食品表示:酵素

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、根強い人気を誇る【丸しぼり赤みそ】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌・発酵菌だけで丁寧に仕込んでいます。加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている無添加生みそです。比較的タンパク質が多く芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。風味豊かでコクのある味わいが特長。
みそ汁はもちろん、味噌炒めや味噌ダレなど様々な料理で大活躍します。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。お味噌にこだわる方、発酵食品を日々の食卓に取り入れたい方に。体にやさしい無添加味噌をぜひご家庭でご賞味ください。
【原材料】大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】5ヶ月

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、根強い人気を誇る【丸しぼり】の赤みそ・白みそセットをご自宅へお届けいたします。
丸しぼりは国産原料と種糀菌・発酵菌だけで丁寧に仕込んでいます。加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている無添加生みそです。
【赤みそ】比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。
【白みそ】まろやかな味わいに熟成する、白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。
【原材料】大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】[赤みそ]エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g[白みそ]エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】5ヶ月

花粉荷とは、ミツバチが花粉を蜜で固めたもので、ローヤルゼリーの原料となるものです。ミツバチが集めてきたものをそのままパックにしました。
酵素やミネラルを豊富に含んでおり、美容や健康のための自然食品として人気です。
バター・はちみつなどと練ってパンに塗ったり、ヨーグルトにかけるなどさまざまなお料理にお使いいただけます。
一日に添付のスプーン2杯(6g)を目安にお召し上がりください。
＜栄養成分表示 (100g当たり)＞エネルギー　400kcal タンパク質　15.4g 脂質　8.3g 炭水化物　70.3g 食塩相当量　0g (推定値)
＜原材料名＞花粉荷(スペイン産)

冷凍食品
北イタリアの名物料理のポルチーニ茸のリゾット。ポルチーニ茸、3種類のチーズを使用し、香り、味わいともに豊かに仕上げました。
【原材料】米(イタリア)、ポルチーニ茸、クリーム、ミックスチーズ(ハードチーズ)、バター、玉ネギ、白ワイン、脱脂粉乳、キノコブイヨン(ポルチーニ茸、マッシュルーム、食塩)、食塩、パセリ、野菜エキス、にんにく、乾燥ポルチーニ茸、黒こしょう/増粘剤(加工でん粉)、香料、酵素(卵由来)
【栄養成分】熱量:142kcal(100gあたり) たんぱく質:3.4g(100gあたり) 脂質:4.7g(100あたり) 炭水化物:21.6g(100gあたり) 食塩相当量:0.6g(100gあたり)
【調理法一覧】電子レンジ(600W) 250g 約7分30秒 / 500g 約12分 なべ 250g 約8分?8分30秒 フライパン 500g 約12分
【アレルギー表示】特定原材料8品目を表示:卵・乳成分
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「小麦・えび・かに・落花生」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】500g

品名：パン（ベーグル） 賞味期限：365日(袋のクロージャ―に記載)　内容量：6個【冷凍品】
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください。）
原材料名：小麦粉、プロヴォローネチーズ、トマト調製品（ドライトマト、オニオンパウダー、ガーリックパウダー）、砂糖、イースト、糖蜜、オレガノ、バジル、とうもろこし粉／酵素、ビタミンC、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・乳成分を含む)
含まれるアレルギー物質(28品目中)：小麦・乳成分 (本品製造工場では、大豆・ごまを含む製品を生産しています。)
栄養成分：エネルギー270kcal､たんぱく質11.0g､脂質5.0g､炭水化物47.0g､食塩相当量1.7g
ニューヨークの工場で焼き上げ、急速冷凍して輸入した本場ニューヨークベーグルです。

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、大人気の粒みそ【匠の味 赤みそ】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため、酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。決して大量生産はせず、匠とその仲間達の五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。
赤みそは比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。大豆を麹にして混ぜて仕込むことで、大豆のコクが深まり旨みを引き出し、お味噌本来のおいしさを追求しました。鮮やかな濃い赤色が特長の粒みそです。
【原材料】大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 186kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】5ヶ月

