栄養バランスの良い食品:カツオ

【原材料】かつおのふし（鹿児島・静岡）、いわしのふし（広島・長崎・熊本・鹿児島）、昆布粉末（北海道・三陸）
【飲み方】ひと煮立ちさせ、またはカップにスプーンひとさじ、または火にかけてお飲みください。初めは薄く感じますが、飲み続けますと、お出汁の旨みを実感できます。 尚、自然素材ですので、顆粒のように完全に溶けませんので、時折スプーンで混ぜながらお召し上がりください。
【味わい】初めは薄く感じますが、飲み続けますと、お出汁の旨みを実感できます
【無添加】食塩・化学調味料等、一切無添加です
【栄養成分表示（100g当たり）】 熱量 301kcal、たんぱく質 60.2g、脂質 3.1g、炭水化物 9.7g、食塩相当量 3.2g

商品説明：「化学調味料」はもちろん、「酵母エキス」や「たんぱく加水分解物」等も一切使用していない無添加だしです。 塩、調味料も使わず、天然の素材を粉砕しただけのシンプルな粉だしです。 －2社のコラボで完成した究極の和風粉だし－ 「本物の味をご家庭のお出汁でも食べてもらいたい。」そんな前田家の思いを元に、 足立食品の三代目足立博隆が作った商品、それが「前田家至極の和だし」です。 『かつおぶしのあだち』 お出汁の深い知識と配合技術。 足立食品は関東の蕎麦屋さんにお出汁の材料(鰹節等)を納品している会社です。 味に厳しい関東の多くの蕎麦屋さんとの取引から得られたお出汁に関する深い知識と豊富な経験からできた商品、それが「至極の和だし」です。 『MAEDAYA』 素材への追及と無添加商品の販売 大人気商品の無添加だしシリーズといった身体に優しいものを多く取り扱う通販ショップ。 本物の出汁をご家庭でもたべてもらいたい。そんな思いから本商品開発がはじまりました。 こだわりぬいた8種類の国産原料を使い『うまみ・コク・香り』を最大限引き出す、美味しい和だしに仕上がりました。
1)鹿児島県枕崎産 本枯れ節 2)鹿児島県枕崎産 鰹節(荒節) 3)鹿児島県枕崎産 まぐろ節 4)長崎県産 焼あご 5)千葉県九十九里産 煮干し 6)北海道産 真昆布 7)大分・熊本・宮崎・愛媛・島根県産 原木しいたけ 8)青森県産 ほたて －ご使用方法－ 水130ccに小さじ1（約2g）をだしパック等に入れて煮出してください。 煮物、うどん、茶わん蒸しや鍋物、さまざまなお料理にお使いいただけます。 『香り・うまみ・コク』のバランスを活かした無添加だし。 是非、お試しください。
商品名：至極の和だし(粉末タイプ)
使用方法：・煮物のお出汁：本品2gを水130ccでに出してご使用下さい。 ・お味噌汁　　：1杯に3g程度加えてお出汁をとって下さい。 ・ふりかけ　　：お好みで塩や醤油と合わせてご使用下さい。 ・和風パスタ　：お好みで醤油などと合わせてパスタに和えて下さい。
原材料：かつおのかれぶし(国内製造・枕崎産)、かつおのふし(枕崎産)、まぐろのふし(枕崎産)、焼きあご(長崎県産)、煮干し(千葉県産)、昆布(北海道産)、原木しいたけ(大分県・熊本県・宮崎県・愛媛県・島根県産)、ほたて貝(青森県産)
栄養成分表示：(100gあたり)エネルギー：344kcal、たんぱく質：69.7g、脂質：4.5g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：1.5g、ナトリウム：590mg
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。
※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。

原材料名：鮭皮（国産）、還元水飴、食塩、醤油、砂糖、たんぱく加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、こしょう、コーンスターチ、かつお節エキス、酵母エキス／酒糖、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、グリセリン、香料、着色料（パプリカ色素、紅麹色素）、くん液、pH調整剤、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、（一部にさけ・小麦・乳成分・大豆を含む）
内容量：27g
賞味期間：120日
保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意：開封後はなるべく早くお召し上がりください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：372kcal／たんぱく質：76.5g／脂質：5.5g／炭水化物：4.1g／食塩相当量：5.4g ※この表示値は目安です。

