栄養成分表示:精肉

内容量：1.5kg(250g×6)
賞味期限： 製造日より1年
保存方法： -18℃以下で保存してください
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー312kcal、たんぱく質11.6g、脂質26.8g、炭水化物7.8g、食塩相当量2.1g
【急速凍結】鮮度そのままの美味しさをお届けするため、-35度の急速凍結で冷凍したお肉は鮮度そのままに出来立ての美味しさをお届けします。 食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。厳しい検査をクリアした商品のみをお届けいたします。
《製造工場について》 しゃぶまるの製造工場は食品の安心安全のための品質管理制度「HACCP」の仕組みで運用しています。菌検査や金属探知機など徹底した安全を 目指し厳しい検査をクリアした商品のみをお届けします。

保存料を使用せずに、レトルト加工、加熱加圧殺菌を行い、レトルト食品として常温保存、長期常温保存が可能に。 冷蔵スペースはとりません。
カロリー 111 kcal/100g 、たんぱく質25,0 g/100g、脂質1,2 g/100g、炭水化物0 g/100g、食塩相当量 0,94 g/100g
塩分控えめで仕上げ、個包装で高たんぱく低カロリーですので、スポーツ、ダイエット、フィットネス後にもプロテインと併用でお使いいただけます 。鶏肉のタンパク質はアミノ酸バランスに優れて消化吸収も良く、お年寄りや子供、ダイエット中の方にもおすすめです。
低カロリーで高たんぱくなささみを、スモーク風味でしっとりやわらかに仕上げました。 常温保存で180日長期保存が可能です。持ち運びも可能で、個包装ですので、食べたいときにお楽しみいただけます。
一般的に市販のサラダチキンのほとんどは、むね肉で作られ、胸肉・ササミともに糖質が0gとなっていますが、100g辺りの栄養素ではむね肉が191kcal、ささみが105kcal、胸肉は脂質が11.8gであることに対し、ささみは驚異の0.8gとタンパク質が豊富で、脂質が低いということで、筋肉系に関してはササミの優秀さがわかります。

原材料：豚もも肉(輸入）、還元水あめ、植物性たん白、食塩、卵たん白、ポークブイヨン/加工でん粉、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
栄養成分：エネルギー99kcal、たんぱく質14.3g、脂質1.8.g、炭水化物6.4g、食塩相当量2.5g(100g当たり)
含有アレルギー物質：卵・乳成分・大豆・豚肉

●厚切りでボリューム感がありながら、特殊な切れ目入れと当社独自のやわらか加工により、やわらかく美味しく仕上げたタレ漬け厚切り牛タンのご提案です。 ●牛タンを8mmでスライス後に、スライス断面の両面から深さ約4mmのスリット加工を施しております。 ●スライス時には十分な温度管理を実施していますので、鮮度も良好です。
原材料：牛タン(オーストラリア産)、発酵調味料、焼酎、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、寒天、香辛料、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、(原材料の一部に小麦を含む)
栄養成分表(100g当たり)：熱量：275kcal、たんぱく質：10.8g、脂質：25.4g、炭水化物：0.8g、食塩相当量：1.2g(推定値)
アレルギー物質：小麦、牛肉、大豆

【希少な熊肉】さらりにとした甘みと飛騨の山の幸を食べた熊肉を、焼肉用に厳選し、スライスしました。市場に出回ることが少ない、貴重なジビエです。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】表面に焼き色がつくまで焼いて、にんにく醤油でお召し上がりください。バーベキューの食材としてもおススメです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【脂が美味しい熊肉】冬に備え、ドングリなどの木の実をたくさん食べ、脂の乗った熊肉のみを厳選し、しゃぶしゃぶ肉用にスライスしました。市場に出回ることが少ない、貴重なジビエです。
【飛騨の熊肉の特徴】岐阜県飛騨地域には、ドングリなどの木の実がなる木が豊富にあります。その自然の恵みをいっぱい食べているため、上質な脂をご堪能できます。
【オススメの食べ方】ポン酢
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計2袋 )
【解凍方【賞味期限】1か月法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【熊肉・鹿肉】ヘルシーで低脂肪・高タンパクな栄養価の高い鹿肉と、肉と脂の旨味と甘みをお楽しみいただける熊肉の食べ比べを是非ご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。鹿肉はポン酢＋生姜、熊肉はにんにく醤油がオススメ！バーベキューの食材としてもピッタリです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】鹿肉　熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g 熊肉　熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【鹿肉・猪肉】ヘルシーで低脂肪・高タンパクな栄養価の高い鹿肉と、脂身のコリコリとした食感が特徴の猪肉の食べ比べを是非ご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。鹿肉はポン酢＋生姜、猪肉はポン酢のみがオススメ！バーベキューの食材としてもピッタリです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】鹿肉　熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g 猪肉　熱量：249kcal、たんぱく質：18.8g、脂質：19.8g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【鹿肉】高タンパクで低カロリーな鹿肉は栄養価も高く、老若男女問わずお楽しみいただけます。さっぱりとしたヘルシーな鹿肉をご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、しっかりとした肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。ポン酢＋生姜がオススメです。
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。