食品表示:干し椎茸

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸をスライスしております。
スライスの大きさ：直径3cm～6cm前後※時期により誤差あります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g

大分生まれ・大分育ちの訳あり（欠け・色ムラ）原木干し椎茸です。賞味期限は製造日より1年です。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会（2025年6月27日(金)）で大分県は26年連続・通算58回目の団体優勝を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。 大分県は26年連続・通算58回目の団体優勝を果たしました
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸です。
直系約5~8cm前後・1袋あたり約10個入り※時期により誤差があります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g
しっかり乾燥していて傘の表面は茶褐色でツヤがあり、傘の裏が明るい淡黄色をしているものが良品です。袋を開けた瞬間に香ばしいかおりです。「どんこ」は「煮物」「焼きしいたけ」「天婦羅」など乾しいたけがメインに近い料理に、「こうしん」は他の食材と味を引き立て合う「ちらし寿し」「炒めもの」などに向いています。お吸物のおダシとしても最適です。

白口・背黒片口鰯煮干しと、あご煮干し。さらに、うるめいわし、干し椎茸、焼きあご、真昆布を加えて深みを増しました。力強い魚のうまみは、根菜やしっかりした味つけの料理、具材の多い料理によく合います。
内容量:煮干しだし（8g×5袋）総計40g
保存方法:多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
原材料：かたくちいわし（国産）、あご]、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分：1袋(8g)当たり 熱量26kcal たん白質3.25g 脂質0.18g 炭水化物2.86g 食塩相当量0.61g
アレルゲン：小麦、大豆
賞味期限：特別な記載がない限り、45日以上のものを有したものです。

【商品名】食塩不使用 四季彩々 和風 だし 化学調味料無添加 顆粒 3.5g×8袋 2箱セット
焼津、枕崎地方のかつお節、北海道羅臼産の昆布、国産の干し椎茸など素材にこだわった本格和風だし 素材本来の風味を引き立てるため化学調味料(アミノ酸等)を使用せず仕上げました。
顆粒状で溶けやすく、少量でもお使いいただけます。 食塩無添加の本格和風だしだから塩加減を調整しながら使えるので、減塩料理にもオススメです。
【内容量】28g(3.5g×8袋)×2箱ｾｯﾄ 【原材料名】 かつお節粉末（国内製造）、甜菜糖、酵母エキス粉末、昆布粉末、椎茸粉末
【栄養成分】1袋(3.5g)あたり エネルギー・・・13kcal たんぱく質・・・2.1g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・0.9g 食塩相当量・・・0.1g

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 ・離乳食のだしに・・・食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 ・離乳食のだしに・・・食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

「ご家庭で毎日だしを引いてほしい」という想いから本商品の開発は始まりました。 「毎日」ということで31袋（1ヶ月分）という大容量パックに致しました。 内容にもこだわり、本枯節3種（かつお・さば・そうだがつお）に昆布と干し椎茸を加え、 3大旨味成分の相乗効果で旨みを最大限に引き出すべく、分量も惜しまず素材の旨みのみで美味しいと感じて頂けるように、 ダシのプロが最良の割合でブレンドし、無漂白の紙パックに詰めました。
毎日召し上がって頂くためにも安全で飽きがこないように、エキス類・調味料・その他余計なものは入れておりませんので、 味付けはされておりません、ぜひお客様の「お好みの味付け」をお楽しみ下さい。 きっと本商品は、楽しいお料理の邪魔をせず寄り添う存在となるはずです。 鰹節屋の自信作「まいにち おだし」ぜひお試し下さい。
召し上がって頂くとお分かりになりますが、とても旨みは感じるのに飲んだ後に口に残る感じがなく、 すっきりとした後味になっております、これが無添加の証ですので是非この後味お試し下さい。
〈「まいにちおだし」100gあたり〉熱量317kcal たんぱく質62.7g　脂質3.3g　炭水化物13.2g　食塩相当量1.4g　※推定値
内容量：10g　31入