【ふりかけても混ぜても、使い方いろいろ】 使い方はとてもカンタンで、料理にふりかけるだけです。 小さじ1程度でも十分におだしの風味が広がります。 お好み焼き・サラダ・冷奴にふりかけたり、キムチ・納豆・チャーハン・ドレッシングに混ぜたり、いろいろな料理にご利用いただけます。 おいだし鰹と比べてコクがありますので、醤油や味噌でしっかりと味付けする料理に向いています。 お好みに合わせて使い分けてください。
【香りとコクの黄金比、厳選素材8種】より幅広い用途でご利用いただける粉末だしをつくりたい。 そう考えて、80種類以上の出汁素材の中から｢これだ！｣と思える配合を見つけるまで数え切れない組み合わせを試しました。 試行錯誤の末、ついにたどり着いたのがこの8種類の出汁素材です。 おだしコンシェルジュが1%の配合割合までこだわり抜いた、おだし香紡独自のブレンドになっています。
【｢うま味｣と｢コク｣で料理を底上げ】3種類のうま味成分(魚介系のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、乾し椎茸のグアニル酸)が混ざり合い、強い「うま味」の相乗効果が働きます。 うま味が数倍に感じられますので、塩・醤油・味噌などの調味料を控えめにしても満足感のある仕上がりになります。

おだし香紡では、8種類の出汁素材それぞれの特徴に合わせて粉砕の大きさを変えています。 これらの出汁素材をブレンドすると、複雑な味わいから「コク」が生まれて風味に奥行きや厚みが出ます。
｢うま味｣と｢コク｣が香紡だしのしっかりとした存在感を創り出しています。
【原材料】かつおのふし（鹿児島県製造または静岡県製造）、宗田がつおのふし(高知県産)、焼あご(長崎県産)、片口いわしのふし(九州産)、うるめ鰯のふし(九州産)、真いわしのふし(九州産)、真昆布（北海道産）、干し椎茸(静岡県産) 【栄養成分(100gあたり)】エネルギー: 336Kcal、たんぱく質: 68.0g、脂質: 4.0g、炭水化物: 6.9g、食塩相当量: 1.8g
【使用量】 水600~800ccに対して、大さじ1
【使用方法】 鍋に水と香紡だしを加え火にかけます。沸騰してから2~3分ほど煮出すと美味しいおだしが取れます。

商品説明：前田家の大人気商品 「チキンコンソメ」「中華だし」「鶏スープ」「野菜だし」「至極の和だし」の5種から、お好きなだしが2点選べます。 （同じ商品を2点でもOK） 自然素材のみでつくったおだしを、ぜひお得にお買い求めください。原材料に食塩は含まれていないから、お好みで味の調整が可能！！ 塩分を気にせず、家族が安心していただけるお出汁です。 我が家の愛用調味料として、ぜひ常備してみてはいかがでしょうか。
商品名：選べるだし2点セット
原材料：◆チキンコンソメ：鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、（一部に鶏肉を含む） ◆中華だし：鶏肉（国産）、キャベツ（国産）、長ねぎ(国産)、生姜（国産）、ホタテエキス（国産ホタテ使用・国内製造）、にんにく（国産）、（一部に鶏肉を含む） ◆鶏スープ：鶏肉（国産）、（一部に鶏肉を含む） ◆野菜だし：椎茸粉末(福岡県産)、玉葱粉末、大根粉末、人参粉末、キャベツ粉末、ゴボウ粉末 ◆至極の和だし：かつおのかれぶし(国内製造・枕崎産)、かつおのふし(枕崎産)、まぐろのふし(枕崎産)、焼きあご(長崎県産)、煮干し(千葉県産)、昆布(北海道産)、原木しいたけ(大分県・熊本県・宮崎県・愛媛県・島根県産)、ほたて貝(青森県産)
栄養成分表示： ◆チキンコンソメ:(100g当たり)エネルギー:360kcal たんぱく質:74.4g 脂質:4.4g 炭水化物:5.7g ナトリウム:110mg 食塩相当量:0.28g ◆鶏スープ:(100g当たり)エネルギー:384kcal たんぱく質:89.5g 脂質:2.8g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:0.25g ◆中華だし:(100g当たり)エネルギー:352kcal たんぱく質:77.5g 脂質:3.4g 炭水化物:2.9g ナトリウム:360mg 食塩相当量:0.91g ◆野菜だし:(6gあたり)エネルギー:17.2kcal たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:4.2g 食塩相当量:0.0g ◆至極の和だし: (100gあたり)エネルギー：344kcal、たんぱく質：69.7g、脂質：4.5g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：1.5g、ナトリウム：590mg
不使用添加物：保存料、着色料、甘味料、調味料、香料
本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：鶏肉※本品製造工場では大豆・乳成分を含む製品を製造しています。（鶏スープだし・チキンコンソメ・中華だし)
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。
【配送について】◆基本的にメール便配送（ポスト投函）になります。(冷凍・メール便規格外商品除く)　◆複数ご購入の場合は複数のメール便で配送になります。　◆ご注文確定後のお届け先変更は受付できません。　◆商品投函後はできるだけ早めにお受け取り下さい。

