栄養バランスの良い食品:製パン材料

名称 ココアパウダー / 商品名 ブラックココアパウダー / 原材料 カカオ豆(コートジボワール、ガーナ、その他） / 栄養成分表示*計算値 (100g当たり) / エネルギー 196kcal / たんぱく質 18.0g / 脂質 11.0g / 灰分 13.5g / 炭水化物 53.0g / 食塩相当量0.25g ＊この表示値は、目安です。

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

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しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

ホームベーカリーを使って水とドライイーストを用意するだけでおうちで贅沢な生食パンが作れます。
しっとりやわらかく、ミルクとバターの香り、やさしい甘さで食卓にしあわせをお届けします。
1回分（1斤用）です。
原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、脱脂粉乳、小麦粉)、ショートニング(大豆を含む)、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、乳糖、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、砂糖、粉末油脂、食塩、乳たん白／香料、増粘剤(ペクチン)、酵素、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：391kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：7.8g、炭水化物：67.6g、食塩相当量：1.1g

名称：ブラックココアパウダー 　　原材料名：ブラックココアパウダー（アメリカ製造）
原料原産地：西アフリカ等（カカオ豆）　（脂肪分：約11%）　pH8.0～8.6　粒度200メッシュ
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー333kcal たんぱく質22.9g 脂質11.9g 炭水化物48.1g 糖質18.8g 食物繊維29.3g 食塩相当量6.68g デオプロミン1.9g
アルカリ処理をしっかり行い色調を限りなく深い黒色に仕上げた苦味が特徴の美しいココアです。 クッキー生地への練り込みや、ティラミス、トリュフの仕上げに。 アイシングの色づけやお菓子の色合いの調整のためによく使用されます。 濃いココア色をお楽しみいただけます。（脂肪分：約11%）
残留農薬】国内検査機関にて　280項目不検出 ポジティブリスト適合品 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬・飼料添加物及び動物用医薬品等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。
使用方法　〇小さじスプーンすりきり1杯約3.2g ・クッキー等の生地への練り込みや、ティラミス、トリュフ等の仕上げに。 ※通常のココアにくらべて風味や香りが弱い為、風味が必要な場合は通常のココアと併用してご使用ください。

名称：ブラックココアパウダー 　　原材料名：ブラックココアパウダー（アメリカ製造）
原料原産地：西アフリカ等（カカオ豆）　（脂肪分：約11%）　pH8.0～8.6　粒度200メッシュ
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー333kcal たんぱく質22.9g 脂質11.9g 炭水化物48.1g 糖質18.8g 食物繊維29.3g 食塩相当量6.68g デオプロミン1.9g
アルカリ処理をしっかり行い色調を限りなく深い黒色に仕上げた苦味が特徴の美しいココアです。 クッキー生地への練り込みや、ティラミス、トリュフの仕上げに。 アイシングの色づけやお菓子の色合いの調整のためによく使用されます。 濃いココア色をお楽しみいただけます。（脂肪分：約11%）
【残留農薬】国内検査機関にて　280項目不検出 ポジティブリスト適合品 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬・飼料添加物及び動物用医薬品等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。
使用方法　〇小さじスプーンすりきり1杯約3.2g ・クッキー等の生地への練り込みや、ティラミス、トリュフ等の仕上げに。 ※通常のココアにくらべて風味や香りが弱い為、風味が必要な場合は通常のココアと併用してご使用ください。

名称：ブラックココアパウダー 　　原材料名：ブラックココアパウダー（アメリカ製造）
原料原産地：西アフリカ等（カカオ豆）　（脂肪分：約11%）　pH8.0～8.6　粒度200メッシュ
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー333kcal たんぱく質22.9g 脂質11.9g 炭水化物48.1g 糖質18.8g 食物繊維29.3g 食塩相当量6.68g デオプロミン1.9g
アルカリ処理をしっかり行い色調を限りなく深い黒色に仕上げた苦味が特徴の美しいココアです。 クッキー生地への練り込みや、ティラミス、トリュフの仕上げに。 アイシングの色づけやお菓子の色合いの調整のためによく使用されます。 濃いココア色をお楽しみいただけます。（脂肪分：約11%）
【残留農薬】国内検査機関にて　280項目不検出 ※ポジティブリスト適合品
使用方法　〇小さじスプーンすりきり1杯約3.2g ・クッキー等の生地への練り込みや、ティラミス、トリュフ等の仕上げに。 ※通常のココアにくらべて風味や香りが弱い為、風味が必要な場合は通常のココアと併用してご使用ください。

『連休のお知らせ』誠に勝手ながら、8月12日（月）～8月16日（金）をお休みとさせて頂きます。そちらの期間にご注文頂きました商品は8月19日（月）より順次出荷致します。(臨時で連休中に出荷する場合も御座います。)【お得セットのお知らせ】こちらはローカカオパウダー 1,000g(500g×2個)のお得なセット商品となります。希少なローフードであるローカカオパウダーの販売を開始！ カカオ豆にはアルカリ処理を行っておらず 45℃以下の低温加工を行っております。 ほぼ生の状態であるカカオを摂取出来ます。ローストすることで高温に弱い栄養素が壊れていきますが、本商品は低温加工しており ほぼ生 の状態となっております。本来カカオに含まれておりますビタミンやミネラルが取れるようになっておりますまろやかな甘みと奥深いコク味があり、非常に美味しく食べられます。
100gあたりの栄養成分：エネルギー416kcal、 たんぱく質 26.6.2g、ナトリウム1.0mg、 炭水化物49.8g、灰分7.0g、脂質12.3g、 食塩相当量0.01g以下

『連休のお知らせ』誠に勝手ながら、8月12日（月）～8月16日（金）をお休みとさせて頂きます。そちらの期間にご注文頂きました商品は8月19日（月）より順次出荷致します。(臨時で連休中に出荷する場合も御座います。)希少なローフードであるローカカオパウダーの販売を開始！ カカオ豆にはアルカリ処理を行っておらず 45℃以下の低温加工を行っております。 ほぼ生の状態であるカカオを摂取出来ます。ローストすることで高温に弱い栄養素が壊れていきますが、本商品は低温加工しており ほぼ生 の状態となっております。本来カカオに含まれておりますビタミンやミネラルが取れるようになっておりますまろやかな甘みと奥深いコク味があり、非常に美味しく食べられます。
100gあたりの栄養成分：エネルギー416kcal、 たんぱく質 26.6.2g、ナトリウム1.0mg、 炭水化物49.8g、灰分7.0g、脂質12.3g、 食塩相当量0.01g以下