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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
[ウラベル]
食品 食品 食品 食品

食品表示:黒こしょう

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 95.5%  カロリー 415kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:415kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:11.3g
炭水化物:61.5g
食塩相当量:1.2g
PFCバランス 16.3/24.5/59.2
【 EPFCポイント 】
体重 10.7/10.3/10.5/11 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 95.5
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【商品名】黒こしょう にんにく 唐辛子 90g
黒胡椒と唐辛子をミックスし、さらににんにくを合わせた無塩調味料です。 黒胡椒とにんにくの香ばしい味わいが口の中いっぱいに広がり、お料理の味を美味しく引き立てます。
薄味の減塩料理でも、少し振りかけるだけで味気なさがなくなります。 かければかけるほど、辛さと美味しさが増していきます。
カレーや焼き鳥、野菜炒めなど、様々な料理にお使いいただけます。 お好みの辛さでお召し上がりください。 90グラムと、ご家庭でも使いやすいサイズになっています。
食塩不使用の調味料なので、塩分が気になる方にもご利用いただけます。 *食塩不使用ですが、素材本来のナトリウム分は含みます
【内容量】90g
【栄養成分表示】100gあたり(推定値) エネルギー・・・415kcal タンパク質・・・16.9g 脂質・・・11.3g 炭水化物・・・61.5g 食塩相当量・・・1.2g
【原材料名】 唐辛子(中国産)、胡椒、陳皮、にんにく、ごま、ポピーシード、マスタードシード、西洋わさび、パセリ/調味料(アミノ酸)
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2:EPFC栄養バランス 73.7%  カロリー 189kcal
栄養成分表示
(製品100g当たり)
熱量:189kcal
たんぱく質:4.5g
脂質:6.1g
炭水化物:27.9g
食塩相当量:1.2g
PFCバランス 9.8/29.8/60.4
【 EPFCポイント 】
体重 4.9/2.7/5.7/5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 73.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
豚肉、たまねぎ、ねぎ、スクランブルエッグを具材とし、アクセントで黒マー油を入れた炒飯
原材料: 米(国産)、野菜(たまねぎ、ねぎ)、液卵、しょうゆ、なたね油、スクランブルエッグ、豚肉、ポークエキス、清酒、ショートニング、 砂糖、ほたてエキス、食塩、ラード、調味油、でん粉、魚介エキス、酵母エキス、黒こしょう、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む)
栄養成分: 製品100g当たり エネルギー:189Kcal たんぱく質:4.5g 脂質:6.1g 炭水化物:27.9g 食塩相当量:1.2g
含有アレルギー物質: 卵、小麦、ごま、大豆、豚肉
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3:EPFC栄養バランス 72.2%  カロリー 140kcal
栄養成分表示
(1食あたり)
熱量:140kcal
たんぱく質:2.6g
脂質:4.5g
炭水化物:22.1g
食塩相当量:1.5g
PFCバランス 7.5/29.1/63.4
【 EPFCポイント 】
体重 3.6/1.6/4.2/3.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 72.2
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
原材料:〇コーン:乾燥パン(国内製造)、スイートコーンパウダー、砂糖、乳糖 、クリーミングパウダー、ホエイパウダー、クリーム加工品( 植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、乾燥スイ ートコーン、食塩、チキンブイヨン、たまねぎエキス、酵母エ キス、粉末発酵調味料、香辛料/増粘剤(加工でん粉、グァー ガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分 ・大豆・鶏肉・豚肉を含む)〇クラム:乾燥パン(国内製造)、ホエイパウダー、乳糖、じゃがいもパ ウダー、クリーミングパウダー、砂糖、乾燥あさり風味かまぼ こ、食塩、オニオンパウダー、調味かきパウダー、チーズパウ ダー、チキンブイヨン、魚醤加工品、クリーム加工品、乾燥パ セリ、黒こしょう、たんぱく加水分解物、デキストリン、粉末 発酵調味料、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉、グァーガム) 、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、膨脹剤、着色料(カラ メル)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含 む)〇かぼちゃ:乾燥パン(国内製造)、砂糖、乳糖、かぼちゃパウダー、クリ ーミングパウダー、ホエイパウダー、じゃがいもパウダー、食 塩、チキンブイヨン、ミルポアパウダー、オニオンパウダー、 酵母パウダー、乾燥パセリ、粉末発酵調味料/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、 酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・乳成分・大 豆・鶏肉・豚肉を含む)
