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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
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食品 食品 食品 食品

食品表示:代替肉

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 32.9%  カロリー 236kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:236kcal
たんぱく質:14.4g
脂質:17.6g
炭水化物:7.1g
食塩相当量:0.63g
PFCバランス 23.6/64.8/11.6
【 EPFCポイント 】
体重 6.1/8.8/16.4/1.3 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 32.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
大豆特有の匂いなし!味付けは自由自在!植物から作った新時代の大豆ミートです。
食物繊維が豊富(ごぼう1.5本分)、コレステロールフリー、牛肉に比べて熱量30%OFF、脂質47%OFF、タンパク質は同等。
※1パック目安:ハンバーグ約2-3人前/ミートソースパスタ約4-5皿分
グリーンカルチャー株式会社が創業から10年以上、プラントベース食品を開発してきた経験によって生まれた、新時代の植物肉です。
大豆特有の匂いがないので、和食・洋食・中華どんなメニューもOK。 お湯で戻して下味をつける作業は必要ありません。
食のプロが集まる試食会で95%の方が「美味しい!」と評価。 使いたいときに解凍するだけで、ひき肉をGreen Meatに置き換えて調理可能。
本製品は原材料の一部に五葷を使用しています
■栄養成分(100gあたり)…エネルギー:236kcal、たんぱく質:14.4g、脂質:17.6g、炭水化物:7.1g、糖質:1.92g、食物繊維:5.18g、食塩相当量:0.63g (推定値)
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2:EPFC栄養バランス 32.1%  カロリー 77.4kcal
栄養成分表示
(90gあたり推定値)
熱量:77.4kcal
たんぱく質:9.27g
脂質:2.43g
炭水化物:6.39g
食塩相当量:0.37g
PFCバランス 43.9/25.9/30.2
【 EPFCポイント 】
体重 2/5.6/2.3/1.1 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 32.1
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
名称:大豆たんぱく加工品
原材料名: 粒状大豆たんぱく(国内製造、アメリカ製造)、たまねぎ、植物油脂、こんにゃく粉、食塩、酵母エ キス、香辛料/加工でん粉、酸味料、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
内容量:90g/袋
殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
賞味期限:製造日より300日 常温
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示:90gあたり※推定値・エネルギー 77.4Kcal・たんぱく質 9.27g・脂質 2.43g・炭水化物 6.39g・食塩相当量 0.37g
調理方法:あらかじめ加熱してありますので、そのままでも召し上がれます。温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 ●鍋などで袋のまま湯煎 ●袋から出して電子レンジで温める ●袋から出してフライパンで焼く ●冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ
【合い挽きハンバーグとの比較】 ●カロリー 約60%オフ ※1 ●糖質  約70%オフ ※1 ●脂質  約80%オフ ※1 ●食物繊維はキャベツの2.4倍 ●肉(動物性原料)不使用 ※1:合い挽きハンバーグ(日本食品標準成分表2020年版(八訂)と比較
※原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中):大豆
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3:EPFC栄養バランス 28.1%  カロリー 399kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:399kcal
たんぱく質:52g
脂質:11g
炭水化物:34g
食塩相当量:0.02g
PFCバランス 47/22.3/30.7
【 EPFCポイント 】
体重 10.3/31.6/10.2/6.1 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 28.1
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【原材料】有機脱脂大豆(遺伝子組み換えでない)【内容総量】250g 【原産国】オーストリア
【栄養成分】100g当たり:熱量399kcal、たんぱく質52g、脂質11g、炭水化物34g(糖質17g、食物繊維17g)、食塩相当量0.02g
【アレルギー】大豆
【お肉のような食感】肉の代わりにさまざまな料理に使用できる有機大豆ミート。オーガニック栽培の大豆を丸ごと圧搾して油分を取り除き、圧力をかけて蒸してから最後に乾燥させています。お肉のような食感で、幅広く料理に使えます。
【使い方】1食分約30g。鍋に湯を沸かし、大豆ミートを入れ、5分加熱します。ざるにあけ、余分な水分を取り除き、いつものお料理にお使いください。
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4:EPFC栄養バランス 16.4%  カロリー 335kcal
栄養成分表示
(製品100gあたり)
熱量:335kcal
たんぱく質:55g
脂質:2.4g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:0g
PFCバランス 60.4/5.9/33.7
【 EPFCポイント 】
体重 8.7/33.4/2.2/5.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 16.4
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。 お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。 ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。 使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。 【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合がございます。商品の内容や品質に変わりはございません。
【商品名】大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 【名称】大豆加工品 【原材料名】脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 【内容量】120g 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【加工者】日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
【形 状】ブロックタイプ 【使用上の注意】 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【大豆ミートの戻し方】 (1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2~5分ほど茹でます。 (2)ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2~3回繰り返します。) (3)お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。 *湯戻しすると、約3倍になります。 〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります)
【アレルギー情報】本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【遺伝子組換え情報】【IP管理】使用材料:大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
【区分】日本・食品
【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー:335kcal たんぱく質:55.0g 脂質:2.4g 炭水化物:30.6g(-糖質:15.9g -食物繊維:14.7g) 食塩相当量:0g カルシウム:400mg
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5:EPFC栄養バランス 16.4%  カロリー 335kcal
栄養成分表示
(製品100gあたり)
熱量:335kcal
たんぱく質:55g
脂質:2.4g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:0g
PFCバランス 60.4/5.9/33.7
【 EPFCポイント 】
体重 8.7/33.4/2.2/5.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 16.4
