栄養成分表示:味噌

【より自然な原材料を選んで仕込みました!】国産の大豆と米を使用し、甘みと香りが一番高まるまで熟成させた生味噌。是非ご賞味ください。
【原材料】大豆（国産）、米（国産）、食塩
【内容量】750g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温保存【賞味期限】製造から12ヶ月
【栄養成分表示100g当たり（推定値）】熱量200kcal／たんぱく質10.0g／脂質6.7g／炭水化物26.7g／食塩相当量11.0g

【特選味噌】大豆・米こうじ同割合の高級仕込みでじっくり醸造。ぜいたくな風味が自慢の金沢味噌。
【原材料】大豆、米、食塩／酒精
【内容量】500g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温保存【賞味期限】製造から6ヶ月
【栄養成分表示100g当たり（推定値）】熱量197kcal／たんぱく質9.5g／脂質5.4g／炭水化物27.6g／食塩相当量12.3g

原材料:めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、スープ（みそ、動物油脂、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、野菜ペースト、糖類、ごま、植物油脂、食用風味油、七味唐辛子（唐辛子、陳皮、ごま、麻種、紫蘇、山椒、生姜）、オニオンパウダー、酵母エキス）、かやく（鶏肉団子、味付野沢菜、ぶなしめじ）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、カラメル色素、香料、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、クチナシ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量:121g×12個
1食当たり　エネルギー：400kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：11.9g、炭水化物：61.2g、食塩相当量：7.2g
商品サイズ(高さx奥行x幅):17cm×55cm×37cm

1食辛味系棒状即席めん2種各5個セット
原材料：【熊本赤辛ラーメン】めん〔小麦粉(国内製造)､食塩〕､添付調味料〔畜肉エキス(ポーク､チキン)､動植物油脂､しょうゆ､砂糖､食塩､野菜エキス､味噌､酵母エキス､香辛料､コチュジャン調味料､豆板醤､オイスターソース､蛋白加水分解物〕/調味料(アミノ酸等)､かんすい､香辛料抽出物､パプリカ色素､クチナシ色素､カラメル色素､酸化防止剤(ビタミンE)､(一部に小麦･乳成分･大豆･鶏肉･豚肉･牛肉･ごま･ゼラチンを含む)
エネルギー420kcal､たんぱく質13.9g､脂質10.6g､炭水化物63.9g､食塩相当量6.8g(めん1.6g､スープ5.2g)　※この表示値は目安です｡：1人前(120g)当たり 【辛麺】めん〔小麦粉(国内製造)､食塩〕､添付調味料〔畜肉エキス(チキン､ポーク)､しょうゆ､植物油､味噌､香辛料､砂糖､醸造調味料､野菜エキス､鰹節エキス､蛋白加水分解物､トマトパウダー､食塩､豆板醤､昆布エキス､ほたてエキス〕/調味料(アミノ酸等)､かんすい､香料､増粘剤(キサンタン)､酸味料､パプリカ色素､クチナシ色素､香辛料抽出物､酸化防止剤(ビタミンE)､(一部に小麦･乳成分･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
エネルギー423kcal､たんぱく質14.3g､脂質9.5g､炭水化物66.6g､食塩相当量6.7g(めん1.6g､スープ5.1g)　※この表示値は目安です｡：1人前(124g)当たり
原産国：日本
【熊本赤辛ラーメン】エネルギー420kcal､たんぱく質13.9g､脂質10.6g､炭水化物63.9g､食塩相当量6.8g(めん1.6g､スープ5.2g)　※この表示値は目安です｡：1人前(120g)当たり【辛麵】エネルギー423kcal､たんぱく質14.3g､脂質9.5g､炭水化物66.6g､食塩相当量6.7g(めん1.6g､スープ5.1g)　※この表示値は目安です｡：1人前(124g)当たり
アレルゲン：小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、ゴマ、ゼラチン

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、南魚沼産コシヒカリで造った麹を贅沢に使用した味噌【こしひかり】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。
南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。大豆10に対しお米を12割使用、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています。三日間かけて米こうじを造り、大豆は時間をかけてふっくら煮るため、柔らかくしっとりとした味わいが特長です。
【原材料】米（新潟県南魚沼産）、大豆（新潟県産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】6ヶ月