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

原材料:〇コーン:スイートコーンパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパ ウダー、乳糖、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、 野菜ブイヨン、チキンブイヨン、うきみ(乾燥スイートコーン )/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等 )、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇クラムポタージュ:ホエイパウダー(国内製造)、乳糖、クリーミングパウダー、 じゃがいもパウダー、ホタテエキス(デキストリン、ホタテ煮 汁、その他)、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、食塩、調味かきパウダー、野菜・フィ ッシュブイヨン、あさりエキス、チキンブイヨン、バター加工 品、香辛料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳 成分・大豆・鶏肉を含む)〇ビスク:えび調味パウダー(国内製造)(えび頭エキス・オイル、デキ ストリン、食塩、おきあみ・えび抽出エキス、その他)、クリ ーミングパウダー、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳 糖、乳たんぱく、その他)、乳糖、ミルポアパウダー、トマト パウダー、えび風味パウダー、ソテーオニオンエキス、甘えび パウダー、食塩、パプリカパウダー、砂糖、バター加工品、野 菜・フィッシュブイヨン、ブランデーパウダー、うきみ(乾燥 パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味料(アミ ノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、香料、(一部にえび・小麦・乳 成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む
〇かぼちゃ:かぼちゃパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパウダー 、乳糖、砂糖、じゃがいもパウダー、クリーム加工品(植物油 脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、食塩、チーズパ ウダー、粉末食用油脂、野菜ブイヨン、チキンブイヨン、ミル ポアパウダー、酵母パウダー、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤 (加工でん粉、グァーガム)、セルロース、着色料(カロチノ イド)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆 ・鶏肉を含む)〇チキンクリーム: クリーム加工品(国内製造)(植物油脂、クリーム、乳糖、乳 たんぱく、その他)、乳糖、クリーミングパウダー、じゃがい もパウダー、チキンブイヨン、ミルポアパウダー、食塩、野菜 ブイヨン、調味鶏肉パウダー、オニオンパウダー、砂糖、粉末 食用油脂、オレガノ末、黒こしょう、バジル末、マジョラム末 、フェンネル末、セイジ末、タイム末、セロリシード末、うき み(乾燥バジル)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味 料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦 ・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇ブロッコリーチーズ:乳糖(アメリカ製造)、ホエイパウダー、じゃがいもパウダー 、クリーミングパウダー、チーズ加工品(チーズ、ぶどう糖、 その他)、食塩、ブロッコリーパウダー、チキンブイヨン、チ ーズ酵素分解物加工品、野菜ブイヨン、ミルポアパウダー、砂 糖、クリーム加工品、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に 小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
〇トマトクリーム:トマトパウダー(スペイン製造)、乳糖、砂糖、クリーム加工 品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、じゃ がいもパウダー、食塩、オニオンパウダー、トマト調味料、野 菜ブイヨン、チーズ酵素分解物加工品、チーズパウダー、チキ ンブイヨン、香辛料、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ 素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇さつまいも:砂糖(国内製造)、ホエイパウダー、さつまいもパウダー、ク リーミングパウダー、じゃがいもパウダー、麦芽糖、クリーム 加工品、野菜ブイヨン、食塩、じゃがいもエキス加工品、粉末 発酵調味料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カ ロチノイド)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(1食あたり)〇コーン:エネルギー97Kcal たんぱく質1.4g 脂質3.2g 炭水化物15.7g 食塩相当量1.3g〇クラムポタージュ:エネルギー73Kcal たんぱく質1.2g 脂質2.0g 炭水化物12.7g 食塩相当量1.2g〇ビスク:エネルギー75Kcal たんぱく質1.5g 脂質3.0g 炭水化物10.3g 食塩相当量1.6g〇かぼちゃ:エネルギー84Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.4g 炭水化物16.8g 食塩相当量0.9g〇チキンクリーム:エネルギー86Kcal たんぱく質1.3g 脂質4.1g 炭水化物11.1g 食塩相当量1.4g〇ブロッコリーチーズ:エネルギー69Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.8g 炭水化物12.1g 食塩相当量1.3g〇トマトクリーム:エネルギー74Kcal たんぱく質1.6g 脂質1.6g 炭水化物13.3g 食塩相当量1.3g〇さつまいも:エネルギー88Kcal たんぱく質0.7g 脂質1.8g 炭水化物17.3g 食塩相当量0.6g
ブラント名: じっくりコトコト