栄養成分表示:ホット

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。 【赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。 【白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/黒胡椒賞味期限製造日から約12ヵ月/赤胡椒賞味期限製造日から約12ヶ月/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

【使いやすい】【チューブタイプ】のお味噌です。カップに入ったお味噌のようにお味噌をしゃもじなどを使ってすくう必要がありません。滋賀県栗東市 青木味噌商店金勝（こんぜ）味噌
江戸中期1764年創業・青木味噌商店のチューブ味噌300g
・原材料名：米（国産）、大豆、黒大豆（国産）、食塩／酒精、（一部に大豆を含む）・内容量：300g・賞味期限：210日・保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存(未開封時)。開封後、要冷蔵(10℃以下)・製造者：青木味噌商店 大橋珍味堂株式会社 +KS/滋賀県栗東市上砥山3096 TEL077-558-0655
栄養成分表示(100g当たり):熱量160kcal、たんぱく質9.0g、脂質0.6g、炭水化物29.6g、食塩相当量8.8g (この表示値は目安です)本製品工場では、小麦を含む製品を製造しております。●本品に含まれるアレルギー物質●アレルゲンは28品目を表示対象としています。【大豆】
■大橋珍味堂は1830年創業の「珍味メーカー」です。 ロングセラーの柿の種のポットをはじめ、100種類以上の酒の肴を取り扱っています。 日本酒に合うほたるいかの素干しや一夜干焼いか、ハイボールのすすむナッツ、アーモンド小魚などこだわりのおつまみを多数お取り扱っております。

小麦粉（国内製造）、米粉、砂糖、粉末油脂、ショートニング（大豆を含む）、発酵バター粉末、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、デキストリン、脱脂粉乳、その他）、食塩 ／ ベーキングパウダー、加工でん粉、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤（キサンタンガム）、香料
【100gあたり】エネルギー413kcal、たんぱく質6.3g、脂質10.1g炭水化物74.3g 、食塩相当量1.4g（この表示値は目安です ）

内容量：300g×3 原産国：韓国 保存方法：-18℃以下で保存 栄養成分（1枚あたり）：エネルギー219kcal、たんぱく質4.1g、脂質4.8g、炭水化物40.0g、食塩相当量1.2g

チャルメラとちいかわがコラボしました!ちいかわパッケージのチャルメラ(袋麺)3種アソートセットです。
【チャルメラしょうゆ】あと引くうまさの秘密はホタテの旨み!｢チャルメラしょうゆ｣がリニューアル。新たに麺にホタテだしねり込むことで旨みとコクをさらにアップ!スープは、ホタテやビーフの旨みに香味野菜をあわせたコクのあるしょうゆ味です。自分流にあとがけして楽しめる香りとコクの秘伝のスパイス付き。【チャルメラ宮崎辛麺】唐辛子の辛みと旨みが染み出たスープに卵ひとつでふんわり仕上げるしょうゆベースの激辛ラーメン。あと引くうまさの秘密はホタテの旨み!｢チャルメラ宮崎辛麺｣がリニューアル。麺はホタテだしねり込み麺、スープは焙煎唐辛子を新たに使用し、さらにコク深い味わいに!【バリカタ麺豚骨】旨みと香りの三重奏!小麦香るバリカタめん、濃厚豚骨スープ、別添のポークオイルが一体感のある味わいに仕立てています。心地よい“ホッとする”味わいをお楽しみください。
【しょうゆ】‎油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、ホタテエキス、乳たん白)、スープ(食塩、糖類、しょうゆ、香味調味料、香辛料、貝エキス、たん白加水分解物、でん粉、植物油脂、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘剤(タマリンドシードガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カロチノイド色素、香料、ビタミンB2、微粒二酸化ケイ素、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)【宮崎辛麺】油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、ホタテエキス、乳たん白)、スープ(食塩、ポークエキス、香辛料、たん白加水分解物、糖類、香味調味料、酵母エキス、しょうゆ、ローストオニオン粉末)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、炭酸マグネシウム、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【バリカタ麺豚骨】めん(小麦粉(国内製造)、卵粉、植物油脂、ポークエキス、しょうゆ、食塩)、スープ(食塩、ポークエキス、粉末油脂、油脂加工品、たん白加水分解物、豚脂、乳等を主要原料とする食品、糖類、酵母エキス、ごま、香辛料(ガーリック、ペッパー)、植物油脂、紅しょうが、ホタテエキス、香味調味料)/調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸カルシウム、増粘多糖類、卵殻カルシウム、炭酸マグネシウム、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カラメル色素、乳化剤、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
【しょうゆ】1食(97g)当たり 熱量:438kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:17.0g、炭水化物:62.6g、食塩相当量:5.8g(めん・やくみ:2.1g、スープ:3.7g)、ビタミンB1:0.44mg、ビタミンB2:0.42mg、カルシウム:181mg 【宮崎辛麺】1食(96g)当たり 熱量:426kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:16.5g、炭水化物:60.4g、食塩相当量:5.8g(めん:2.1g、スープ:3.7g)、ビタミンB1:0.32mg、ビタミンB2:0.41mg、カルシウム:169mg 【宮崎辛麺】1食(82g)当たり 熱量:305kcal、たんぱく質:10.5g、脂質:5.3g、炭水化物:53.7g、食塩相当量:4.8g(めん・やくみ:0.8g、スープ:4.0g)、ビタミンB1:0.25mg、ビタミンB2:0.34mg、カルシウム:192mg
【しょうゆ】小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ゼラチン 【宮崎辛麺】小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま 【バリカタ麺豚骨】小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま

