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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
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食品 食品 食品 食品

食品表示:オレンジ

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 79.3%  カロリー 198kcal
栄養成分表示
(1食(58g)当たり)
熱量:198kcal
たんぱく質:11.6g
脂質:8g
炭水化物:30.9g
食塩相当量:4.5g
PFCバランス 19.2/29.8/51
【 EPFCポイント 】
体重 5.1/7/7.4/5.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 79.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
こちらの商品で付与されるAmazonポイントは、個別商品のポイントが合算されて付与されます。正確なポイント数については注文確認画面にてご確認ください。
商品(左): おいしさ、キラリ☆カラダ、キラリ☆ロカボNOODLESの低糖質+食物繊維に、PFCバランスと高たんぱくが加わり、おいしさも価値もプラスされたカップ麺。つるっと食感のうまみがねり込まれたノンフライ麺に、鶏の旨みがつまった濃厚な鶏白湯。普通においしいのに、カラダにうれしい一杯。
商品(左): 内容量:1食58g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):29.3×39.1×11.1㎝。
商品(左): めん(小麦粉(国内製造)、植物性たん白、植物油脂、食塩、香辛料(ガーリック)、大豆加工品、たん白加水分解物)、スープ(チキンエキス、たん白加水分解物、食塩、難消化性デキストリン、植物油脂、クリーミングパウダー、ポークエキス、植物性たん白、香味調味料、コラーゲンペプチド、乳等を主要原料とする食品、香辛料(ジンジャー、ペッパー)、しょうゆ、チキンオイル)、かやく(大豆加工品、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、かんすい、環状オリゴ糖、微粒二酸化ケイ素、リン酸塩(Na)、カラメル色素、香料、乳化剤、カロチノイド色素、くん液、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
商品(左): 1食(58g)当たり熱量:198kcal、たんぱく質:11.6g、脂質:8.0g、炭水化物:30.9g、糖質:18.2g、食物繊維:12.7g、食塩相当量:4.5g(めん・かやく:1.8g、スープ:2.7g)、カリウム:265mg
商品(右): おいしさはそのままに糖質を抑えた低糖質麺と、スパイシーなソースの味わいが食欲をそそる!たっぷりの野菜で食べ応えも十分。カラダにうれしい一杯です。
商品(右): 【栄養成分】1食当たり 糖質:35.2g
商品(右): 【アレルギー】一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・大豆・豚肉・りんごを含む。栄養成分表示などの詳細は、商品パッケージをご覧ください。
商品(右): 内容量:1食120g×12個。お届け商品サイズ(高さ×奥行×幅):13cm×37cm×44cm
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2:EPFC栄養バランス 78.3%  カロリー 145kcal
栄養成分表示
(量(100gあたり推定値)
熱量:145kcal
たんぱく質:3.8g
脂質:4.4g
炭水化物:24.3g
食塩相当量:0.46g
PFCバランス 10/26.1/63.9
【 EPFCポイント 】
体重 3.7/2.3/4.1/4.3 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 78.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
累計販売食数1800万食(24年9月28日時点)を突破した「 ZENBヌードル ( ゼンブヌードル )」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。
【栄養価の高い スーパーフードでつくった まるごと豆粉パン】:栄養バランスに優れたスーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用。プロテインの原材料にも使われる黄えんどう豆は、小麦や白米に比べて糖質控えめで、鉄・亜鉛・カリウムもたっぷり。プロテインの原料にも使われています。古くから北欧やギリシアなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材で、最近では植物性たんぱく質が摂れる食材として世界中で注目されています。さらに小麦 (強力粉)や 精白米 (米)と比べて糖質控えめなところも黄えんどう豆が優れているポイントです。