〇じゃがバター:乾燥パン(国内製造)、じゃがいもパウダー、ポテトクルトン 、乳糖、バター加工品(バター、乳糖、カゼインカルシウム) 、クリーミングパウダー、食塩、チキンブイヨン、砂糖、ミル ポアパウダー、香辛料、オニオンパウダー、たんぱく加水分解 物、乾燥パセリ、デキストリン、粉末発酵調味料、酵母エキス /増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸化 防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に小麦・乳成分・大 豆・鶏肉・豚肉を含む)〇きのこ: 乾燥パン(国内製造)、砂糖、乳糖、クリーミングパウダー、 マッシュルームエキス、じゃがいもパウダー、ホエイパウダー 、米麹粉末、しいたけエキス、食塩、チキンエキス、ソテーオ ニオンパウダー、チーズパウダー、粉末発酵調味料/増粘剤( 加工でん粉、グァーガム)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等 )、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を 含む)〇バターチキン:乾燥パン(国内製造)、乳糖、ホエイパウダー、クリーミング パウダー、トマトパウダー、調味カレーパウダー加工品、調味 鶏肉パウダー、砂糖、じゃがいもパウダー、食塩、オニオンパ ウダー、ミルポアパウダー、バター加工品、チーズパウダー、 トマト調味料、香辛料、粉末発酵調味料/増粘剤(加工でん粉 、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、 酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・乳成分・大 豆・鶏肉を含む)
栄養成分表示(1食あたり)〇コーン:エネルギー140Kcal たんぱく質2.6g 脂質4.5g 炭水化物22.1g 食塩相当量1.5g〇クラム:エネルギー111Kcal たんぱく質2.6g 脂質2.8g 炭水化物18.9g 食塩相当量1.9g〇かぼちゃ:エネルギー148Kcal たんぱく質2.3g 脂質4.1g 炭水化物22.5g 食塩相当量1.4g〇じゃがバター:エネルギー139Kcal たんぱく質2.0g 脂質5.2g 炭水化物21.0g 食塩相当量1.8g〇きのこ:エネルギー117Kcal たんぱく質1.7g 脂質2.9g 炭水化物20.9g 食塩相当量1.3g〇バターチキン:エネルギー99Kcal たんぱく質2.2g 脂質2.7g 炭水化物16.3g 食塩相当量1.7g
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4:EPFC栄養バランス 70.3%  カロリー 388kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:388kcal
たんぱく質:11.2g
脂質:8.76g
炭水化物:66.1g
食塩相当量:0.03g
PFCバランス 11.5/20.3/68.2
【 EPFCポイント 】
体重 10/6.8/8.1/11.8 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 70.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
内容量:30g
賞味期限:製造日より365日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料:黒コショウ、シークワーサー
栄養成分【100gあたり】:エネルギー 388kcal たんぱく質 11.2g 脂質 8.76g 炭水化物 66.1g 食塩相当量 0.03g ※この表示は、目安です。
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5:EPFC栄養バランス 69.6%  カロリー 111kcal
栄養成分表示
(1食分(27.5gあたり)
熱量:111kcal
たんぱく質:2.6g
脂質:2.8g
炭水化物:18.9g
食塩相当量:1.9g
PFCバランス 9.4/22.7/67.9
【 EPFCポイント 】
体重 2.9/1.6/2.6/3.4 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 69.6
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
原材料名:乾燥パン(国内製造)、ホエイパウダー、乳糖、じゃがいもパ ウダー、クリーミングパウダー、砂糖、乾燥あさり風味かまぼ こ、食塩、オニオンパウダー、調味かきパウダー、チーズパウ ダー、チキンブイヨン、魚醤加工品、クリーム加工品、乾燥パ セリ、黒こしょう、たんぱく加水分解物、デキストリン、粉末 発酵調味料、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉、グァーガム) 、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、膨脹剤、着色料(カラ メル)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含 む)
栄養成分表示:1食分(27.5gあたり)エネルギー111Kcal たんぱく質2.6g 脂質2.8g 炭水化物18.9g 食塩相当量1.9g
