者メッセージ】 saponinfarmは高麗人参の専門卸です。実需者・加工業者・生産者の橋渡し役となり、良質な高麗人参の価値と本物の品質を届ける場を提供しています。

商品内容：【有塩】 銀鮭（チリ産）、食塩 【無塩】 銀鮭（チリ産）
賞味期限：出荷より冷凍－18℃以下で1ヶ月。
栄養成分表：【有塩】 エネルギー　200kcal たんぱく質　19.2g 脂質　12.5g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　2.1g 【無塩】 エネルギー　188kcal たんぱく質　19.6g 脂質　12.8g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　0.1g
お召し上がり方：解凍後、まずはグリルやオーブンで焼いて、そのままお召し上がり下さい。 引き締まった身と上質な脂のり、ふっくらホクホク感を存分に味わえます。 パリパリに焼いた皮も絶品なので、捨てずにお召し上がり下さい。 焼いてそのまま食べる他にも、フレークにしておにぎりやお茶漬け、パスタ、チャーハンにトッピングするのもお薦めです。 また、甘塩なのでムニエルや味噌漬け、石狩鍋などいろんな料理にも使えます。是非お試し下さいませ！ ◆塩辛いと感じたら…塩抜き方法 食べ易い甘塩仕立てですが、塩分が濃く感じる場合は塩抜きしてください。 塩鮭の塩抜き法として代表的なのが「迎え塩」。「呼び塩」ともいい、薄い塩水に浸ける方法です。 真水に浸けると短時間で塩気を抜くことができるものの、水に旨味が溶けだしてしまったり、味が落ちてしまったりすることがあります。 塩水に浸けると、鮭の旨味を残しつつ、水っぽくなるのを防げます。迎え塩に使う塩水濃度は、1〜1.5％。水600ccに、塩を小さじ1と1/2杯が目安です。4〜5時間浸けると、ほどよく塩気が抜けます。

商品内容：【有塩】 銀鮭（チリ産）、食塩 【無塩】 銀鮭（チリ産）
賞味期限：出荷より冷凍－18℃以下で1ヶ月。
栄養成分表：【有塩】 エネルギー　200kcal たんぱく質　19.2g 脂質　12.5g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　2.1g 【無塩】 エネルギー　188kcal たんぱく質　19.6g 脂質　12.8g 炭水化物　0.3g 食塩相当量　0.1g
お召し上がり方：解凍後、まずはグリルやオーブンで焼いて、そのままお召し上がり下さい。 引き締まった身と上質な脂のり、ふっくらホクホク感を存分に味わえます。 パリパリに焼いた皮も絶品なので、捨てずにお召し上がり下さい。 焼いてそのまま食べる他にも、フレークにしておにぎりやお茶漬け、パスタ、チャーハンにトッピングするのもお薦めです。 また、甘塩なのでムニエルや味噌漬け、石狩鍋などいろんな料理にも使えます。是非お試し下さいませ！ ◆塩辛いと感じたら…塩抜き方法 食べ易い甘塩仕立てですが、塩分が濃く感じる場合は塩抜きしてください。 塩鮭の塩抜き法として代表的なのが「迎え塩」。「呼び塩」ともいい、薄い塩水に浸ける方法です。 真水に浸けると短時間で塩気を抜くことができるものの、水に旨味が溶けだしてしまったり、味が落ちてしまったりすることがあります。 塩水に浸けると、鮭の旨味を残しつつ、水っぽくなるのを防げます。迎え塩に使う塩水濃度は、1〜1.5％。水600ccに、塩を小さじ1と1/2杯が目安です。4〜5時間浸けると、ほどよく塩気が抜けます。

※計量スプーンの付属は終了致しました。（小さじ(5cc)一杯あたり 約2g）
栄養、旨みを逃がさない「お茶製法 蒸熱（じょうねつ）と揉み」で仕上げ「合組（ごうぐみ）」した九州産『大麦若葉』です。
お茶製法の工程である、短時間で蒸し上げる「蒸熱」、大麦若葉を時間をかけず徐々に乾燥させていく「揉み」を採用。鮮やかな緑と豊富な栄養、旨みを逃しません。
大麦若葉は良葉のみを選別した後、甘みと食物繊維が豊富な根元部分と、栄養成分が豊富な葉先部分を「合組」します。これも日本茶の製法のひとつです。
原材料名：大麦若葉（九州産）　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 303kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 3.8g、炭水化物 73.9g（糖質 34.9g、食物繊維 39.0g）、食塩相当量 0.115g