【糖質35%オフ*1&グルテンフリー*2】余計なものは加えず、素材のおいしさを活かしました。小麦粉不使用*2、卵、バター、乳製品などの動物性原料も加えていません*2。白砂糖も使わず、てんさい糖を使用しています。*1 くるみ&レーズン:くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ:菓子パン(あんなし)と比べて。きなこあん:菓子パン(こしあん入り)と比べて。日本食品標準成分表2020年版。3種の雑穀:食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年版。ゼンブブレッド5品の糖質量(100gあたり):24.8~34.0g 分析による推定値。*2 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。
【ダイエット中・腸活中の栄養補給に】ゼンブブレッドはいつものパンより、糖質35%オフ*1、食物繊維4.8倍*1、ビタミンB1 2.7倍*1、鉄2.2倍*1、いろいろな栄養がとれるのに、1袋180kcal*3以下。常温で保管出来て袋を開ければすぐ食べられるので、毎日の朝食や間食に。*3 分析による推定値。1個当たり53g(きなこあんは56g)として計算)
【食物繊維たっぷり】食物繊維は1食あたり5g以上でいつものパンより4.8倍*1。おいしいだけじゃない、毎日続けたいヘルシーさです。
【1袋=食パン約1枚分 小腹がすいた時に】ゼンブブレッドの重量は食パン(6枚切り)約1枚分*4。毎日の朝食、いつものパンの代わりにゼンブブレッドにするだけで、糖質35%オフさらに不足しがちな栄養補給*5にもぴったり。(*4 食パン6枚切り 1枚57g、ゼンブブレッド 1個53g(きなこあんは56g)、*5 食物繊維、鉄分のこと)
【ロングライフパン】常温配送・常温保存OK。賞味期限は製造から4カ月。さらに、封を開けてそのまま、食べたいときにすぐに食べられる常備食として大活躍。※ご注文から約30日以上の賞味期限の商品をお届けします。
【ふっくら食感、やさしい味わい】まるごと黄えんどう豆粉をメインにパン酵母と乳酸菌で発酵させて焼き上げる独自製法によって、ふっくら柔らかな食感、やさしいおいしさに仕上げました。
こんな方におすすめ:グルテンフリー*2(小麦粉不使用*2)の食品を食べたい方、食物繊維不足が気になる方、糖質を控えたい、糖質オフでおいしいパンが食べたい方。置き換えダイエット(おきかえダイエット)やロカボ(ローカーボ)、ダイエット食品、置き換えダイエット食品などヘルシーな食品でダイエットをしていて食物繊維を摂りたい方。普段、糖質オフのパン、ライ麦パン、米粉パン、大豆粉や小麦たんぱくを使用したパン、ふすまパン、ブランパンなどの菓子パンや総菜パンを食べている方。ベーグル や 全粒粉パン などいつものパンを置き換え*6した食事をしたい。プラント ベースフード(植物由来の食品)、プラント ベースブレッド(植物由来のパン・ブレッド)、ロングライフパン(長期保存パン)をお探しの方。 (*6:置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること)。 内容量:ゼンブブレッド カカオ1個×9袋。賞味期限:製造から4ヵ月(賞味期限はご注文日から約30日以上の商品をお届けします)使用上の注意:のどにつまらないように、よく噛んで、十分に注意をしてお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。袋にアルコールを含む品質保持剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。パッケージに傷がつくとカビの原因になるのでご注意ください。品質保持剤はトースターや電子レンジで加熱しないでください。
原材料名:(カカオ)黄えんどう豆粉(アメリカ製造)、てんさい糖、ココアパウダー、オオバコ種皮粉末、こめ油、カカオニブ、食塩、パン酵母、乳酸菌 アレルギー情報 (特定原材料等28品目):(カカオ)なし ※製造工場等では特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。※オオバコ種皮粉末(サイリウム種皮粉末)が含まれているため、まれにアレルギー症状を呈する場合があります。 栄養成分(1個(53g)中): (カカオ)エネルギー 145kcal、たんぱく質3.8~6.5g、脂質 4.4g、炭水化物24.3g、糖質17.4g、食物繊維 5.6~8.2g、食塩相当量0.46g、ビタミンB1 0.14mg
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3:EPFC栄養バランス 75.5%  カロリー 577kcal
栄養成分表示
(ット当たり)
熱量:577kcal
たんぱく質:18.7g
脂質:19.6g
炭水化物:83.9g
食塩相当量:3.2g
PFCバランス 12.7/30.1/57.2
【 EPFCポイント 】
