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原材料名：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、ソース（動物油脂、糖類、食塩、ポークエキス、たん白加水分解物、甜麺醤、卵黄、ニンニクペースト、香辛料、ラー油、食用風味油）、かやく（粒状大豆たん白、ニンニク、鰹節粉末、のり、ニラ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、かんすい、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）、パプリカ色素、香辛料抽出物、紅麹色素、（一部に小麦卵ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む）
賞味期限：パッケージに記載