かつおは鮮度が落ちやすいため、漁獲後すぐに-40度の超低温で凍らせ、鮮度を落とすことのないように厳格に管理しています。鰹は高温で表面だけを焼き上げる為、中心は凍ったままで鮮度を維持できます。鮮やかな「赤色」は鮮度の良い証です。
商品によって背節と腹節の入り数は異なります。合計1.2kg以上になるようでお届けいたします。※背節と腹節の入り数についてはご希望を承ることはできませんのでご了承くださいませ。
保存方法：冷凍−18℃以下・冷蔵10℃以下 ※冷蔵庫に入れて解凍してください。
賞味期限：出荷日より冷凍（-18℃以下）にて3ヶ月、解凍後冷蔵当日　内容量：鰹1.2kg　原材料：かつお（太平洋産）、たん白加水分解物、水あめ、梅肉、果糖ブドウ糖液糖、粉末昆布／酒精、ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ビタミンB1、香料、増粘多糖類、シソ色素
【栄養成分表示100gあたり】 熱量kcal：108kcal タンパク質g：21.4g 脂質g：0.4g 炭水化物g：4.8g 食塩相当量g：1.9g

国産さば粉末は、あっさりした香りと濃厚なコク・旨みが特徴です。100％国産さば使用でたんぱく質が豊富で、さば特有の風味を持っています。さば節のだしは醤油や味噌、かつお節と相性が良く、保存料や合成着色料、食塩が不使用です。
名称：さば節粉末 　原材料名：さば節（国内製造） 　
【お召し上がり方】麺類、 煮物、みそ汁、おでんなどの比較的濃い味を求める料理におすすめです。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー377kcal たんぱく質77.9g 脂質5.4g　炭水化物0g　食塩相当量1.0g

【栄養成分表示】1包(7g)当たり　熱量23kcal　たんぱく質5.0g　脂質0.2g　炭水化物0.5g 食塩相当量0.06g

名称：鰹なまりぶし
原材料名：かつお(国産)
殺菌方法：機密容器に密閉し加圧加熱殺菌 　　　　　　加工地：静岡県焼津市 　　　　　賞味期限：外箱に記載
保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、常温をこえないところで保存してください。 　　　　　内容量：1箱（2kg）約10本
栄養成分表示（100g当たり） 熱量：136kcal たんぱく質：29.8g 脂質：1.9g 炭水化物 : 0g 食塩相当量：0.1g （推定値）

名称:もずくスープ
原材料名:もずく(沖縄県産)、しょうゆ、みりん、風味調味料(食塩、ぶどう糖、風味原料(かつお節粉末、かつお節エキス、こんぶ粉末)、蛋白加水分解物、酵母エキス)、食塩／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)(一味唐辛子)とうがらし
内容量:35g×4人前／袋　賞味期限製造より10ケ月（1ケ月以上でお届け）
保存方法:高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者:マルハン食品株式会社　神奈川県足柄上郡中井町井ノ口943－10
栄養成分表示35gあたり:熱量17kcal、たんぱく質2．4g、脂質0.0g、炭水化物1.7g、食塩相当量2.2g
沖縄の海の恵