半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、南魚沼産コシヒカリで造った麹を贅沢に使用した味噌【こしひかり】をご自宅へお届けいたします。
国産原料と種糀菌･発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。
南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。大豆10に対しお米を12割使用、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています。三日間かけて米こうじを造り、大豆は時間をかけてふっくら煮るため、柔らかくしっとりとした味わいが特長です。
【原材料】米（新潟県南魚沼産）、大豆（新潟県産）、食塩（国内製造）
【栄養成分】エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.9g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 11.6g（100g当たりの推定値）
【賞味期限】6ヶ月

品名：一味唐辛子、原材料：唐辛子（島根県産）、内容量：25g×2個セット、保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。
栄養成分表示100g当たり：エネルギー345kcal、たんぱく質14.7g、脂質12.0g、炭水化物58.4g、食塩相当量0.0g（この表示は目安です）
【「三鷹」という辛さ・香りともにバツグンの品種を奥出雲で栽培・天日干しした国産100％】 寒暖差が激しく、清らかな水、澄んだ空気、肥えた土地に恵まれた奥出雲町で育てた唐辛子「三鷹」を使用しています。完熟した唐辛子のみを使用した「赤の一味唐辛子」をお楽しみください。
辛いだけでなく、天日干ししているため風味もよいので、地元のこだわりの蕎麦屋さんも選んで使っています。蕎麦、うどん、水炊き、湯豆腐、焼き鳥や味噌汁など何にでも。

品名：一味唐辛子、原材料：唐辛子（島根県産）、内容量：25g×2袋セット、保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
栄養成分表示100g当たり：エネルギー345kcal、たんぱく質14.7g、脂質12.0g、炭水化物58.4g、食塩相当量0.0g（この表示は目安です）
【「三鷹」という辛さ・香りともにバツグンの品種を奥出雲で栽培・天日干しした国産100％】 寒暖差が激しく、清らかな水、澄んだ空気、肥えた土地に恵まれた奥出雲町で育てた唐辛子「三鷹」を使用しています。完熟した唐辛子のみを使用した「赤の一味唐辛子」をお楽しみください。
辛いだけでなく、天日干ししているため風味もよいので、地元のこだわりの蕎麦屋さんも選んで使っています。蕎麦、うどん、水炊き、湯豆腐、焼き鳥や味噌汁など何にでも。

ベトコンラーメン倉敷 食べ比べ＜通常3食 味噌3食6セット＞
たっぷりのニンニクと唐辛子で炒めたもやしやニラ等の野菜を乗せたピリ辛に仕立てたのが「ベトコンラーメン」。
お店の味をそのまま自宅で楽しんでいただきたいという思いから､何度も何度もスープの試作を重ねました｡
試行錯誤を繰り返す中で、少しずつお店の味に近づくことができていると感じたときはとても嬉しく、あの時の高揚感は忘れられません。
麺にもこだわり、お店で提供される商品に近づくようにストレートの生麺(※冷凍)を使用しています。
お店の味を極限まで再現していますので、是非ご自宅でお楽しみくださいませ。
栄養成分表示①：【醤油】 エネルギー548kcal、蛋白質20.0g、脂質10.9g、炭水化物81.3g、食塩相当量10.5g（1食（610g）あたりの推定値）
栄養成分表示②：【味噌】 エネルギー660kcal、蛋白質25.6g、脂質15.4g、炭水化物93.8g、食塩相当量13.0g（1食（645g）あたりの推定値）

1993年の発売から約30年。無添加粒みそとして好評を得ているロングセラー商品です。
糀の持つ自然な甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香り、鮮やかな色味が特長です。
厳しく管理された農場で栽培された有機大豆、ふっくらとした食感と香りの良さが特長の国産米、自然の力でじっくりとつくられた天日塩を使用。
甘過ぎず、塩辛すぎず、バランスを考えた10割糀。大豆1に対して米1でつくる10割糀は、糀の存在感はありつつもやさしい味わいのため、食材の味を引き立て、料理全体の味をまとめます。
(100gあたり):エネルギー 204kcal、たんぱく質 10.3g、脂質 5.9g、炭水化物 27.4g、食塩相当量 11.6g