栄養バランスの良い食品:代替肉

【原材料】有機脱脂大豆(遺伝子組み換えでない)【内容総量】250g 【原産国】オーストリア
【栄養成分】100g当たり:熱量399kcal、たんぱく質52g、脂質11g、炭水化物34g(糖質17g、食物繊維17g)、食塩相当量0.02g
【アレルギー】大豆
【お肉のような食感】肉の代わりにさまざまな料理に使用できる有機大豆ミート。オーガニック栽培の大豆を丸ごと圧搾して油分を取り除き、圧力をかけて蒸してから最後に乾燥させています。お肉のような食感で、幅広く料理に使えます。
【使い方】1食分約30g。鍋に湯を沸かし、大豆ミートを入れ、5分加熱します。ざるにあけ、余分な水分を取り除き、いつものお料理にお使いください。

食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。 お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。 ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。 使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。 【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合がございます。商品の内容や品質に変わりはございません。
【商品名】大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 【名称】大豆加工品 【原材料名】脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 【内容量】120g 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【加工者】日本ガーリック株式会社　群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
【形　状】ブロックタイプ 【使用上の注意】 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【大豆ミートの戻し方】 （1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2～5分ほど茹でます。 （2）ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2～3回繰り返します。) （3）お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。 ＊湯戻しすると、約3倍になります。 〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります)
【アレルギー情報】本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【遺伝子組換え情報】【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
【区分】日本・食品
【栄養成分表示(製品100gあたり)】　エネルギー:335kcal　たんぱく質:55.0g　脂質:2.4g　炭水化物:30.6g（-糖質:15.9g　-食物繊維:14.7g）　食塩相当量:0g　カルシウム:400mg