あずきと黒糖の自然な甘さ！サンラナの粉末あずきミルクでほっと一息♪
スティックタイプだから、いつでもどこでも持ち運びでき、ホットでもアイスでも手軽に飲むことができます。
原料には、ビタミンやポリフェノールなどが豊富な北海道産あずき、低脂肪で安心な北海道産脱脂粉乳、ミネラル・ビタミンたっぷりの沖縄産黒糖を使用しています！
粉末スティックなので、お湯または水に溶かすだけでなく、アイスクリームにかけたり（特にバニラアイス！）、オートミールに混ぜたミルクがゆだったり、ヨーグルトに混ぜたり、さまざまにお楽しみいただけます♪ 抹茶ミルク、抹茶ラテなどのラテ好きな方もぜひお試しください。
【お召し上がり方】100ml程度のお湯または水に溶かしてお飲みください。
【原材料】小豆（北海道産）、脱脂粉乳、加工黒糖
【アレルギー物質（特定原材料等）】乳成分
【栄養成分表示 (1包 15gあたり)】エネルギー：56kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：0.1g、炭水化物：10.8g、食塩相当量：0.06g

あずきと黒糖の自然な甘さ！サンラナの粉末あずきミルクでほっと一息♪
スティックタイプだから、いつでもどこでも持ち運びでき、ホットでもアイスでも手軽に飲むことができます。
原料には、ビタミンやポリフェノールなどが豊富な北海道産あずき、低脂肪で安心な北海道産脱脂粉乳、ミネラル・ビタミンたっぷりの沖縄産黒糖を使用しています！
粉末スティックなので、お湯または水に溶かすだけでなく、アイスクリームにかけたり（特にバニラアイス！）、オートミールに混ぜたミルクがゆだったり、ヨーグルトに混ぜたり、さまざまにお楽しみいただけます♪ 抹茶ミルク、抹茶ラテなどのラテ好きな方もぜひお試しください。
【お召し上がり方】100ml程度のお湯または水に溶かしてお飲みください。
【原材料】小豆（北海道産）、脱脂粉乳、加工黒糖
【アレルギー物質（特定原材料等）】乳成分
【栄養成分表示 (1包 15gあたり) 】エネルギー：56kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：0.1g、炭水化物：10.8g、食塩相当量：0.06g

