食品表示:もろみ

原材料:みそ（大豆を含む）（国内製造）、食塩、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）、豚骨エキス、砂糖、しょうが、にんにく、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ポークチキン香味オイル、鶏がらだし、香味食用油、鶏脂、酵母エキス（大豆を含む）、しょうゆもろみ（小麦・大豆を含む）、なたね油、大豆発酵調味料、こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類
商品サイズ(高さx奥行x幅):27.4cm×8.2cm×8.2cm
100g当たり　エネルギー：144kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：5.7g、炭水化物：14.2g、食塩相当量：10.1g
アレルゲン：小麦、大豆、鶏肉、豚肉
濃縮 タイプ の 鍋の素 ( 味噌鍋 ･ 鍋つゆ ･ なべつゆ ･ 鍋スープ )。

お弁当やおつまみをパッと短時間でつくるお助け調味料とトッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料
【しょうゆの実】 しょうゆとしょうゆもろみをベースに大豆や大麦を加えた具入りの調味料です。もろみ味噌の醤油タイプです。かくし味に唐辛子発酵調味料を加え、甘しょっぱい中に、少しピリッとした辛さがアクセントになっています。
【サクサクしょうゆアーモンド】 もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。
あつあつの白ご飯に乗せてご飯のおともとして、カットした野菜にのせてオリーブオイルをかけたり、焼いた厚揚げに、豆腐やなすの田楽など、トッピングするだけで料理がおいしくなります。
サラダにかけたり、ゆでた野菜や豆腐にのせたり、パスタに和える、フランスパンやチーズにのせるなど、様々な料理に使える上に見た目と食感がグレードアップします。
【しょうゆの実】 エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約17gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンド】 エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約15gあたり)
【しょうゆの実】 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、 【サクサクしょうゆアーモンド】 なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

【サクサクしょうゆアーモンド】もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。
【サクサクしょうゆアーモンド トリュフ味】しょうゆもろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリック、黒トリュフソルト、白トリュフフレーバーを加え、豊かな香りが楽しめる調味料です。
【しょうゆの実】しょうゆとしょうゆもろみをベースに大豆や大麦を加えた具入りの調味料です。もろみ味噌の醤油タイプです。かくし味に唐辛子発酵調味料を加え、甘しょっぱい中に、少しピリッとした辛さがアクセントになっています。あつあつの白ご飯に乗せてご飯のおともとして、カットした野菜にのせてオリーブオイルをかけたり、焼いた厚揚げに、豆腐やなすの田楽など、トッピングするだけで料理がおいしくなります。のせるだけなので、お弁当やおつまみをパッと短時間でつくるお助け調味料です。
【しょうゆの実】エネルギー32kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.6g(飽和脂肪酸0.1g)、炭水化物5.2g(糖質4.7g、食物繊維0.5g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約17gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンド】エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g (大さじ1杯約15gあたり) 【サクサクしょうゆアーモンドトリュフ風味】エネルギー101kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.7g(飽和脂肪酸0.8g)、炭水化物2.4g(糖質2.0g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.0g(大さじ1杯約15gあたり)
【しょうゆの実】しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、しょうゆもろみ、砂糖、加工大豆、加工大麦、唐辛子発酵調味料、寒天、食塩、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、 【サクサクしょうゆアーモンド】なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE) 【サクサクしょうゆアーモンドトリュフ風味】 なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、黒トリュフソルト、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)、香料

【名称】 豆腐加工食品（豆腐よう）【内容量】8粒（4粒×2パック）×1箱
【原材料】豆腐（大豆、食塩）、米糀もろみ（米、紅糀、黄糀）、泡盛 、砂糖、食塩/豆腐用凝固剤
【賞味期限】製造日より5ヶ月（※未開封時）【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。
【お召し上がり方】お酒の肴として、つま楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。
【栄養成分】 エネルギー　45.2kcal たんぱく質　1.5g 脂質　1.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.36g

【名称】 豆腐加工食品（豆腐よう）【内容量】8粒（4粒×2パック）×1箱
【原材料】豆腐（大豆、食塩）、米糀もろみ（米、紅糀、黄糀）、泡盛 、砂糖、食塩/豆腐用凝固剤
【賞味期限】製造日より5ヶ月（※未開封時）【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。
【お召し上がり方】お酒の肴として、つま楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。
【栄養成分】 エネルギー　45.2kcal たんぱく質　1.5g 脂質　1.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.36g

名称：もろみ加工品
内容量：400g/個
原材料名：醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1
製造場所：日本
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示：（100ml中）エネルギー 209kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.1g 炭水化物 36.2g 食塩相当量 9.4g
製造者：丸金食品株式会社

名称：もろみ加工品
内容量：400g/個
原材料名：醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1
製造場所：日本
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示：（100ml中）エネルギー 209kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.1g 炭水化物 36.2g 食塩相当量 9.4g
製造者：丸金食品株式会社

名称：もろみ加工品
内容量：400g/個
原材料名：醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1
製造場所：日本
賞味期限：商品に記載
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示：（100ml中）エネルギー 209kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.1g 炭水化物 36.2g 食塩相当量 9.4g
製造者：丸金食品株式会社

丸新本家のしょうゆもろみは、塩分5.7％、醤油味ですがそんなに辛くありません！ 濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめ！粒々感もしっかりあります。 食べるもろみ好きで、ちょっと味の濃い方が好きな方におすすめです。
醤油味ですがそんなに辛くありません！濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめのもろみ味噌！
きゅうりや冷奴、お刺身にのせて。
原材料：大麦（国産）、大豆、米、砂糖、水飴、しょうゆ（一部小麦を含む）、食塩/酒精
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー237kcal、たんぱく質8g、脂質4g、炭水化物42g、食塩相当量5.7g
雑誌『大人組』2007年3月号の『喰わずに死ねるか！この店のこの一皿』の特集でもろきゅうにして紹介されました。

丸新本家のしょうゆもろみは、塩分5.7％、醤油味ですがそんなに辛くありません！ 濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめ！粒々感もしっかりあります。 食べるもろみ好きで、ちょっと味の濃い方が好きな方におすすめです。
醤油味ですがそんなに辛くありません！濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめのもろみ味噌！
きゅうりや冷奴、お刺身にのせて。
原材料：大麦（国産）、大豆、米、砂糖、水飴、しょうゆ（一部小麦を含む）、食塩/酒精
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー237kcal、たんぱく質8g、脂質4g、炭水化物42g、食塩相当量5.7g
雑誌『大人組』2007年3月号の『喰わずに死ねるか！この店のこの一皿』の特集でもろきゅうにして紹介されました。
これまで長年に渡り丸いカップでしたが、角カップに順次変更になります。内容は同じものです。（2025年8月）