栄養成分表示:干し椎茸

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸です。
直系約5cm前後・1袋あたり約11個入り※時期により誤差があります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g
しっかり乾燥していて傘の表面は茶褐色でツヤがあり、傘の裏が明るい淡黄色をしているものが良品です。袋を開けた瞬間に香ばしいかおりです。「どんこ」は「煮物」「焼きしいたけ」「天婦羅」など乾しいたけがメインに近い料理に、「こうしん」は他の食材と味を引き立て合う「ちらし寿し」「炒めもの」などに向いています。お吸物のおダシとしても最適です。

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸をスライスしております。
スライスの大きさ：直径3cm～6cm前後※時期により誤差あります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g

大分生まれ・大分育ちの訳あり（欠け・色ムラ）原木干し椎茸です。賞味期限は製造日より1年です。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸です。
直系約5~8cm前後・1袋あたり約12個入り※時期により誤差があります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g
しっかり乾燥していて傘の表面は茶褐色でツヤがあり、傘の裏が明るい淡黄色をしているものが良品です。袋を開けた瞬間に香ばしいかおりです。「どんこ」は「煮物」「焼きしいたけ」「天婦羅」など乾しいたけがメインに近い料理に、「こうしん」は他の食材と味を引き立て合う「ちらし寿し」「炒めもの」などに向いています。お吸物のおダシとしても最適です。

【商品名】食塩不使用 四季彩々 和風 だし 化学調味料無添加 顆粒 3.5g×8袋 2箱セット
焼津、枕崎地方のかつお節、北海道羅臼産の昆布、国産の干し椎茸など素材にこだわった本格和風だし 素材本来の風味を引き立てるため化学調味料(アミノ酸等)を使用せず仕上げました。
顆粒状で溶けやすく、少量でもお使いいただけます。 食塩無添加の本格和風だしだから塩加減を調整しながら使えるので、減塩料理にもオススメです。
【内容量】28g(3.5g×8袋)×2箱ｾｯﾄ 【原材料名】 かつお節粉末（国内製造）、甜菜糖、酵母エキス粉末、昆布粉末、椎茸粉末
【栄養成分】1袋(3.5g)あたり エネルギー・・・13kcal たんぱく質・・・2.1g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・0.9g 食塩相当量・・・0.1g

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 ・離乳食のだしに・・・食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

食塩を使用せずに素材の味わいそのままに仕上げました。 すべての原料を厳選し国産素材を使用、化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用。 焼津・枕崎地方のかつお節をふんだんに使用し、北海道羅臼産の昆布・国内産干し椎茸など、素材にこだわりました。本物の味と香りをお試しください。
名称：食塩無添加　国産和風だし 　原材料名：かつお節粉末（焼津・枕崎地方）、甜菜糖（北海道）、酵母エキス、昆布粉末（北海道羅臼）、椎茸粉末（国内）
栄養成分表示（製品3gあたり）エネルギー11kcal たんぱく質1.8g 脂質0.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量0.08g
お召し上がり方　小さじスプーンすりきり1杯（約3g） ○味噌汁　（約3人分） ○煮物　（約3人分） ○鍋つゆ・おでん　（約3人分） ○天つゆ　（約3人分） ※食塩を使用しておりませんので、お好みの調味料で味付けしてください。 ・カレーうどんつゆに・・・残りもののカレールーに本品と水、醤油を加えてコクのあるつゆに。 ・離乳食のだしに・・・食塩無添加なので安心。少量使いが出来て便利です。
●食塩無添加　●化学調味料不使用、遺伝子組換え材料不使用　●厳選された素材　原料すべて国産にこだわりました 　●化学調味料や保存料、合成着色料、食品添加物は一切不使用

【ふりかけても混ぜても、使い方いろいろ】 使い方はとてもカンタンで、料理にふりかけるだけです。 小さじ1程度でも十分におだしの風味が広がります。 お好み焼き・サラダ・冷奴にふりかけたり、キムチ・納豆・チャーハン・ドレッシングに混ぜたり、いろいろな料理にご利用いただけます。 おいだし鰹と比べてコクがありますので、醤油や味噌でしっかりと味付けする料理に向いています。 お好みに合わせて使い分けてください。
【香りとコクの黄金比、厳選素材8種】より幅広い用途でご利用いただける粉末だしをつくりたい。 そう考えて、80種類以上の出汁素材の中から｢これだ！｣と思える配合を見つけるまで数え切れない組み合わせを試しました。 試行錯誤の末、ついにたどり着いたのがこの8種類の出汁素材です。 おだしコンシェルジュが1%の配合割合までこだわり抜いた、おだし香紡独自のブレンドになっています。
【｢うま味｣と｢コク｣で料理を底上げ】3種類のうま味成分(魚介系のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、乾し椎茸のグアニル酸)が混ざり合い、強い「うま味」の相乗効果が働きます。 うま味が数倍に感じられますので、塩・醤油・味噌などの調味料を控えめにしても満足感のある仕上がりになります。

おだし香紡では、8種類の出汁素材それぞれの特徴に合わせて粉砕の大きさを変えています。 これらの出汁素材をブレンドすると、複雑な味わいから「コク」が生まれて風味に奥行きや厚みが出ます。
｢うま味｣と｢コク｣が香紡だしのしっかりとした存在感を創り出しています。
【原材料】かつおのふし（鹿児島県製造または静岡県製造）、宗田がつおのふし(高知県産)、焼あご(長崎県産)、片口いわしのふし(九州産)、うるめ鰯のふし(九州産)、真いわしのふし(九州産)、真昆布（北海道産）、干し椎茸(静岡県産) 【栄養成分(100gあたり)】エネルギー: 336Kcal、たんぱく質: 68.0g、脂質: 4.0g、炭水化物: 6.9g、食塩相当量: 1.8g
【使用量】 水600~800ccに対して、大さじ1
【使用方法】 鍋に水と香紡だしを加え火にかけます。沸騰してから2~3分ほど煮出すと美味しいおだしが取れます。