体重 14.9/11.4/18.2/14.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 75.5
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【じゃがいものそぼろあんかけ】;野菜(じゃがいも(国産)、しょうが)、鶏肉、しょうゆ、マルトオリゴ糖、植物油脂、でん粉、清酒、砂糖、チキンエキス、かつお節エキス、米発酵調味料、食塩、オニオンエキス、酵母エキスパウダー/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)【白がゆ】;米(国産)、還元水あめ/酸味料【クラッカー】;小麦粉(国内製造)、植物油脂、ショートニング、砂糖、食塩、イースト/膨張剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【ビーフシチュー】;野菜(じゃがいも(国産)、にんにく)、牛肉、ミルポワ、マルトオリゴ糖、トマトペースト、ぶどう発酵調味料、小麦粉、植物油脂、チキンエキス、チキンエキスパウダー、ウスターソース、食塩、酵母エキスパウダー、バター、砂糖、ポーク・チキンエキス、香辛料、ソテーオニオンペースト、しょうゆ/ソルビトール、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【じゃがいものそぼろあんかけ】;小麦・大豆・鶏肉【白がゆ】;無し【ビーフシチュー】;乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉【クラッカー】;小麦・大豆●クラッカーは卵・乳成分・えび・かに・くるみ・落花生・アーモンド・オレンジ・ごま・さば・鶏肉・バナナ・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。
1セット当たり;エネルギー577Kcal,たんぱく質18.7g,脂質19.6g,炭水化物83.9g,食塩相当量3.2g,リン210mg,カリウム675mg
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4:EPFC栄養バランス 72.3%  カロリー 175kcal
栄養成分表示
(1食分(40g)当たり)
熱量:175kcal
たんぱく質:3.6g
脂質:5.2g
炭水化物:29.5g
食塩相当量:0.4g
PFCバランス 8/26.1/65.9
【 EPFCポイント 】
体重 4.5/2.2/4.8/5.3 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 72.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
1食分(40g)当たりエネルギー・・・175kcal,たんぱく質・・・3.6g,脂質・・・5.2g,炭水化物・・・29.5g,食塩相当量・・・0.4g,糖質・・・27.3g,食物繊維・・・2.2g,鉄・・・1.8mg,ビタミンB1・・・0.31mg,ビタミンB2・・・0.38mg,ビタミンB6・・・0.34mg,ビタミンD・・・1.43μg,葉酸・・・63μg,
パッケージ重量: 0.82 kg
色: オレンジ
サイズ: 400g×2袋
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5:EPFC栄養バランス 71.7%  カロリー 458kcal
栄養成分表示
(2個)当たり推定値)
熱量:458kcal
たんぱく質:10.2g
脂質:15.1g
炭水化物:68g
食塩相当量:0.759g
PFCバランス 9.1/30.3/60.6
【 EPFCポイント 】
体重 11.8/6.2/14/12.1 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 71.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
原材料:ミックス粉(小麦、砂糖、脱脂粉乳、その他)、鶏卵、マーガリン、うるち米、乳等を主要原料とする食品、豆乳加工品(豆乳、大豆粉末)、チョコレート、オレンジ砂糖漬け(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)、パン酵母、発酵風味液(砂糖、酵母エキス、食塩)/乳化剤、酒精、乳清ミネラル(ホエイソルト)、香料、pH調整剤、安定剤(ペクチン)(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジを含む)
アレルギー情報:小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ
栄養成分表(1箱(55g×2個)当たり)※推定値:エネルギー…458 kcal、たんぱく質…10.2g、脂質…15.1g、炭水化物…68.0g、食塩相当量…0.759 g
1箱のサイズ:約 95 × 85 × 高さ 85 mm | 約 168 g
