栄養バランスの良い食品:フランス

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
■カンポット・ペッパー 生胡椒 30g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房

冷凍食品
ブロッコリー、スナップエンドウ、グリルズッキーニ、プチトマトの温野菜ミックスです。温野菜として、または冷たいサラダとしてお召し上がりください。
【原材料】ブロッコリー、スナップエンドウ、グリルズッキーニ、プチトマト
【栄養成分】熱量:37kcal(100gあたり) たんぱく質:2.1g(100gあたり) 脂質:0.5g(100gあたり) 炭水化物:6.0g(100gあたり) 食塩相当量:0.015g(100gあたり)
【調理法一覧】電子レンジ (600W) 約6分40秒 蒸し器 約10分
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「卵・乳成分・小麦・えび・かに・落花生」を含んだ食品を扱っています。

原材料名：小麦粉、ブリニミックス(乳糖、乳たんぱく、脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粉鶏卵、食塩）、　　植物油脂/膨張剤 【一部に小麦粉・卵・乳成分を含む】
内容量：135g
賞味期限：165日　保存方法：要冷凍
栄養成分表示：熱量262kcal　タンパク質5.9g　脂質9.4g　炭水化物38.6g　食塩相当量1.8g　計算値

【原材料】小麦粉、全粒小麦粉、食用植物油脂、小麦粉グルテン、酵母、砂糖、小麦麦芽粉、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC) 【内容量】80g(36枚入り)【原産国】フランス
【栄養成分】100g当たり/熱量379kcal、たんぱく質13g、脂質7g、炭水化物70.2g(糖質61g、植物繊維9.2g)、食塩相当量1.3g(推定値)
【アレルギー】小麦 ●本品製造工場では、そば、乳、くるみ、大豆、ごま、アーモンド、カシューナッツを含む製品を生産しています。
【香ばしい小麦の香り】全粒粉を使用した風味豊かなミニトースト。チーズやパテと相性ぴったり。【ミニトーストとは?】パンを二度焼きにしてサクサク食感を引き出したもので、「ビスコット」と呼ばれます。【食べ方】チーズやパテ、ジャムなどお好みのトッピングをのせてお楽しみください。朝食・軽いお食事や、パーティー用のカナッペに最適です。
ネイチャーキオスク賞味期限ラベル付

【原材料】小麦粉、全粒小麦粉、食用植物油脂、小麦粉グルテン、酵母、砂糖、小麦麦芽粉、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC) 【内容量】80g(36枚入り)×4個【原産国】フランス
【栄養成分】100g当たり/熱量379kcal、たんぱく質13g、脂質7g、炭水化物70.2g(糖質61g、植物繊維9.2g)、食塩相当量1.3g(推定値)
【アレルギー】小麦 ●本品製造工場では、そば、乳、くるみ、大豆、ごま、アーモンド、カシューナッツを含む製品を生産しています。
【香ばしい小麦の香り】全粒粉を使用した風味豊かなミニトースト。チーズやパテと相性ぴったり。【ミニトーストとは?】パンを二度焼きにしてサクサク食感を引き出したもので、「ビスコット」と呼ばれます。【食べ方】チーズやパテ、ジャムなどお好みのトッピングをのせてお楽しみください。朝食・軽いお食事や、パーティー用のカナッペに最適です。
ネイチャーキオスク賞味期限ラベル付

訳あり商品❗❗賞味期限間近❗❗賞味期限2025年01月31日
【栄養成分】100g当たり/熱量379kcal、たんぱく質13g、脂質7g、炭水化物70.2g(糖質61g、植物繊維9.2g)、食塩相当量1.3g(推定値)
【アレルギー】小麦 ●本品製造工場では、そば、乳、くるみ、大豆、ごま、アーモンド、カシューナッツを含む製品を生産しています。
【香ばしい小麦の香り】全粒粉を使用した風味豊かなミニトースト。チーズやパテと相性ぴったり。【ミニトーストとは?】パンを二度焼きにしてサクサク食感を引き出したもので、「ビスコット」と呼ばれます。【食べ方】チーズやパテ、ジャムなどお好みのトッピングをのせてお楽しみください。朝食・軽いお食事や、パーティー用のカナッペに最適です。
グローバルウィッシュ開封日ラベル付
【原材料】小麦粉、全粒小麦粉、食用植物油脂、小麦粉グルテン、酵母、砂糖、小麦麦芽粉、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC) 【内容量】80g(36枚入り)【原産国】フランス

【原材料】小麦粉、全粒小麦粉、食用植物油脂、小麦粉グルテン、酵母、砂糖、小麦麦芽粉、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC) 【内容量】80g(36枚入り)×2個【原産国】フランス
【栄養成分】100g当たり/熱量379kcal、たんぱく質13g、脂質7g、炭水化物70.2g(糖質61g、植物繊維9.2g)、食塩相当量1.3g(推定値)
【アレルギー】小麦 ●本品製造工場では、そば、乳、くるみ、大豆、ごま、アーモンド、カシューナッツを含む製品を生産しています。
【香ばしい小麦の香り】全粒粉を使用した風味豊かなミニトースト。チーズやパテと相性ぴったり。【ミニトーストとは?】パンを二度焼きにしてサクサク食感を引き出したもので、「ビスコット」と呼ばれます。【食べ方】チーズやパテ、ジャムなどお好みのトッピングをのせてお楽しみください。朝食・軽いお食事や、パーティー用のカナッペに最適です。
ネイチャーキオスク賞味期限ラベル付

冷凍食品
オリーブオイルやハーブ、ガーリックで風味をつけた南ヨーロッパ産野菜のミックスグリル。魚・肉料理の付け合せに。
【原材料】グリルズッキーニ、グリルなす、グリル赤パプリカ、グリル黄パプリカ、グリル玉ねぎ、トマトパルプ、オリーブオイル、バジル、にんにく、食塩、オレガノ、米でん粉、タイム
【栄養成分】熱量:51kcal(100gあたり) たんぱく質:1.6g(100gあたり) 脂質:2.1g(100gあたり) 炭水化物:8.0g(100gあたり) 食塩相当量:0.19g(100gあたり)
【調理法一覧】フライパン 300g 約8分 / 600g 約14分 電子レンジ(600W) 300g 約7分30秒 / 600g 約10分30秒
【コンタミネーション】アレルゲンコンタミ(8大):同じ生産工程で「卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば・落花生」を含んだ食品を扱っています。
【内容量】600g

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日から約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g