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。 お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。 ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。 使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。 【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合がございます。商品の内容や品質に変わりはございません。
【商品名】大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 【名称】大豆加工品 【原材料名】脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 【内容量】700g 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【加工者】日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
【形 状】ブロックタイプ 【使用上の注意】 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【大豆ミートの戻し方】 (1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2~5分ほど茹でます。 (2)ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2~3回繰り返します。) (3)お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。 *湯戻しすると、約3倍になります。 〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります)
【アレルギー情報】本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【遺伝子組換え情報】【IP管理】使用材料:大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
【区分】日本・食品
【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー:335kcal たんぱく質:55.0g 脂質:2.4g 炭水化物:30.6g(-糖質:15.9g -食物繊維:14.7g) 食塩相当量:0g カルシウム:400mg
→ Amazon公式サイト
6:EPFC栄養バランス 16.4%  カロリー 335kcal
栄養成分表示
(製品100gあたり)
熱量:335kcal
たんぱく質:55g
脂質:2.4g
炭水化物:30.6g
食塩相当量:0g
PFCバランス 60.4/5.9/33.7
【 EPFCポイント 】
体重 8.7/33.4/2.2/5.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 16.4
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。 お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。 ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。 使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。 【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合がございます。商品の内容や品質に変わりはございません。
【商品名】大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 【名称】大豆加工品 【原材料名】脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 【内容量】1.2kg 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【加工者】日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
【形 状】ブロックタイプ 【使用上の注意】 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【大豆ミートの戻し方】 (1)お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2~5分ほど茹でます。 (2)ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2~3回繰り返します。) (3)お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。 *湯戻しすると、約3倍になります。 〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります)
【アレルギー情報】本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【遺伝子組換え情報】【IP管理】使用材料:大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
【区分】日本・食品
【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー:335kcal たんぱく質:55.0g 脂質:2.4g 炭水化物:30.6g(-糖質:15.9g -食物繊維:14.7g) 食塩相当量:0g カルシウム:400mg
→ Amazon公式サイト
7:EPFC栄養バランス 14.9%  カロリー 65kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:65kcal
たんぱく質:12.5g
脂質:0.7g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.87g
PFCバランス 64.2/8.1/27.7
【 EPFCポイント 】
体重 1.7/7.6/0.7/1 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 14.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
※※他社への転売目的での提供は行っておりません。「ミートガイ」以外からの出品にご注意ください。※※
【内容量】:1.15kg(230g×5パック) 【原産国】:タイ 【温度帯】:冷凍
100gあたりの栄養成分:熱量65kcal、たんぱく質12.5g、脂質0.7g、炭水化物5.4g、食塩相当量0.87g (推定値) ※本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造しております。肉のような見た目・食感・味を植物性原料で再現した製品が総称して”代替肉(疑似肉)””プラントベースミート”と呼ばれています。 アメリカやヨーロッパなどでは「ベジタリアン」「ヴィーガン」ではない若者たちにも受け入れられており新たな食材の一つとして市民権を得つつある状況です。
より肉に近い食感を引き出すことに研究・開発されたオムニミートは、色・味・食感も豚ひき肉にそっくり。大豆、えんどう豆、米、しいたけなどの原材料で構成されています。 原料はホルモン剤・抗生物質、遺伝子組み換え品、五葷(臭気の強い野菜)は一切不使用。もちろん、動物由来の原料も使われておりません。
同梱商品をお探しの場合は「ミートガイ」で!
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8:EPFC栄養バランス 29.7%  カロリー 380kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:380kcal
たんぱく質:46.3g
脂質:9.9g
炭水化物:33.8g
食塩相当量:0.0056g
PFCバランス 45.2/21.8/33
【 EPFCポイント 】
体重 9.8/28.1/9.2/6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
食品表示
原材料名:大豆(アメリカ)アレルギー表示28品目大豆
内容量:100g
賞味期限:賞味期限は製造日から12ヶ月です栄養成分表100gあたり

9:EPFC栄養バランス 29.7%  カロリー 380kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:380kcal
たんぱく質:46.3g
脂質:9.9g
炭水化物:33.8g
食塩相当量:0.0056g
PFCバランス 45.2/21.8/33
【 EPFCポイント 】
体重 9.8/28.1/9.2/6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
食品表示
原材料名:大豆(アメリカ)アレルギー表示28品目大豆
内容量:100g
賞味期限:賞味期限は製造日から12ヶ月です栄養成分表100gあたり

10:EPFC栄養バランス 29.7%  カロリー 380kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:380kcal
たんぱく質:46.3g
脂質:9.9g
炭水化物:33.8g
食塩相当量:0.0056g
PFCバランス 45.2/21.8/33
【 EPFCポイント 】
体重 9.8/28.1/9.2/6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 29.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
食品表示
原材料名:大豆(アメリカ)アレルギー表示28品目大豆
内容量:100g
賞味期限:賞味期限は製造日から12ヶ月です栄養成分表100gあたり

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