1ケース購入した場合の入数:24箱入、1ケース購入した場合のケースサイズ:約 360 × 300 × 高さ190 mm | 約 4.5 kg
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6:EPFC栄養バランス 70.3%  カロリー 135kcal
栄養成分表示
(35g当たり)
熱量:135kcal
たんぱく質:4.2g
脂質:4.9g
炭水化物:20.3g
食塩相当量:0.04g
PFCバランス 11.8/31/57.2
【 EPFCポイント 】
体重 3.5/2.6/4.6/3.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 70.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
●35g当たり:(オレンジ&バオバブ)エネルギー:135kcal、たんぱく質:4.2g、脂質:4.9g、炭水化物:20.3g、糖質:16.8g、食物繊維:3.5g、食塩相当量:0.04g●35g当たり:(キャロブ)エネルギー:113kcal、たんぱく質:5.6g、脂質:1.8g、炭水化物:20.7g、糖質:15.8g、食物繊維:4.9g、食塩相当量:0.04g●35g当たり(レモン&クルミ):エネルギー:119kcal、たんぱく質:4.2g、脂質:2.5g、炭水化物:21.7g、糖質:18.6g、食物繊維:3.1g、食塩相当量:0.04g
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7:EPFC栄養バランス 70.3%  カロリー 135kcal
栄養成分表示
(35g当たり)
熱量:135kcal
たんぱく質:4.2g
脂質:4.9g
炭水化物:20.3g
食塩相当量:0.04g
PFCバランス 11.8/31/57.2
【 EPFCポイント 】
体重 3.5/2.6/4.6/3.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 70.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
35g当たり:エネルギー:135kcal,たんぱく質:4.2g,脂質:4.9g,炭水化物:20.3g,糖質:16.8g,食物繊維:3.5g,食塩相当量:0.04g
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8:EPFC栄養バランス 68.1%  カロリー 138kcal
栄養成分表示
(量(100gあたり推定値)
熱量:138kcal
たんぱく質:4.4g
脂質:3.1g
炭水化物:25.2g
食塩相当量:0.44g
PFCバランス 12/19.1/68.9
【 EPFCポイント 】
体重 3.6/2.7/2.9/4.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 68.1
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
累計販売食数1800万食(24年9月28日時点)を突破した「 ZENBヌードル ( ゼンブヌードル )」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。
【栄養価の高い スーパーフードでつくった まるごと豆粉パン】:栄養バランスに優れたスーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用。プロテインの原材料にも使われる黄えんどう豆は、小麦や白米に比べて糖質控えめで、鉄・亜鉛・カリウムもたっぷり。プロテインの原料にも使われています。古くから北欧やギリシアなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材で、最近では植物性たんぱく質が摂れる食材として世界中で注目されています。さらに小麦 (強力粉)や 精白米 (米)と比べて糖質控えめなところも黄えんどう豆が優れているポイントです。
【糖質35%オフ*1&グルテンフリー*2】余計なものは加えず、素材のおいしさを活かしました。小麦粉不使用*2、卵、バター、乳製品などの動物性原料も加えていません*2。白砂糖も使わず、てんさい糖を使用しています。*1 くるみ&レーズン:くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ:菓子パン(あんなし)と比べて。きなこあん:菓子パン(こしあん入り)と比べて。日本食品標準成分表2020年版。3種の雑穀:食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年版。ゼンブブレッド5品の糖質量(100gあたり):24.8~34.0g 分析による推定値。*2 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。