原材料:乾燥パン(国内製造)、スイートコーンパウダー、砂糖、乳糖、クリーミングパウダー、ホエイパウダー、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、乾燥スイートコーン、食塩、チキンブイヨン、たまねぎエキス、酵母エキス、粉末発酵調味料、香辛料/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):11cm×20.3cm×31cm
パッケージ重量: 0.44 kg
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6:EPFC栄養バランス 68.9%  カロリー 97kcal
栄養成分表示
(1食あたり)
熱量:97kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:3.2g
炭水化物:15.7g
食塩相当量:1.3g
PFCバランス 5.8/29.6/64.6
【 EPFCポイント 】
体重 2.5/0.9/3/2.8 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 68.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
原材料:〇コーン:スイートコーンパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパ ウダー、乳糖、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、 野菜ブイヨン、チキンブイヨン、うきみ(乾燥スイートコーン )/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等 )、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇クラムポタージュ:ホエイパウダー(国内製造)、乳糖、クリーミングパウダー、 じゃがいもパウダー、ホタテエキス(デキストリン、ホタテ煮 汁、その他)、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、食塩、調味かきパウダー、野菜・フィ ッシュブイヨン、あさりエキス、チキンブイヨン、バター加工 品、香辛料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳 成分・大豆・鶏肉を含む)〇ビスク:えび調味パウダー(国内製造)(えび頭エキス・オイル、デキ ストリン、食塩、おきあみ・えび抽出エキス、その他)、クリ ーミングパウダー、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳 糖、乳たんぱく、その他)、乳糖、ミルポアパウダー、トマト パウダー、えび風味パウダー、ソテーオニオンエキス、甘えび パウダー、食塩、パプリカパウダー、砂糖、バター加工品、野 菜・フィッシュブイヨン、ブランデーパウダー、うきみ(乾燥 パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味料(アミ ノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、香料、(一部にえび・小麦・乳 成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む
〇かぼちゃ:かぼちゃパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパウダー 、乳糖、砂糖、じゃがいもパウダー、クリーム加工品(植物油 脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、食塩、チーズパ ウダー、粉末食用油脂、野菜ブイヨン、チキンブイヨン、ミル ポアパウダー、酵母パウダー、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤 (加工でん粉、グァーガム)、セルロース、着色料(カロチノ イド)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆 ・鶏肉を含む)〇チキンクリーム: クリーム加工品(国内製造)(植物油脂、クリーム、乳糖、乳 たんぱく、その他)、乳糖、クリーミングパウダー、じゃがい もパウダー、チキンブイヨン、ミルポアパウダー、食塩、野菜 ブイヨン、調味鶏肉パウダー、オニオンパウダー、砂糖、粉末 食用油脂、オレガノ末、黒こしょう、バジル末、マジョラム末 、フェンネル末、セイジ末、タイム末、セロリシード末、うき み(乾燥バジル)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味 料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦 ・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇ブロッコリーチーズ:乳糖(アメリカ製造)、ホエイパウダー、じゃがいもパウダー 、クリーミングパウダー、チーズ加工品(チーズ、ぶどう糖、 その他)、食塩、ブロッコリーパウダー、チキンブイヨン、チ ーズ酵素分解物加工品、野菜ブイヨン、ミルポアパウダー、砂 糖、クリーム加工品、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に 小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