【ギフトとしておすすめ】お祝いの品やちょっとした手土産に: お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト プチギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー
【大橋珍味堂は1830年創業の「珍味メーカー」です】 ロングセラーの柿の種のポットをはじめ、100種類以上の酒の肴を取り扱っています。日本酒に合うほたるいかの素干しや一夜干焼いか、ハイボールのすすむナッツ、アーモンド小魚などこだわりのおつまみを多数お取り扱っております。
【柚子胡椒三昧】原材料名：でん粉（国内製造）、米（国産）、小麦粉、そら豆、砂糖、植物油脂、醤油、ゆず胡椒風味シーズニング、還元水あめ、もち米粉、ゆず、食塩、脱脂粉乳、青唐辛子、柚子陳皮、蜂蜜、イースト（パン酵母）、ぶどう糖、カツオエキス調味料、たん白加水分解物、昆布エキス、ゼラチン、ベース調味料、カツオエキスパウダー、一味唐辛子、発酵調味料／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（酸化デンプン、キサンタンガム）、香料、膨張剤、酸味料、香辛料抽出物、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）内容量：51g ・賞味期限：120日 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。栄養成分表示(100g当たり) )熱量391kcal、たんぱく質7.0g、脂質8.4g、炭水化物72.1g、食塩相当量1.4g (推定値)
【わさび三昧】原材料名：【山葵味柿の種】でん粉（国内製造）、米（国産）、しょうゆ、砂糖、乳糖、デキストリン、発酵調味料、唐辛子、わさび／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、乳化剤、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）【海苔わさび豆】落花生、小麦粉、砂糖、澱粉、もち米粉、澱粉分解物、食塩、醤油、植物油脂、きざみのり、茎わさび、ベース調味料、クロレラ、唐辛子／安定剤（加工でん粉）、香料、膨張剤、着色料（炭末、クロレラ末）、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）【一口イカ天】小麦粉、植物油、いか、魚肉、でん粉、植物性たん白、還元水あめ、食塩、砂糖、卵白、香辛料、たん白加水分解物／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、香辛料抽出物、（一部に、小麦・卵・いか・大豆・ごまを含む）栄養成分表示(100g当たり) 熱量429kcal、たんぱく質9.9g、脂質9.4g、炭水化物76.2g、食塩相当量1.4g (推定値) 本製品工場では、落花生、小麦、乳、卵、えび、かにを含む製品を製造しております。
●本品に含まれるアレルギー物質● アレルゲンは28品目を表示対象としています。 【落花生・小麦・乳成分・卵・いか・大豆・ごま】
【梅三昧】原材料名：原材料名：【梅味柿の種】でん粉（国内製造）、米（国産）、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、乳糖、食塩、梅肉、デキストリン、赤しそ、かつおエキス、唐辛子、わさび／加工デンプン、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、パプリカ色素、アントシアニン色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）【梅干豆】落花生、寒梅粉、小麦粉、砂糖、梅肉、しそ、植物油脂、食塩／紅麹色素【一口のり天】小麦粉、植物油、のり、でん粉、食塩、砂糖、いか、卵白、青さ／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（V．C）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・いかを含む））内容量：55g ・賞味期限：120日 栄養成分表示(100g当たり) 熱量422kcal、たんぱく質7.0g、脂質9.2g、炭水化物78.7g、食塩相当量1.7g (推定値) 本製品工場では、落花生、小麦、乳、卵、えび、かにを含む製品を製造しております。
●本品に含まれるアレルギー物質● アレルゲンは28品目を表示対象としています。 【落花生・小麦・乳成分・卵・大豆・いか】
【スパイシー三昧】原材料名：でん粉（国内製造）、米（国産）、小麦粉、植物油脂、プロセスチーズ、カレーシーズニング、砂糖、醤油、デキストリン、乳たんぱく、食塩、黒胡椒、発酵調味料、かつおエキス、唐辛子／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カカオ色素、リン酸塩（Na）、カラメル色素、香料、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、酸味料、カロチノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）内容量：50g ・賞味期限：120日栄養成分表示(100g当たり) 熱量382kcal、たんぱく質7.4g、脂質8.3g、炭水化物69.4g、食塩相当量2.3g (推定値) 本製品工場では、落花生、小麦、乳、卵、えび、かにを含む製品を製造しております。
●本品に含まれるアレルギー物質● アレルゲンは28品目を表示対象としています。 【小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉】
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
加工者：大橋珍味堂株式会社 滋賀県東近江市種町1717

1袋(80g)当り エネルギー:238kcal、たんぱく質:13.3g、脂質:3.1g、炭水化物:55.7g、食塩相当量:1.2g でき上がり1枚分当り エネルギー:179kcal、たんぱく質:10.9g、脂質:5.5g、炭水化物:29.7g、食塩相当量:0.73g

1袋(80g)当り エネルギー:238kcal、たんぱく質:13.3g、脂質:3.1g、炭水化物:55.7g、食塩相当量:1.2g でき上がり1枚分当り エネルギー:179kcal、たんぱく質:10.9g、脂質:5.5g、炭水化物:29.7g、食塩相当量:0.73g
パッケージ重量: 0.35 kg