【ダイエット中・腸活中の栄養補給に】ゼンブブレッドはいつものパンより、糖質35%オフ*1、食物繊維4.8倍*1、ビタミンB1 2.7倍*1、鉄2.2倍*1、いろいろな栄養がとれるのに、1袋180kcal*3以下。常温で保管出来て袋を開ければすぐ食べられるので、毎日の朝食や間食に。*3 分析による推定値。1個当たり53g(きなこあんは56g)として計算)
【食物繊維たっぷり】食物繊維は1食あたり5g以上でいつものパンより4.8倍*1。おいしいだけじゃない、毎日続けたいヘルシーさです。
【1袋=食パン約1枚分 小腹がすいた時に】ゼンブブレッドの重量は食パン(6枚切り)約1枚分*4。毎日の朝食、いつものパンの代わりにゼンブブレッドにするだけで、糖質35%オフさらに不足しがちな栄養補給*5にもぴったり。(*4 食パン6枚切り 1枚57g、ゼンブブレッド 1個53g(きなこあんは56g)、*5 食物繊維、鉄分のこと)
【ロングライフパン】常温配送・常温保存OK。賞味期限は製造から4カ月。さらに、封を開けてそのまま、食べたいときにすぐに食べられる常備食として大活躍。※ご注文から約30日以上の賞味期限の商品をお届けします。
【ふっくら食感、やさしい味わい】まるごと黄えんどう豆粉をメインにパン酵母と乳酸菌で発酵させて焼き上げる独自製法によって、ふっくら柔らかな食感、やさしいおいしさに仕上げました。
こんな方におすすめ:グルテンフリー*2(小麦粉不使用*2)の食品を食べたい方、食物繊維不足が気になる方、糖質を控えたい、糖質オフでおいしいパンが食べたい方。置き換えダイエット(おきかえダイエット)やロカボ(ローカーボ)、ダイエット食品、置き換えダイエット食品などヘルシーな食品でダイエットをしていて食物繊維を摂りたい方。普段、糖質オフのパン、ライ麦パン、米粉パン、大豆粉や小麦たんぱくを使用したパン、ふすまパン、ブランパンなどの菓子パンや総菜パンを食べている方。ベーグル や 全粒粉パン などいつものパンを置き換え*6した食事をしたい。プラント ベースフード(植物由来の食品)、プラント ベースブレッド(植物由来のパン・ブレッド)、ロングライフパン(長期保存パン)をお探しの方。 (*6:置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること)。
内容量:ゼンブブレッド 紅茶&オレンジ1個53g×9袋。賞味期限:製造から4か月(賞味期限はご注文日から約30日以上の商品をお届けします)使用上の注意:のどにつまらないように、よく噛んで、十分に注意をしてお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。袋にアルコールを含む品質保持剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。パッケージに傷がつくとカビの原因になるのでご注意ください。品質保持剤はトースターや電子レンジで加熱しないでください。 原材料名:黄えんどう豆粉(アメリカ製造)、てんさい糖、オオバコ種皮粉末、こめ油、オレンジ、紅茶、食塩、パン酵母、乳酸菌 栄養成分(1個(53g)中): エネルギー 138kcal、たんぱく質 4.4~7.4g、脂質 3.1g、炭水化物 25.2g、糖質 18.0g、食物繊維 5.7~8.8g、食塩相当量 0.44g、ビタミンB1 0.18mg アレルギー情報 (特定原材料等28品目): オレンジ※製造工場等では特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。※オオバコ種皮粉末(サイリウム種皮粉末)が含まれているため、まれにアレルギー症状を呈する場合があります。
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9:EPFC栄養バランス 67.4%  カロリー 454kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:454kcal
たんぱく質:4.1g
脂質:15g
炭水化物:78.1g
食塩相当量:0.07g
PFCバランス 3.5/29.1/67.4
【 EPFCポイント 】
体重 11.7/2.5/13.9/13.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 67.4
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【芋けんぴ&さつまいもチップスへの思いとこだわりの手作り】 食に対する安心・安全・健康的・おいしさへの期待に応えたいという思いから国産原料にこだわって1つひとつ丁寧に作っております。芋けんぴ&さつまいもチップスは創業当時より守り続けている手揚げ製法による手作りの良さを十分に生かしたどこか懐かしい素朴な風味のお菓子に仕上げています。機械やロボットに頼ることなく、すべての製造工程で人の手が多く加えられています。この手造りの要素がお客様から愛されるおいしさの秘密です。【厳選されたこだわりのさつまいも】芋けんぴ&さつまいもチップスの原料となるさつまいもは日本全国各地の農家様から仕入れています。青果用のさつまいもを使用している事と、多品種・多形状の商品がある事が特徴です。生のさつまいもを生産都度に仕入れ商品作りを行うことも特徴の一つです。※時期や収穫状態によってベストな芋けんぴ&さつまいもチップスになるよう製品に使用する品種を変えております。