〇トマトクリーム:トマトパウダー(スペイン製造)、乳糖、砂糖、クリーム加工 品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、じゃ がいもパウダー、食塩、オニオンパウダー、トマト調味料、野 菜ブイヨン、チーズ酵素分解物加工品、チーズパウダー、チキ ンブイヨン、香辛料、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ 素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇さつまいも:砂糖(国内製造)、ホエイパウダー、さつまいもパウダー、ク リーミングパウダー、じゃがいもパウダー、麦芽糖、クリーム 加工品、野菜ブイヨン、食塩、じゃがいもエキス加工品、粉末 発酵調味料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カ ロチノイド)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(1食あたり)〇コーン:エネルギー97Kcal たんぱく質1.4g 脂質3.2g 炭水化物15.7g 食塩相当量1.3g〇クラムポタージュ:エネルギー73Kcal たんぱく質1.2g 脂質2.0g 炭水化物12.7g 食塩相当量1.2g〇ビスク:エネルギー75Kcal たんぱく質1.5g 脂質3.0g 炭水化物10.3g 食塩相当量1.6g〇かぼちゃ:エネルギー84Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.4g 炭水化物16.8g 食塩相当量0.9g〇チキンクリーム:エネルギー86Kcal たんぱく質1.3g 脂質4.1g 炭水化物11.1g 食塩相当量1.4g〇ブロッコリーチーズ:エネルギー69Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.8g 炭水化物12.1g 食塩相当量1.3g〇トマトクリーム:エネルギー74Kcal たんぱく質1.6g 脂質1.6g 炭水化物13.3g 食塩相当量1.3g〇さつまいも:エネルギー88Kcal たんぱく質0.7g 脂質1.8g 炭水化物17.3g 食塩相当量0.6g
ブラント名: じっくりコトコト
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7:EPFC栄養バランス 68.6%  カロリー 55kcal
栄養成分表示
(100g当たり推定値)
熱量:55kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:0.9g
炭水化物:9.5g
食塩相当量:19.05g
PFCバランス 15.4/14.9/69.7
【 EPFCポイント 】
体重 1.4/1.3/0.8/1.7 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 68.6
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【胡椒好きにはたまらない、香り広がる生胡椒】噛むとぶちっと、乾燥胡椒とは一味違うフレッシュな香りと鮮烈な辛みが広がります。伝統とこだわりの詰まった"カンポットペッパー"を新鮮なうちに生のまま塩漬けし、旨味と香りを閉じ込めました。
【世界が認めたブランドカンポットペッパー】完全有機栽培で世界が認めたカンボジアの胡椒のブランド、"ガンポットペッパー"を使用しています。香りや辛みに優れ、口に入れるとフレッシュな香りと鮮烈な辛みが広がります。
【有機JAS認定】100年以上前から守り続けたこだわりの完全有機栽培を行い、有機JAS認定をうけています。
【素材を生かしたシンプルな原材料】原材料は希少価値が高いクメール種の胡椒と塩のみ。シンプルだからこそ、素材の良さを味わっていただけます。
【なににでも相性抜群】肉、魚、野菜、ごはん、パスタにも!冷奴・サラダ・ラーメン・タルタルソース・生ハム・チーズシチュー・ピザなど
【収納に便利なパウチ袋】香りを逃がしにくく、保存に便利なチャック付きの袋を採用。スリムな袋なので収納時も場所をとりません。
【原材料名】有機胡椒、漬原材料(食塩)【内容量】50g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり(推定値):熱量 55kcal / たんぱく質 2.1g / 脂質 0.9g / 炭水化物 9.5g / 食塩相当量 19.05g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。【お召し上がり方】お好みで料理に合わせてお召し上がりください。【原産国】カンボジア
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8:EPFC栄養バランス 67.7%  カロリー 180kcal
栄養成分表示
(100gあたり推定値)
熱量:180kcal
たんぱく質:7.2g
脂質:6.7g
炭水化物:20g
食塩相当量:35g
PFCバランス 17/35.7/47.3
【 EPFCポイント 】
体重 4.6/4.4/6.2/3.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 67.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
原材料:海塩、パプリカ、コリアンダー、ジュニパーベリー、マスタード、ローズマリー、砂糖、フェンネル、黒コショウ、バジル、赤唐辛子/香料
栄養成分表示:100gあたり/熱量 180Kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 6.7g、炭水化物 20.0g、食塩相当量 35g 【推定値】
~グリルとバーベキュー~
お好きな肉や魚(1-2kg)、野菜を本品と混ぜて火が通るまで焼きます。お好みで、ハーブ類をかけてお召し上がりください。
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9:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
→ Amazon公式サイト
10:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日から約6ヵ月】
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