【金時いもチップス、金時いもスティック】原料のさつまいもは紅はるか、高系14号を主に使用しております。紅はるかは、他のさつまいもと比べ、”はるか”に美味しいということから名付けられ、高糖度で甘みの強いさつまいもです。またビタミン、食物繊維も豊富に含まれ、女性に大人気のお芋です。紅はるかの品種はNHK「ためしてガッテン」や「マツコの知らない世界」でも番組で取り上げられ知名度の比較的高いさつまいもでもあります。高系14号は一般的にあまり聞き慣れない品種ですが、東のベニアズマに対し、西の高系14号と言われており、高系14号は主に中部以西から西日本で多く作られています。味の特徴は糖度が高く、焼くなど加熱すると黄色くホクホクとした甘い芋に仕上がります。高系14号は徳島県の「なると金時」、石川県の「五郎島金時」、宮崎県の「宮崎紅」、鹿児島県の「べにさつま」、高知県の「土佐紅」、香川県の「坂出金時」、千葉県の「大栄愛娘」など独自に品種改良されたサツマイモのルーツとなったお芋です。
【紫いもスティック、紫いもチップス】原料のさつまいもはアヤムラサキを主に使用しております。 美しい紫色はアントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモです。一般的なサツマイモと比べ、低糖質であるため焼き芋にしても甘みはあまり強くありません。加熱後も非常に濃い紫色が出ますので、揚げた時の色栄えは非常に綺麗です。この紫の色素を活用し、ペーストやパウダーなどが作られているほか、焼酎をはじめ様々な酒類や各種飲料が造られています。種子島産のサトウキビから作られた粗糖で味付けし、紫いもスティック、紫いもチップスにすることで適度な甘さとなり、リピーターも多いお菓子です。
【おさつカロチン】原料のさつまいもは主にカロチン芋(にんじんいも、隼人芋(はやといも)とも呼ばれています)、サニーレッドを使用しております。カロチン芋は鹿児島県で作られてきた在来種で、その名の通りカロチン(カロテン)を豊富に含んでいます。色がオレンジやサーモンピンクなことから、「にんじん芋」とも呼ばれています。焼き芋など熱を加えると濃いオレンジ色に変わり、汁が滴り落ち、ほんのり人参のようなカロテン臭があります。肉質は水分が多く、しっとりしています。大正時代から作られており長い歴史がありますが、現在は生産量が減ってしまったことと焼酎の原料にも使われているため、青果としてはあまり出回っていない希少な品種です。サニーレッドはカロチン芋ほどではありませんが、他の品種のさつまいもと比べ、カロチンが多く含まれているお芋です。そのため、焼き芋など熱を加えると鮮やかなオレンジ色に変わります。乾物率が高いため、加工に適しておりチップスなどにするとしっとり感が出て、口溶けも良くなり、やわらかい食べ口となります。
【使用している砂糖、国産こめ油100%のこだわり】 種子島産サトウキビから作られた粗糖で味付けをしています。粗糖とは、サトウキビの搾り汁を煮詰め、ショ糖を結晶化し、固形化されたものです。一般の精製された砂糖に比べ、ミネラルなどの天然成分を多く含んでいますので、特有の素朴な風味とコクがあります。粗糖はどちらかと言えば、三温糖よりも黒糖に近いお砂糖です。美味しさの決め手の一つである、こめ油の原料は100%国産のお米から採れる米ぬかと米胚芽です。オイレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含む健康オイルです。栄養成分100gあたり カロリー454kcal 炭水化物78.1g脂質15.0gタンパク質4.1g食塩相当量0.07g【メディア掲載実績】当製品ではありませんが、同メーカー(ヨコノ食品)の製品として 日経新聞のNIKKEIプラス1の「何でもランキング」で9位と2位を獲得。「マツコの知らない世界」で金時スティックが放送されました。
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10:EPFC栄養バランス 66%  カロリー 303kcal
栄養成分表示
()
熱量:303kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:7.5g
炭水化物:52.6g
食塩相当量:0.51g
PFCバランス 8.3/22.3/69.4
【 EPFCポイント 】
体重 7.8/3.8/7/9.4 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
オレンジ】エネルギー303kcal、たんぱく質6.3 g、脂質7.5g、炭水化物52.6g、食塩相当量0.51g【ストロベリー】エネルギー310kcal、たんぱく質6.6g、脂質8.2g、炭水化物52.5g、食塩相当量0.53g【ブルーベリー】エネルギー298kcal、たんぱく質6.1g、脂質7.2g、炭水化物52.2g、食塩相当量0.51g
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